在看了张家土猪养殖基地的布局之后，钟年满终于打消了疑虑，这里面的设置似乎是参考自零号土猪的养殖基地，但是又有所创新。

不过他这猪场的养殖密度也太小了，似乎有些浪费了这土地的意思。

“江越为什么你们要在这么大一个地方养这么少的猪，养多点不就赚多一点吗？”

钟年满不解，觉得这些资源是纯粹浪费了。

“利用好的资源去攫取更大的利益，是每一个正常人都想到的方法，但是在这件事上可不能这么想。

这几年为什么新闻常常会爆出养殖场大规模的猪得了传染性蓝耳病病死的事，而那些个体农户却几乎没有这样的情况出现。

因为，现在的养殖场里少则上千头猪，多则上万头，他的养殖密度过大，猪吃完饲料就开始睡，活动空间太少，一旦发生点什么，不就一锅端了？

而且啊，养土猪可不是单纯地让他长膘就好了，还得给它适当的活动，肉质才能更好吃，我之前有跟你提到过，我们的猪肉主打的就是高端市场，而不是普通农户养殖的大白猪那样，猪舍臭气熏天，而且还是那种暗无天日的幽闭环境，这样下去，别说人了，就是猪的心理也会受到极大的创伤。

这养殖场很重要，你将来弄好了，还能邀请食客来参观，他们一看这猪圈又通风透气，一看猪的生长环境就很好，所以本能地又会给猪肉添上一层好吃的标签。”

江越的话让他深有同感，之前养猪他都是交给那附近的农户，这些人没有科学经验，跟以往养大白猪一样，把猪舍搞得臭气熏天。

所以他才迟迟不敢开放猪舍，而是将食客们带去什么“云栈洞”，就是怕影响他们的食欲。

“对啊，那你们这些猪的排泄物怎么办？这些可都是废料，要是处理不好的话，估计也会弄得人神共愤，我那猪场就被人投诉过气味大，我看你们不远处还有种水果的，这搭配太怪了，就不怕人家不满吗？”

钟年满又产生了新的疑问。

“你刚刚那句话就错了，猪的排泄物不是废料，而是肥料，垃圾放对了地方就是资源。

如你所见，这猪场采用的是漏缝地面，土猪在排出粪尿后，可以由这种漏缝的地面直接流入暗渠，这样子不止方便收集，还不用你费力去冲洗猪栏。

再说了，附近的这些果农为什么要跟我们不满？猪场排出去的污水，都是经过特殊处理的，可以变成清水来进行灌溉，而猪的排泄物则统一弄到沼气池子里面去，密封性做好，不就没味道了。

然后，沼气池里面的沼液和沼渣可以把它们变成有机肥，现在的一吨化肥可是好几十块呢，而我们就免费送给周边的村民，他们为什么会不满？”

江越对于他的问题回答自如，让张大毛都听傻了，这小子家里不会是什么养殖大户吧？看他说起来头头是道的。

哎，可惜啊，女儿怎么就这么不争气呢？

张大毛必须再想想办法才行。

江越很奇怪，因为这就是南方很典型的“猪—沼—果”模式，自己也没有利用重生者的信息差来教导他们，因为这是千禧年农业部就指定出来的规范。

看他们懵逼的样子就只有一种可能，这里的相关部门工作做得不到位，这么好的生态循环系统为什么不推广出去呢？

江越的专业性让钟年满感到佩服，他现在也是充满了信心。

“怎么样？这里的情况你也大致看了，还满意不？”

“满意满意，我太满意了，你刚刚那些话，让我觉得你就不像是咱们师范大学的，倒像是专业养猪的，哦，农业大学更适合你。”

钟年满是师范大学前几届的毕业生，之前学的是小语种，根本没机会接触到家畜养殖。

他一毕了业就待在0号土猪工作了，直到后来辞职回家，发现0号土猪在广城这么火爆，所以就按着他们那一套硬来，结果资金也不是很足够，就搞出了一套四不像，并且连这么简单的“猪——沼——果”模式都不知道。

“哎，你也别这么说，我这只不过是拾人牙慧罢了，这些都是书里的经验。”

江越可不敢贪功，这套模式其实上个世纪就有了，是那些老实巴交的农民创造的，只是他们不会用很准确的语言表达。

所以农业部的人在下乡发现这种模式的可行性之后，才将这套模式给写了出来，进行全国推广。

只不过广城这边的推广力度也太差了，此地明明就是很适合发展良好生态型农业的地方。

当然，这也告诉了一个道理，有的时候别看不起农民，善于总结经验教训的农户，有的甚至比端坐在办公室里的专家教授还要厉害得多。

也是正应了伟人的那句话，人民群众的智慧是无穷无尽的。

不过，江越的农业知识当然不是通过什么看书得来的，所谓实践才能出真知，以他的发展路线来看，压根就不会跟农业沾上边，当然不会浪费时间读这些对自己的事业没有帮助的资料。

说起来，对于这套理论的研究还是上一辈子，那时候自己得了重病，医院其实已经束手无策了，后来江越就以养身体的目的回到了老家，其实更多的是再看看家里那个还健在的小老头。

说起来挺惭愧的，在自己最后的那段时光里，其实更多的是小老头照顾自己，他一直觉得是江越吃多了外卖才会染病的，所以就自己种菜，还有养一些鸡鸭还有猪什么的，就是为了让江越吃得健康一点，让他的病早点好起来。

后来江越看到他这么累，也开始自己去攻读一些农业书籍，那时候才认识到了很多的农业知识。

不过结果当然是事与愿违，江越还记得自己走的那个早上，小老头在前一夜还说要等自己娶老婆跟抱曾孙子呢。

看来找个机会得打个电话给小老头叙叙旧才行。