第十八章 坦克干脆面

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江越十分不解,明明自己在上面已经列出了数据证明了这款小葱排骨其实并不被市场看好,为什么父亲还这么固执呢?

父亲叹了一口气,开始说道:“其实前几年厂里遇到了一点危机,当时资金有些周转不过来,就是那些邻居发动了身边的力量借钱给我的。

所以在厂子危机度过之后,我才推出了这款主打健康的小葱排骨面,就是为了回报那些邻居对我们江家的帮助。

后来这款方便面在那些邻居的口中都得到了不小的称赞,他们说给家里的孩子买的最多的就是这款小葱排骨,所以我并不想让它停产。”

难怪前几天在研究市场数据的时候,江越一阵不解。

这些数据都是很明显的,为什么父亲却还是固执地要生产小葱排骨这款泡面呢。

原来当中还有这么个故事。

只不过,江越也早就有了应对方法。

“老江,你能不能不要这么急呀,你往后面翻翻看。”

江建国狐疑地看了他一眼,然后,又翻到后边看了看。

“你是说,要用这款骨汤方便面来替代小葱排骨?真的可行吗?

目前市面上我好像还没有听过骨汤方便面这种东西。”

江建国显然有些怀疑。

“老江,你都不看新闻的吗?苏丹红那个事件搞得多严重啊,现在全国人民最在意的就是健康两个字。

当然我们作为商人,也应该嗅到其中的商机,健康二字完全就是可以炒作的概念。

所以我才打算推出这款普通方便面,到时候再找个专家上电视台去说说补钙的重要性,这样子我们的产品能有销路,老江你对那些邻居也有交代。

只不过这款面的成本可能会高一些,因为我们做生意的,也不能完全不讲良心,这些大骨头酱包要用真材实料来熬制。”

“好像可以试试,没事,成本高点就高点,咱们就是要做海城人自己的健康面。”

说到这里,江越又想起了一个趣闻。

据说在康师父的厂里养了一头牛,每年生产的方便面只是让这头牛受了一点皮外伤。

因为方便面里带来的牛肉实在太少了,而且味道也很一般,这就引发了广大网友的讨论。

红烧牛肉面里究竟有没有牛肉?

其实是有的。

其中的大部分牛肉都在那包酱料包里,正是因为那包酱料包才有了浓浓的牛肉味。

当然,也有不法商家是在里面添加了香精才促使了拥有了这种味道,不过像康师父这种大牌子,用的确实是真材实料。

不信的话可以翻一翻牛肉酱包的配料表,上面写着的确实是有牛肉成分的。

只不过,泡面这种食品,也就是在网吧才能大行其道,正常人是不会一日三餐都把这个当食物的。

因此,想要获得火爆的市场,还需要依托的就是干脆面,这才是收割资金的大头。

毕竟泡面需要热水,而干脆面直接打开就能吃,这才是真正意义上的方便。

想想小时候,小卖部里面的产品经常会更换,但是小卖部压箱底的干脆面一般是不会轻易更换品牌的。

这个时候的干脆面,其实并不像后来那么丰富多样,它的原型其实跟方便面差不多,也是有调料包的。

首先需要你先把面饼捏碎,然后撒入调料包,摇晃过后才开始享受美味。

这种吃法是目前公认的,如果单单靠着没有任何特色的干脆面想要扳倒小焕熊这种干脆面的巨头,简直比登天还难,所以江越便想出了另一个法子。

从面饼的本身做文章。

江建国很快就看到了干脆面这一章。

“面饼不用撒料包,直接有味道,这个听着挺有意思的。”

江建国看了前面一点内容,兴趣就来了。

在江越的印象中,第一次吃到这种不用撒料包的干脆面,就是某个魔术师代言的那款,至于首创是哪一家,他已经忘记了。

“想法是挺不错的,不过目前在我们这个地区卖的最好的就是小焕熊,同等条件之下,我们很难跟他们竞争的,那些小卖部也乐意卖他们的。”

江建国又说出了他的担忧。

毕竟,小焕熊就像一座大山一般,不太可能撼动得了。

“这个我当然知道,所以我压根就没打算跟他们站在同一个企点竞争,这一次我们的方便面定价为4毛钱。”

4毛钱其实是江越想了很久之后才得出的定价,在一些四五线城市生活过的人应该明白,那时候的小孩其实兜里并没有这么多钱。

而且05年的时候,在小卖部里1毛2毛的食品还是挺常见的。

相信应该有不少人都吃过一种袋装的一毛钱饮料,童年时期的小卖部里,这种袋装的一毛钱饮料很受欢迎,尤其是冰冻的,一袋可以啃一个下午。

如果定价为5毛,毕竟是干脆面,吃起来难免有些干,小孩可能还要再拿出额外的钱来买水。

出于这个考虑,有些人可能就不会选择用一张5毛钱去买一包干脆面了。

除非这个口味真的无可取代。

而江越则是考虑了这个消费者心理,让小孩在买方便面的同时还能剩下一毛钱来买水喝。

不过,食品好不好,价格并不是决定一切的因素,味道才是很重要的。

当然,他也相信这种不用撒料包的面饼,足以征服广大孩童的口味。

“定价4毛钱?这样子我们利润不就被少了很多吗?”

江越没有立马回答,而是从外面拿进来一包自家厂里生产的方便面。

“老江,你看,这袋方便面我们卖5毛钱,卖4毛钱的话,我们是不是赚少了1毛?

但是如果我把这一块跟这一块掰下来的话,理论上说利润是不是没变?

你看这面的造型是不是变得很像坦克了,所以我打算命令他为坦克干脆面。”

“坦克干脆面?听着倒是很形象。

那掰下来的这两块方便面,你小子是不是又在打什么鬼主意?”

江建国已经迫不及待想要江越把所有的计划都公布出来了。

“老江,你有没有听说过长尾理论?”

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