“哦,原来那间师兄小店是你的主意?这位同学请站起来一下。”
连雅感觉很惊喜,没想到班上还有这么一号人物。
“啊冲,你这是搞啥啊?”
江越看书看得正高兴呢,没想到令狐冲却是忽然把自己推出来了。
“看你也没有女朋友,当兄弟的自然要帮你一把,别客气,尽情地在全班面前表现自己吧。”
宿舍里的其他人还不知道江越有女朋友的事,所以令狐冲也是出于好心。
当然,要是令狐冲看到黄小呆长什么样子的话,估计会后悔今天的愚蠢举动。
眼下江越只好站了起来。
“胖子,你说的是那个校外现在生意很火爆的师兄小店?真是江越想的?”
赵智明有些不相信,因为在他心里,其实有着城市人的优越感,对江越这种小地方来的人十分看不上,总感觉在那种地方就是落后的代名词。
“真的啊,明哥,珍珠都没这么真,你可能不知道,那会你跟艳姐还处于初步认识阶段,你经常不在宿舍,我看过他写的计划书,反正怎么说呢,就挺牛逼格拉斯的。”
令狐冲说完这话,也没能让赵智明心里改观,反倒是多了几分妒忌。
他笑着拍了一下令狐冲的肩膀,然后说道:“死胖子,你可真损啊,江越估计也是临时想出来的主意,哪里回答得上来那些专业性的问题。”
赵智明这话传到了江越耳朵里,他心中叹了一口气。
今天这逼,看来自己是不装不行了。
“真不错,江越同学,你给大家说说看,你当时是怎么只花了三天时间就让师兄小店起死回生的?”
“抱歉”,老师,你搞错了,不是三天时间,准确来说是一天,我其实只花了半天时间给他讲计划,再花半天时间搞宣传,剩下的两天,他都在准备材料,准备好开业赚钱就行了。”
江越一脸平静地说道。
212宿舍的各位也是忽然一脸黑人问号。
“遭了遭了,给江越装起来了。”
“好好好,江越,那你说说看,你是怎么帮师兄小店脱离困局的。”
“好的,咳咳。”
江越清了清嗓子,然后缓缓开口。
“首先,我认为,任何的企业想要成功,最在乎的一定不是什么节约成本方面,而是想办法提高客户的满意度。
之前师兄小店为什么没落,那是因为大学城内部出现了同类竞争者,后面虽然小店又推出过降价策略,不过为什么还是无济于事,究其原因还是因为这个降价的幅度不足以让顾客达到满意,所以他们并不买账。
这本书上有提到,其实顾客的购买总成本分为时间成本和精力成本,比如在两方服务质量相同的情况下,如果顾客等候购买的时间越长,所花费的时间成本越大,购买的总成本就会越大。
这样就会很容易引起顾客的不满,中途放弃购买的可能性也会增大。
师兄小店万年不变的菜单,虽然饮品比学校里面便宜了五毛钱,不过,这么热的天,让这些刚刚下了课顶着烈日出来就为了省个五毛钱买奶茶显然不太靠谱。
所以奶茶三兄弟便孕育而生,因为这家店开在大学城附近,顾客群体就可以全部默认为大学生。
怎么样才能让这帮年轻的消费群体满意?最大的答案就是产品的个性化。
现在的年轻人最渴望的就是存在感,让世界知道他们的存在。
所以我就在加料方面进行改进,可以由他们自己选择,想办法提高他们的参与度,而不是像以前一样,他们想吃珍珠就只能点传统的珍珠奶茶,想吃烧仙草就只能点烧仙草。
个性定制是21世纪十分重要的课题,我认为所有的生产者都应该重视这一点。
当然,奶茶三兄弟是个创新点,但是点子的成功肯定会引起跟风者的出现。
任何的企业甚至是街边的小店最重要的就是要想办法维持客户的忠诚度,而忠诚度的提高,唯一的解决根源就是继续提高他们的满意度。
例如,上个世纪的七十年代的思乐公司,因为他的复印机技术专利受到保护,业务蒸蒸日上。
虽然当时他们的机型难看而且价格上涨引起了这些顾客的不满,但是因为专利的原因,所以这些顾客别无选择。
但是80年代时,来自樱花国的竞争者绕过专利时开发出自己的机器时,这些曾经对思乐公司不满意的顾客就全部被拉到了对方手中。
后来该公司才发现,在顾客群体的分类中,完全满意的顾客比起刚好满意的顾客,在18个月内再次购买思乐产品的可能性会高出6倍。
所以在提高他们的满意度方面,我还从奶茶容器上面做了改进。
“连容器也有创新?”
连雅有些惊喜地说道。
“是的,在我们日常的消费行为中,存在着许多视觉感知偏见或幻想,比如人们经常认为瘦的容器能够盛装的水,一般要比矮胖的容器更多。
所以在这个过程中,我刻意地改造了一下店里的奶茶杯形象,让他们看起来更高,分量也更多,其实成本压根就没有改变,只是利用了这种视觉的差异,增加了消费者的满足感。”
“哦哦,我就说嘛,为什么第一次拿到手的时候就莫名有种满足感,原来秘密在这里。”
连雅赞赏地说道。
“对了,江越同学,那渠道呢?你如何宣传你的新产品?”
“在那张宣传单上,我打的标语是更高更快更强,这是今年才确定的奥运宣传词,不过我的意思是杯子更高,出餐更快,口味比别人更好喝。
然后在开业当天,其实我还预先安排了一帮人来充当消费者,也就是俗话所说的托,这样就可以鼓励那些还在决策阶段,思考着是否要购买新产品的客户加入进来。”
江越说完这些话,就发现每个人的眼里都充满着崇拜。
随后,一阵雷鸣般的掌声便爆发了出来。
“说得太好了,江越同学,你在高中是个文科生吗?对这方面的理解很不错。”
“没有,理科生。”
说完这些,班里面的人更佩服了。
下了课之后,江越本来还想过去隔壁找黄小呆吃饭的,却发现有个女孩跟了自己一路。
“张古古,你尾随我干什么?”