何小花往灶里添了几把柴,然后便盯着两根腿骨,不时地翻转几下。
不一会儿,腿骨上便传来滋啦啦的油响声。
看着何实那两只眼珠子恨不得贴到腿骨上的样子,何小花不禁笑了起来。
“别着急,马上就可以吃了!”
何实闻言,不好意思地笑了笑,然后又乖乖地看着自己面前的火。
等腿骨烤好了,何小花估摸着骨头汤应该也差不多了,便掀开盖子瞧了瞧。
拨开热气腾腾的云雾,映入眼帘的便是翻滚的乳白色汤汁,浓郁的骨香味儿更是扑面而来。
何小花抓了些盐巴,放进锅里搅了搅,然后将切好的葱花撒进去。
“好香啊,这是咱们家厨房传出来的吗?”
厨房外,一个男中音传了过来,紧接着是一个女中音。
“我闻着倒像是后院王大嫂家炖的骨头汤,好像还有点烟熏的焦味……”
听到动静,何实率先跑了出去,“不是王大娘家,是咱自己家,姐姐刚熬好了骨头汤!”
何枝和张氏看着从厨房里跑出来的儿子,听着他说的话,不免都愣了一下,“什么?”
两人看了一眼厨房,的确是还冒着缕缕炊烟,知道肯定是女儿在做饭。
不过说什么骨头汤,却是怎么也不信的。
毕竟家里的情况,没有谁比他们这对父母更清楚了,别说骨头汤,就是连个鸡蛋也是没有的。
于是只当何实说什么玩笑话,笑着摇了摇头也不多言。
“爹,娘,你们回来了。”
何小花也已经放下了汤勺,擦着手走出来打了招呼。
“饭已经做好了,爹娘快洗洗手准备吃饭吧!”
何枝和张氏笑着答应一声便进了屋。
直到当何小花姐弟俩把骨头汤跟肉香饼,还有两根腿骨端上饭桌之后,何枝和张氏才终于相信了何实说的话。
“小花,这是哪儿来的骨头还有肉啊?”
看到爹娘那两双疑惑的眼神盯着自己,却迟迟不肯动筷子,何小花笑了起来:
“爹,娘,你们就放心吃吧,这是我和小实今天上山的时候抓到的猪獾……”
“猪獾?你们两个抓的?”何枝和张氏更是满脸的不可置信。
“没错,姐姐可厉害了……”何实重重地点头,然后眉飞色舞地把两个人如何挖陷阱,如何发现了猪獾给讲了一遍,却把吃叫花鸡和在山洞里过夜这一节给略过去了。
老两口听得也是津津有味,一边夸着儿女有本事,一边又问有没有伤着哪里。
“爹娘不必担心,我和小实都好着呢。赶紧吃饭吧,待会儿就凉了。”
何小花懂事地又给爹娘各夹了一块饼,两人才动了碗筷吃起来。
见何实两只眼睛还在盯着那腿骨,何小花立即明了,然后到厨房拿了把菜刀和两个空盘子过来。
三个人皆是一脸诧异地盯着何小花,“小花,你拿刀干什么?这肉用手随便一撕巴就好了。”
“片成薄片吃才香呢!”
何小花一笑,一只手已经将一根腿骨立起来,然后另一只手挥舞起菜刀。
很快,空盘子里便摞起了小山堆一样的肉片。
有瘦的,有肥的,也有肥瘦相间的,每一片都是薄薄的一层。
金黄色的外边微微卷起,将一片粉粉嫩嫩的内里包裹一圈。
光是看着,就很是诱人了。
“没有那么多调料,今天只能吃原滋原味的了,快尝尝!”
何小花将盘子往中间推了推。
三个人各自夹起一片放进嘴里,几乎同时都竖起了大拇指,然后也顾不得说话,又将筷子伸了出去。
何小花会心一笑,又片了一盘,这才回到自己座位上坐下。
夹起一片肉来尝了尝,只觉边角薄脆,肥肉入口即化,瘦肉软嫩又弹性十足,还夹杂着淡淡的炭火的烤焦味……
没有多余的修饰,纯粹的原汁原味,却也是鲜嫩可口,妙不可言。