不多会明娇带着兰丫几人将准备好的食材都给端过来了,留下兰丫伺候其他人明歌让他们不用伺候下去吃饭了,明歌看了看食材,不错,荤素得当,在大铁盆上加上烧烤用的铁网和铁条盘就开始烤了起来,香味慢慢飘散开来。
“啊,公子您们怎么也不等等我啊,烤烧烤怎么能少了我呢,您又不是不知道我最喜欢吃着烧烤了”,明艳从外回来,一进院子就抽着鼻子,一边吸气一边朝明歌假意抱怨。
“嘿,你都去吃好吃的了,还不惦记着我们的烧烤作甚”,明歌也配合的假意给了她个白眼。
明艳假意委屈道,“公子,我可是为您去的呀”,今儿个庄子上有喜事,村长家娶媳妇,请到了明歌,明歌懒得去就让明艳去了。
明歌一听没话说了,“那什么,咱们不也才刚开始么,抬个凳子过来就可以了,真是的这还要我教你啊”。
明娇几人已经是见怪不怪的了,反正时不时这俩人就会来这么一出,兰丫虽然也见过,可到底还是没有明娇他们的定力,这会还是有些稀奇的看着他们。
要烤的肉是肥瘦适中的上好五花肉,还有鸡肉以及一些其他的新鲜野味,每一种肉都切的厚薄适中,一半已经用香料腌过,一半还是原汁原味的,明歌还让兰丫准备了一些蔬菜,这样就不会太过腻味了吧,不过也不怕反正还有粥和绿豆汤这些能够降火去腻味的吃食在,不怕上火。
不一会烤的第一批肉就可以吃了,明歌最先让烤的是没有腌滋过的原味的肉,还每个人都准备了一小碟蘸水,当然了第一个开吃是明歌,谁让在这里她最大呢,余下的才几人分了。
蘸了酱料的烤肉就是美味啊,明歌吃得很满足,“这些新鲜的五花肉烤出来就算是只撒点盐上去也是很好吃的,只是这个野味没有经过腌滋,只放盐不沾酱料吃起来就会还有那股子味,不是很好吃,还是要沾酱料吃”。
“嗯,公子说的没错”,明娇说完就顾着吃自己的了,还要不时的看顾一下烤架上刚放上去的蔬菜,也不知道到底哪些可以用来烧烤,她们索性就把有的都给拿过来了,一看烤架有明智明理两人看顾着,明娇也就不在过多关注了。
明艳在村长家是已经吃过一次的了,村长家准备的菜食还是挺不错的,在农家里这些菜食可是很出彩的,明艳也不是没有吃过苦的人,自然也不会是觉得不好,只是开席后看着一桌子狼吞虎咽的人,她不知要如何下筷,突然间没了胃口草草吃了点就回来了,打算回来后悄悄的弄点儿吃的,只是没想到一进院子就见到几人在烤肉吃,刚好啊,她还没饱呢。
兰丫听了明歌的话,心里有些不好受,她原本的家里这样的野味都是很难吃到的,哪怕是只放点盐,只要能吃上一次都是了不得的大事了,怎么可能还会嫌弃不好吃,她想公子是没有吃过苦的人,不知道这些没能吃肉的人多得是,才会说这样的话吧。
熏了一天的肉,虽然没有明火可是烟里也是热的,尤其是这天气,都深秋了还是这般的炎热,要是正常的年份里这个时候都要穿秋袄了,只是今年这天气,到这时了还不需要什么秋袄。
明歌早就出了一身的汗,还好她不是干的体力活,不然一身的汗臭味就不是现在这样子了,因着还要烧烤,她就没有忙着洗去一身的汗,她准备等烧烤完又去洗,其实吧,主要还是懒得,这天气热的人懒得动弹。
大热天的熏肉,没事自己找罪受,活该啊。
吃完一茬,明歌接过明娇递过来的湿帕子擦了擦脸上和脖子上汗,将帕子放回去,起身去自己烤,“这天气热的死个人,就怕过两天又突然冷起来,那就好玩了,刚旱灾呢,就要来个寒灾,最好别下大雪,不然这百姓的日子可就不好受了,也不知朝廷可有做准备了”。
确实啊,旱灾的到来同时部分大旱严重的州府还伴随着出现了蝗灾,几乎可以算得上颗粒无收了,百姓已经是生活困苦了,要是在来个雪灾那老天爷真的是不给人活路了。
明娇几人觉得手中碗碟里的烤肉都不那么美味了,兰丫更是低垂下头,他们家丰收年间都没法吃饱,更不要说这天灾年间了,也不知道家里怎么样了,能不能过活,如今就算是自己过活好了也没法子帮顾家里了,她是被人贩子卖了几道手才到了公子府上的。
明智帮着抬起了铁网,明理抬着铁盘,明歌就拿了火钳将炭火上的炭灰给搅动下来,明艳就将新的炭放了几块上去。
等明歌弄好炭火,明智明理两人忙家铁网和铁盘放上去,明智小声道,“我们得到消息,平王殿下已经上书昌平帝了,不出意外朝廷应该是已经在做准备了”。
明歌就点头,只要朝廷有这个意识开始准备那就好,再怎么着也不会措手不及吧,想到此明歌又想到了正在北疆边关的沐焱瑾,今年的旱灾不只是大庸受了难,北方的大蒙国以及一些周边小国也是同样遭了灾,边关越发的不安稳了,也不知道他怎么样了。
要是旱灾过后接着就是雪灾,那驻守在北疆的军士们的日子将会是更加的艰难,明歌想为他做点什么,“明理茶楼的事情你安排下去后让掌柜的自己去做吧,之后的事情,你去收一些姜还有棉花来,竟可能的多收些,棉花朝廷有强制性的征收,你能收到多少算多少,至于姜你就放开手脚的多少收些”,棉花就不要说了,明歌估计可能收得到的也不会很多,棉花的产量不高,农户们大多都是只会种朝廷规定的亩数,其余的田地都是用来种粮食的,至于姜也没有人家会多种,要知道这就是一味佐料而已。
所以明歌也没有强制的让明理去收多少,只是让他尽力去做,姜汤可以驱寒,在北疆那样气候的地方,冬天喝上一碗姜汤也是多少能够驱走一些寒气的,若真是有雪灾,在棉衣供不上的时候,有碗姜汤也是好的。
“好的公子,我会以最快的速度去办这件事情”,明理忙道,虽然他不太清楚要收那么多姜做何,棉花他倒是可以理解。
明歌想了想这事光是明理一人还真不好办,时间不等人,她就又对明智道,“明智你帮着明理做这件事,最好是全大庸各地都去收一收,姜这东西我估计种的人家并不多,要收到大量的姜很不容易”。
“是,公子”。