这就把我给整不会了。
顾羽抿了抿嘴。
看着两个老爷子。
内心略微有些担忧。
您要不。
稍微冷静一下!?
这样激动。
我有点怕啊!
老人最忌讳的就是心情幅度极大。
看着两个老爷子。
顾羽都有点想要叫医生了。
幸亏。
点心带的并不是很多。
两个老爷子很快就吃的差不多了。
顾羽看他们都现在回味,也是松了口气:“如何!?”
很棒!
王长安抬起了大拇指:“真的,超级赞,比王林那个小葱从米其林搞来的糕点大师强无数倍。”
“没有人情味的糕点,如果能吃出幸福感!”
王长安有些唏嘘:“他们那所谓的精细化,其实就是流水线作业,给你定制一个标准,然后,你来做,只要流程不出错,就能复刻出来以个味道差不多的。”
这倒是没错。
顾羽深以为然的点了点头。
这真的没的说。
现在的餐馆大部分都是如此。
而那些加盟的更是如此。
直接就用现成的机械化料包来做饭。
直接批发回来。
加热。
装盘。
就是一碗饭。
唯一有技术含量的。
恐怕也只有气泡水了。
张大河也是如此点头,说道:“说起来,前两天的时候,去县城吃饭。”
“是我孙子拿到了第一笔工资,带着我去县城长长见识,然后,就去了一家超大的加盟网红店。”
“环境的确很不错,可服务态度真的很一般,心高气傲的都是打工人,却显得跟高人一等一样。”
“然后味道,真的很一般,一吃就知道是料包。”
“嘿,你别说。”
“后边,垃圾车来回收吃放垃圾,可不就是一大堆的料包包装袋!?”
“就这,还一定要安排一个所谓的名厨在那边撑场面,啧啧,场面活干的漂亮的一批。”
张大河口若悬河的批判那个网红饭点。
哈哈。
就是。
可不止网红店铺。
加盟店铺。
现在就很多小店铺也都是直接买现成的料包。
便宜。
简单。
油水足够。
根本就不需要费心思花钱去学习技术。
顾羽轻笑这摇了摇头。
这是必然的常态。
可也不能一棍子打死。
非要这么做最大的原因就是学厨艺需要大量的时间。
一般人耗不起。
而料包的出现,就让他们看到的希望。
味道绝对不差。
不管是外卖。
还是实体店。
都能留住一些客人。
顾羽轻笑着说道:“我这里的早餐不差吧,两位老先生可要多说道说道,我家两个徒弟都是新人,正在吸收各种经验呢!”
嗯。
王长安想了一下说道:“今早,我就吃到了,有一点必须说道说道。”
嗯!
您说。
顾羽洗耳倾听。
对于自己徒弟,他可是很上心的。
毕竟这是自己的亲传弟子。
他们不可能走自己的路子。
他们必须要有自己的特色,这样才能不被他的光环影响。
走出去。
有自己的特色。
而不是被人一说。
这是顾羽的徒弟。
“怎么说呢,我觉得萧子墨那孩子的猛料变的有些温柔了,这让我感觉,不像是他了!”
“然后,张儒那个孩子。”
“质朴的确是很优秀的品质,可他太过于质朴了,让人潜意识的就想要忽略,这并不合适。”
这么说的。
老爷子不是第一个。
顾羽微微点头:“行,我回去了就和他们说道说道,明早,两位老爷子可要在做评判,当着他们的面说,他们必须要有自己的特色!”
这的确。
厨师没有自己的特色怎么能行。
王长安呵呵笑了笑,然后又说道:“你小子,来并不单出你的是找我老头子聊天的吧!?”
“我想听听您老的经历,然后,来思考给你们准备什么样的料理!”
“哦!?”
王老爷子这就来劲了。
过去的事情。
他还是很乐意和年轻人分享的。
再苦再累。
他都想要分享出来。
让年轻人知道。
当年是有多么的不容易,一定要努力前行,报效祖国。
就不说报效祖国。
至少,你要懂。
生活在这个国家,并不比别的国家差。
你要有自己的自信!
可。
现在的年轻人,并不喜欢。
自己孙子。
自己孙女。
都是如此。
尤其是自己孙女。
有一段时间。
在说迷恋什么和棒子国的欧巴。
可让他恶心坏了。
第一眼。
他都觉得是一个女的,在卖弄的风骚。
可结果呢。
一问。
这特奶奶的。
竟然是个带把的!
这你敢信!?
再看国内。
也开始流行所谓的小鲜肉了。
一个个的。
娘里娘气的。
根本就不像是个男人。
这可把他气坏了。
现在。
顾羽愿意倾听。
他自然很乐意讲述那峥嵘的岁月。
然后张大河也是如此。
他是一个老百姓。
他站的视角更贴合大众。
然后王长安是站在军人的方向,是大义,是强烈的爱国色彩。
两个老爷子就那么坐在草地上。
给顾羽讲那段艰苦的岁月。
吃。
永远都是最大的问题。
根本就吃不饱。
什么顶饿就吃什么。
什么麦糠,麸皮,花生渣饼都是好东西。
只要能吃。
饿不死就吃。
味道什么的,从来就不考虑。
张大河因为这边环境还算不错。
有红薯种植。
然后,吃的最多的都是红薯。
红薯切片晒干吃。
红薯磨成面粉吃。
各种各样的吃法。
吃的烧心,烧胃!
看见红薯就想吐。
下一顿是什么。
红薯面条。
吃么!?
吃啊!
不吃就要饿死。
不吃,怎么有力气去打鬼子。
人民由人民反抗的方式。
军人有军人的作战方式。
而吃。
永远都是最根本的问题。
不吃饱肚子。
就没力气打仗。
就靠着一口气撑着。
可他们都坚持了下来。
红薯。
土豆。
这些东西。
是他们吃的最多的东西。
顾羽将这两种记了下来。
至于其他的。
他就不想要记下来了。
主要是没必要。
那是真的没办法吃。
那条件,真的是太苦了。
饿极了。
甚至都能就着土都能吃进肚子。
幻想一下。
顾羽就心疼那些先烈。
如此环境,还能大胜仗,还能拼命的赶走敌人。
将老爷子说的喜好都记下以后,顾羽内心也有了一些想法。
一个完美的食谱就出来了。