当两名服务员共同合作把“孔雀开屏”放在中间的时候，这“孔雀”真的动了起来。大家的注意力都聚焦在了孔雀身上，内行看门道，外行看热闹。王凯是外行，但是她也明白这孔雀肯定是用各种颜色的蔬菜的叶子、茎、根、花等拼凑而成，至于孔雀开屏，则是利用机械原理。

第二道菜叫“金玉满堂”！一个大行的盘子，盘子里全是颗粒状的东西。王凯仔细观察了一下，主要是各种彩色的玉米粒、葡萄籽、花生、白果和几种不知名的豆类。其中玉米本就是金黄色，其它的东西用色料浇筑成金黄的宝塔形状，下面的底座则是各种岩石形状。王凯心里暗想，做得这么好来看，一会怎么舍得下手吃它们。

第三道菜是整只的风干鸡，不过这鸡采用的是坐姿。鸡的周围布满了各种花草蔬菜，把整只鸡衬托的欲飞之状。寓意大吉大利，新年发财之意。

第四道菜就是红烧狮子头，也就是我们俗称的“四喜丸子”四颗大大的肉丸子足足有两斤多。用黏的发稠的汤汁覆盖住，四周点缀着油菜、生菜、白菜等菜品，寓意鸿运当头，有财、生财、财贝临门之意。

第五道菜叫“福寿绵长”，镶嵌着“福、禄、寿、喜”字样各种酸甜爽口的瓜果类组成的拼盘，菜的寓意是顾名思义的。

第六道菜叫“阖家团圆”，中心位置是雕刻出来的乳猪，四周摆满了猪的所有小的零部件的大拼盘。寓意梦之岛是一个大家庭，所有的人应该同舟共济之意。

最后一道菜是“酸菜鲤鱼”，寓意年年有余之意，也有鲤鱼跳龙门之意。王凯对于吃菜很讲究，不过更注重的是菜品质量上。不过这是一场大型的新年开年聚会，讲点排场和寓意也无可厚非。不过王凯总感觉这种做法有点让自己不太舒服，至于为什么他自己也不太明白。

这顿饭王凯吃得并不舒服，甚至都没有吃饱，因为王凯都舍不得在如此精美的菜品上下筷子。菜品上齐了之后，黎子颜夫妇介绍了今天专门聘请了市内特级厨师张连荣来亲自掌勺指导做出来的菜。顾北北和杜娉婷这才释然，二人一直怀疑黎子颜夫妇怎会有如此的大手笔，这就对了！

菜上齐了，黎子颜夫妇亲自把张连荣老先生请来雅间，众人纷纷起身迎接，然后敬了老先生一杯酒。老先生并没有落座，而是拱手后准备离开，厨子不上席的老规矩不能变。黎子颜赶紧出门相送，把一个大大的红包塞进老先生的手里。

菜上齐了，不过宴会似乎刚刚开始，众人你一言我一语相谈甚欢，新年新气象。酒喝得差不多的时候，众人就鼓动叶嘉怡唱首歌。王凯早就听说过叶嘉怡歌手出身，不过他还没怎么听过她唱歌，今天正好欣赏一下。

叶嘉怡为了不影响大家的情绪，也没有矫情，站起身来清唱了一首她跟王凯的经典作品《放飞希望》。叶嘉怡的女中音低沉、磁性颇有降央韵味，一曲完毕，众人鸦雀无声被彻底震撼。黎子颜带头鼓掌，众人这才反应过来。