160.老虎灶和大饼摊

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三层阁下到二楼的木楼梯非常窄,并且很陡,就算白天上下也要小心翼翼。

早起倒马桶,外面的天还黑着,只有一个老虎窗的三层阁,更是漆黑一片。

三姐下楼的时候,右手拎着马桶,左手还要拿着一个手电照亮,为了不把家里人都吵醒,走得很慢,下脚很轻。

但就算如此,单薄的木楼梯还是会发出咯吱咯吱的响声,在这寂静的清晨,非常的刺耳。

三姐的动作快,每天早上几乎都是第一个下楼。紧接着,其他四户人家,家里的女主人也都麻利的起床,各自拎着家里的马桶下楼倒夜香。

时间不长,竹豁先搅动毛蚶壳的“贝壳舞”混响声,就汇聚成了一首魔都清晨独有的刷马桶交响乐。

早起倒夜香的每一个家庭主妇都是奏乐的高手,马桶刷的又快又干净。

交响乐之后是打击乐。

弄堂口垃圾车铁铲与水门汀撞击出清脆的“打击乐”,声音时有时无,但穿透力十足,把人们从睡梦中强迫叫醒。

岳文轩早已经没有一丝睡意,干脆穿衣服起床。

此时正是一年当中最冷的时候,魔都的最低气温虽然远没有北方那么冷,但空气潮湿,阴冷阴冷的,冬天的日子一样不好过。

穿上厚厚的衣服,岳文轩弯着腰来到老虎窗前。

老虎窗开在三层阁的南面,是整个三层阁唯一的一扇窗户。

站在窗前看街景,本来是一件惬意的事情,但老虎窗位于屋顶的南侧,太低矮了,站在窗前,只能弯着腰向外看,根本就站不直。

晨曦微明,早起的家庭主妇们已经升好了煤球炉子,在薄雾中,缕缕炊烟直冲天空。

在上一世,岳文轩曾经多次来过魔都,魔都留给他的印象,一直都是大都市的繁华与喧嚣。

而此时映入眼帘的却是魔都的烟火气,有烟火气的魔都,似乎更加的真实,更加的接地气。

提上铜吊(烧水壶),刚刚下了三楼,就碰到了刷好马桶回家的三姐。

三姐站住脚,说道:“阿弟,今天怎么起得这么早?是不是唔今天动作大,吵醒农了?

伐用农起来打水,一会儿还是唔去吧。”

岳文轩道:“三阿姐,唔昨晚睡得早,自然就起得早,顺便出去转一遭,把水打回来,今天就不用农去了。”

“那农小心点儿,提稳了,别烫了脚。”三姐不放心的叮嘱道。

“放心吧,唔都十六岁的大小伙子了,提一壶水,哪能烫了脚。”

说完话,岳文轩就脚步迅速的下楼了。

岳文轩家的弄堂口比较热闹,不但有老虎灶,弄堂口旁边还有大饼摊和烟纸店。

不但打开水方便,买个早点,买点水果、糖果、烟酒、糕饼、蜜饯,以及日用品都方便。

老虎灶是供应开水的地方,虽然很普遍,但也不是每个弄堂口都有,一般都是三五个弄堂口,才会有一个老虎灶。

如果离得远,家里又人口多,就会很不方便。

比如岳文轩家,冬天里,每天晚上都要打两铜吊外加两暖壶水,才够用。

因为晚上要烫脚,还要灌汤婆子,用的热水自然就多。

魔都人都是拎暖壶的高手,一个成年人能拎四暖壶热水。

但岳文轩家里没有四个暖壶,只有两个暖壶。

每天晚上都要动用两个暖壶外加两个铜吊打水,这就得出动两个人,才能把热水一次拎回来。

岳家人特别节俭,早上洗脸刷牙都习惯用凉水,只需要打回来一铜吊热水就够用了。

家里人口多,早上吃开水泡饭,热水用量大,两个暖壶又不是很保暖,必须打回来一铜吊热水才够用。

每天都要打这么多热水,离得近就方便多了,要是离得远,那就会很麻烦。

打水一般都是半大孩子干的活,离得远,如果再加上路滑,就很容易摔倒,然后被烫伤。

每家每户的孩子基本上都有去老虎灶打开水的经历,免不了也会有被烫伤的经历。

出来之后,岳文轩没急着去老虎灶打水,而是先去了弄堂口旁边的大饼摊,准备买点儿早点带回家。

魔都的大饼摊就是早点摊,并不是只卖大饼,而是各种早点都有。

魔都的早点,毛估估得有个六七十种,其中比较有名的有:

大饼油条粢饭糕、酒酿汤团米饭饼、青团羌饼脆麻花、馄饨炒面豆腐浆、拌面汤面油墩子、粢饭锅贴葱油饼、年糕糖糕条头糕、老虎脚爪蟹壳黄、生煎馒头小笼包……

在这些早点中,最具知名度的当然还是:大饼油条粢饭糕。

弄堂口旁边的这个大饼摊,规模不算大,早点就只有大饼油条粢饭糕以及老虎脚爪。

他出来的早,早点摊前还没有几个人,先排好队,很快就能轮到他。

魔都大饼分三种,咸大饼、甜大饼、油酥大饼,分别卖3分、4分与5分。

魔都很多人喜欢甜大饼夹咸油条,就跟很多天京人喜欢煎饼果子来一套一样,很多魔都人喜欢大饼油条来一套。

大饼夹着油条吃,这可真是粗犷的吃法!

这样吃的人就一个感觉——很过瘾!

主要还是平常吃不太饱,这种豪气的吃法,自然特别受欢迎。

岳文轩排在队伍里慢慢移动脚步,顺便欣赏一下老师傅怎样做大饼。

前面的工序没什么稀奇的,也就是揉面、揪面、擀饼、抹油酥、撒芝麻。

随后老师傅两只手沾点水,接下来的速度飞快,胳膊伸进火烫的炉膛,将饼胚一一贴在炉壁上。

待到炉火将大饼烤到微黄,拿根很长的火钳把烤好的大饼一一钳出来。

大饼油条是天仙配,一副大饼油条是两个大饼夹一根油条。

在这个每天都吃不太饱的年代,能够吃上这么一套分量十足的大饼油条,必然很惬意。

但这么吃太费粮票,也只能是偶尔为之。

岳文轩前面的那个壮汉就是这么吃的。

可能是饿急了,刚刚把两个大饼一根油条接到手里,就快速的组成了一套。

两个大饼夹着一根油条,边走边吃,看上去别提多香甜了。

“一万年太久。同志,您要点什么?”小吃摊师傅问道。

听到老师傅的问话,岳文轩有点不习惯。在这个时代买东西,对话之前,首先要说一句语录。

“只争朝夕。同志,咸大饼四个,老虎脚爪两个。”

这一世的父母非常节俭,家里从来都不会到大饼摊买早点。

早饭十年如一日,永远都是开水泡饭。

也就岳文轩是家里的独苗苗,很多地方都会特殊对待,如果他想吃小吃摊的早点,可以给自己买一份。

但以往也仅限一份,全家也只有他一个人能有这个特殊待遇,就连两个妹妹都没有。

这么多年下来,前身早已经习惯了这一切,嘴馋的时候就会给自己买上一份早点。

但岳文轩肯定不会这么做,全家人都吃开水泡饭,只有他一个人吃大饼,那他肯定吃不下去。

所以,他今天给每人都买了一份。

可惜他兜里的粮票太少,就只能买这么多。两个妹妹一人一个老虎脚爪,其他人都能分上半张大饼。

他个人并不是多想吃大饼摊的咸大饼,只是想要庆祝一下,毕竟今天是他重生的第一天。

老虎脚爪是油炸的,四分钱一个,咸大饼只要三分,他今天买的这些早点,已经很实惠、很节俭了。

以他在家里的地位,顶多就是被唠叨几句,说不定爸妈和几个姐姐还会私下里给他塞点钱。

刚刚做好的咸大饼,暖烘烘,喷喷香,边缘微焦,等到澹澹的葱香飘进鼻端,别提多诱人了。

这连岳文轩都被勾动了馋虫,恨不得现在就咬上一口。

一手拎着刚买的早点,一手拎着铜吊,岳文轩向弄堂口的老虎灶走去。

大冬天,晚上来老虎灶打开水的人最多,排队都要好一会儿。

早上排队的人少一些,岳文轩的前面只有六七个人,稍等一会儿就能排到。

老虎灶是用砖头砌的长方形炉灶,上置铁锅烧水,烟囱通往屋顶,灶口形似趴着的张嘴老虎,“老虎灶”由此得名。

可能有人会好奇,为什么魔都人不在自己家里烧水,非要出来花钱打开水。

都是生活的无奈,也是魔都人精打细算的一个例证。

在老虎灶打开水,一暖壶只要一分钱,一铜吊两分钱,算算成本,和自己在家里烧水也差不多。

如果自己家烧开水,多花一点钱还能接受,但多烧的那些煤球就让人心疼了。

这个时代运输不方便,魔都的煤球价格挺高。十斤大煤球就要两毛八分,十斤小煤球也要两毛六分,关键还限量。

看看这个价格,五斤煤球等同于一斤米!

这么高的价格,也不是你想买多少就能买多少,每家每户的定量非常紧张,也就刚刚够用,半点儿都不能浪费。

要是每天烧这么多热水,那做饭就不够用了,只能想办法节省。

生活中很不起眼的热水,却也是家庭主妇们不得不考虑的一个开支大项。

打了一铜吊热水,岳文轩慢悠悠的拎回了家。

踩着陡窄的木楼梯,小心翼翼的上了楼。

此时,全家人都已经起床,岳文轩的妈妈正在小厅里忙碌着,一眼看到双手拎满东西的儿子,忍不住埋怨道:

“怎么就让你去打水了?你五个姐姐一个比一个闲,哪用得着你动手。”

岳文轩的爸爸妈妈都是豫省人,青年时期才来到了魔都,平常在家里说话还是豫省口音。

“我昨天睡得早,今天早早就醒了,正好出去转一转,顺便把热水打回来。

今天大饼摊的大饼和老虎脚爪做得特别香,我就顺便买了点,咱们全家都尝一尝。”

“我说怎么闻见香味儿了,原来是买了早点,你给自己买一份不就好了,怎么还买这么多?

全家人都吃,哪里吃得起?以后可不能这么浪费了。”

果然和岳文轩猜测的一样,对于他这个宝贝儿子,老妈舍不得责骂一句。

“以后不会了,我也就是偶尔买这么一回,让咱们全家都尝一尝,今天都开开心心的,出门肯定有好运气。”

岳文轩能说本地话,也能说豫省话,和爸妈对话的时候,他就说豫省话。

他的几个姐姐妹妹也是一样,都是在魔都出生的,都能说本地话。平时受到爸妈的影响,也都能说豫省话。

早饭本来就简单,全家人一起动手,那就更快了。

不一会儿,方桌上就摆满了碗快。

家里的这张方桌是岳文轩的爸爸亲手打的矮方桌,非常低矮,围在方桌前,每个人坐的都是小板凳。

就算如此,十个人围坐在方桌前,仍然非常紧凑,挤挤挨挨的,也就勉强能坐下。

岳文轩的父亲岳广平是一名木匠,在老家的时候就有木匠手艺,来到魔都之后,很快就在木器厂找到了一份工作。

三层阁的隔断,以及各种家具,都是他亲手打造的。

到底是专业的木匠,隔断打的很紧凑,空间利用率很高。

要不是三层阁的布局还算合理,这么点大的地方住了一家十口人,更不知道会挤成什么样了。

众人在饭桌前坐下,岳文轩首先拿起两个老虎脚爪,分给两个妹妹一人一个。

两个妹妹还以为老虎脚爪是阿哥留给自己吃的,没想到竟然分给了她们,都很高兴。

“谢谢阿哥!”六妹和七妹不但各自送上了一张笑脸,还分别给了一句感谢。

“赶紧吃吧,等以后阿哥有了钱,给你们买更好的。”

这么一点东西就让两个妹妹如此开心,岳文轩有点心酸。

岳家的七姐妹聪明能干,他这个唯一的儿子却懒惰自私。

不管是爸妈也好,还是几个姐姐妹妹也好,平时都会宠着他、让着他。有好吃的,一定是给他吃,有累活,一定不会让他干。

前身从小就享受这样的待遇,早已经习以为常,也正是这种宠溺和娇惯,让前身变得懒惰和自私。

也就是他年龄还小,直到现在也不过只有十六岁,暂时还显现不出来。

人的性格一旦养成,就很难改变了,也就是岳文轩替代了前身,否则的话,以前身自私懒惰的性子,等成年之后,必定会让家人失望。

给两个妹妹分完了老虎脚爪,他并没有继续给全家人分大饼,因为这不符合前身的行为方式。

他肯定要逐渐改变前身在家人心目中的印象,但不能操之过急,只能慢慢来。

他拿起一张大饼撕开,自己留了一半,把另一半递给旁边的老爸,说道:

“爸,咱俩一人一半,一会儿你还要去上班,早上多吃点。”

儿子第一次这么懂事,看来真是长大了,岳广平很开心,但他并没有接这半张饼,反而说道:

“你喜欢吃,那就留着自己吃,我早上吃开水泡饭都已经习惯了。”

就连岳广平这个一家之主都如此娇惯儿子,也就难怪前身养成懒惰自私的性格。

他只能说道:“我买了四张咸大饼,正好每人半张,咱们个人拿个人的,每个人都有。”

这么多年来,岳文轩唯一一次买东西还想着全家人。尽管岳广平夫妇嘴上埋怨儿子乱花钱,内心里还是挺高兴的。

更开心的是岳文轩的几个姐姐,都觉得阿弟懂事了,买个早点竟然还想着给她们带一份。

尽管她们谁都没有动那半张咸大饼,但心里边却比吃了蜜还甜。

岳文轩挺无语的。他买回来的四张咸大饼,竟然就吃了一张,就他和老爸各吃了半张,其她人都没有动,都说要给他留着。

就这种娇惯法,难怪前身把他的特殊待遇当成了理所应当。

打小就在这种环境里成长,没有一个明白人教导,确实不容易树立起正确的三观。

吃完早饭,家里的四个工人匆忙去上班,十二岁的七妹还在上小学,也背上书包走了,其他人都留在家里湖火柴盒。

岳文轩也是闲人,已经高中毕业,又没有工作,但他肯定不会老老实实的待在家里湖火柴盒,每天吃完早饭就不见了人影。

今天也一样,吃完饭,岳文轩和大姐打了一个招呼,就走出了石库门。

他现在最重要的事情就是找工作,这已经是迫在眉睫的大事,必须尽快解决。

重来一世,已经和他灵魂绑定的系统,总体功能没什么改变,还和上一世一样。

还是分为三项。

但经过上一世的努力,以及再次转生增加的精神力,在细节上还是有些变化。

第一项黄金空间的变化最大。

经过上一世的努力,空间容积已经扩大为三千立方米,已经非常可观,绝对够他用了。

除了空间的容积增大,其他方面也有所增进。

因为是灵魂转生,上一世的精神力不会消散,会全部带到这一世。也就是说,这一世,他已经有了三个人的精神力。

精神力增强之后,大脑会越来越清晰,越来越聪明,对他各方面的影响很大。

他对于黄金空间的使用,和精神力的强弱有着直接相关。

精神力再次增强,反应在黄金空间的使用上,又有了三个新的变化。

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