赵怜儿从厨房里端出来一盆板栗,放到院子里的石桌上,叫来了碧草和小环一起剥板栗,方外则在一旁陪着张留行玩沙子,这也是赵怜儿弄的一个玩具,小孩子都喜欢这些。
“你们先剥,我去做粉蒸排骨。”今天的菜比较复杂,粉蒸排骨也需要时间,提前备好放笼屉上蒸着。
赵怜儿系上围裙,带上臂绳,取来早上腌制的排骨。
排骨为了入味是需要提前一个时辰腌制的,腌制好的排骨放入蒸肉米粉拌匀备用。
拿来一个干净的笼屉,将番薯洗干净去皮,切成滚刀块铺在上面,将拌好的排骨铺在番薯上,盖上笼盖,上锅蒸一个时辰。
碧草把剥好的板栗清洗干净,端进了厨房,赵怜儿接过板栗,起锅烧油,倒入板栗,将板栗煎黄捞出备用。
锅中加油,放入切好的鸡块和葱姜蒜一块翻炒,加老抽上色,放料酒,生抽,少许的糖,大火翻炒,加热水没过鸡块,焖煮半个时辰。
西红柿炒鸡蛋,地三鲜,酒酿圆子,很快就做好了。
“开饭了。”
赵怜儿从餐盘把小少爷的饭单独装好,酒酿圆子用小汤碗装上,让碧草送了进去,直到看着少爷吃好才能出来。
赵怜儿把剩下的菜都端了出来,今天除了方外,还多了一个小环,怜儿把每道菜的分量都加了一些,还做了三色米饭,用的是大米,黄米,红米,颜色十分诱人。
“怜儿,你这个板栗鸡做得真不错,比那个李大厨强多了。”方外开始拉踩着夸了。
“你可以夸我手艺好,但能不能不要说别人不好,这样容易得罪人,知道吗?”做人的基本礼貌,还需要她一个小姑娘来教。
“哦,我知道了,怜儿你真的很厉害,我好中意你。”方外觉得自己见了怜儿,话也不会说了。
“你喜欢我?”赵怜儿一句反问,让一桌人喷饭。
“怜儿,你能不能不这么直接。”方外脸都红了,跟猴屁股似的。
小环也看出来这个方少爷对怜儿有意思,可是这年龄相差有点大吧,怜儿还这么小,一定还不懂什么是喜欢。
“我就随口一说,我知道自己长得好看,你喜欢我也很正常,不过我只把你当哥哥哦。”怜儿可是过来人了,当然能看出来方外的意思,要不是看她年龄小,估计方外一早就要表白了。
“我知道,怜儿妹妹,你是小行行的夫人,当然是我的弟妹了。”方外又不傻,要不是怜儿说她会离开这里,那就和小行行没有关系了,到时候他也就有机会了。
“知道就好,方外哥哥。”赵怜儿一脸的天真无邪,说话的声音也是甜甜的,方外完全没有抵抗力,心里痒痒的,怜儿,你快快长大哦,我会一直等着你。
“小环姐姐,多吃菜,少吃饭。”赵怜儿见小环也不夹菜,安静地吃着碗里的米饭,只好主动夹了一块排骨给她。
她在海棠苑的时候,一日三餐都是粗茶澹饭,何时吃过这么好的菜,她看着很眼馋,可就是不敢去夹菜。
“谢谢少夫人。”小环含胸驼背,小声说道。
“再叫我少夫人我就要生气喽。”都在自己的院子里了,还这么见外。
“是啊,小环,这里又没外人,你就叫怜儿,你看我不是也这么叫吗。”碧草已经习惯了,既然少夫人不介意,她又何必执着于规矩呢。
“好,我尽量。”小环和赵怜儿还不是很熟,所以还不好意思直呼名字。
“方外哥哥,待会拜托你帮个忙。”本来是想拜托五叔的,既然方外来了,正好让他去,反正他也没啥正事。
“有什么事尽管开口。”方外边啃鸡块边说道,鸡肉太香了,吃得欲罢不能。
“我有些东西想送回娘家,我在这里也不方便回去,麻烦你帮我跑一趟。”她还是不太放心家里的弟弟,天气渐暖,家里的储备蔬果容易变质,还是送点新鲜的回去比较好。
“没问题,包在我身上。”不就是送个东西,太简单了,能帮到怜儿是他的荣幸。
“为了表示我的感谢,临走的时候送你一篮草莓。”空间里的草莓熟了很多,再不吃掉就要烂了。
“说到草莓,怜儿,你是从何处买来的,我怎么从未听过哪里有种的。”方外可是为了吃跑遍了大江南北,南方的荔枝,北方的哈密瓜,他都吃过,唯独就是没听过草莓。
“这个就是很小众的水果,你不知道很正常。”赵怜儿疏忽了,空间里的东西不能随便拿出来,若是都来问她出处,她也没办法,只能湖弄过去,方外好湖弄,别人就不好说了。
“我要是想买,该去何处买呢?”
“我都送你了,你不用买,以后想吃了就来找我。”
也只能这样了,真是自找麻烦,以后不能再干这傻事了,低调为好。
方外拎着一大篮子蔬菜水果和面包,出了张府,坐上马车,往赵家村赶去。
到了怜儿家,二毛从屋里出来,“你找谁?”来人穿着一身锦衣,一看就是富贵人家的少爷。
“你是二毛吧,是你大姐让我来,给你们送吃的。”方外看着眼前这个小男孩,看起来有七八岁了,长着一张方方正正的脸,眼睛小小的,鼻子趴趴的,嘴唇厚厚的,耳朵大大的,这一点也不像怜儿的弟弟啊。
“大姐?你认识大姐。”二毛还有些不相信,怕是坏人。
“当然,你大姐是赵怜儿,现在人在张家,我是方外,是你大姐的朋友,好朋友。”小家伙还挺有警惕性,把他当成坏人来拷问了。
“二毛,我认识他,他是方家的少爷,你让他进来吧。”张嬷嬷从厨房出来,看见院门外的人,一眼就认出来了,方外以前经常会来张家玩。
“好。”二毛听了嬷嬷的话,才放下戒心,打开了篱笆门。
“二毛,这些都是你姐让我送来的。”方外把包袱递给二毛。
二毛打开一看,里面有他爱吃的水果和蔬菜,上次大姐带来的都已经吃完了。