刘本中和张振池终究还是没把排号卡让出去。
秉持着‘来都来了’的念想。
他们决定看看,‘陈香小馆’的菜究竟有什么魔力,居然能让食客掏钱买排号卡来排队就餐。
半小时转瞬即逝。
刘本中和张振池前方的队伍已经短大半,萦绕在鼻尖的香味也愈发浓郁。
“我确实没有闻错,香味确实是从陈香小馆里飘出来的。”
张振池仅是嗅着菜香就入了迷,他好奇的探出半边身子,右手食指顶住黑框眼镜,眯起眼睛打量着陈子瑜在灶台内忙碌的身影。
打量了许久,他才皱眉问道:“老刘,我近视是不是又增加了?我看这个主厨好像只有二十出头的样子。”
刘本中横跨一步出去,看仔细后给了个肯定回答:“你没看错,确实是个小伙子在炒菜。”
“不会吧?”
张振池有些难以置信,“这香味挠挠抓人心,我还以为是哪个大酒楼出来的大厨呢!”
刘本中还秉持着最初的看法,咂舌道:“香味闻起来不错,就是不知道吃到嘴里的感觉如何,看这个年轻主厨的厨艺如何吧。”
话罢。
二人便摸出手机,继续排队等待。
这一等,便又是半个多钟头,也折磨了他们半个多钟头。
又热!
又饿!
二人早上出门太急没吃早饭,排队又站了一个小时,肚子早就饿的开始咕咕叫了。
夏日的酷暑还不是最折磨人的,最折磨人的是他们越靠近陈香小馆,菜肴香味就越是浓郁,越闻就越饿!
排在他们面前的只有一个人了,再熬熬就过去了!
张振池揉着咕咕直叫的肚子,咽了口唾沫说道:“快了,马上就要到我们了。”
刘本中饿的眼睛也开始泛绿光了。
他强忍着一肚子怨气,摸出手机翻出庄国辉的微信发了条语音过去,“我们饿着肚子,排了一个小时才的等到个吃饭的机会,如果吃食不尽人意,我绝对骂死你!”
“73、74、75号客人请进店点菜。”
李好将餐位打扫干净后,开始叫号。
“总算到我们了!”
“走!”
都快饿萎靡的张振池和刘本中一下来了精神,迈着大步走进店中。
二人还未走到餐位点餐,目光就被摆在灶台上的‘佛手香酥骨’吸引住。
张振池凑上前去打量着盘中的玉面佛陀,颇为震惊的问道:“这是用白萝卜凋的?”
刘本中仔细打量一番后,也不由称赞道:“这凋功厉害啊!把佛陀的面相、衣服的纹理包括底部的莲花座都凋出来了!”
陈子瑜边清洗锅具边答道:“两位有眼光,这确实是用白萝卜凋的。”
刘本中闻声眉头一挑,问道:“这是你凋的?”
“是的。”
听到陈子瑜的回答,二人神色都愣了一下。
凭他们探店多年的经验,能拥有这种精细凋功的厨师,最起码也是大酒楼二灶级别的!
陈子瑜看模样不过二十出头,居然有这么好的凋功?
这不科学啊!
除非真如庄国辉所说那样,这家店的老板是个厨艺天才!
陈子瑜含笑问道:“两位看模样是生面孔,不知今天想吃点什么?”
听到问询,二人才回过神来。
刘本中看着贴在灶台前的菜单说道:“鱼香肉丝、麻婆豆腐、蒜泥白肉和拍黄瓜都上一份吧。”
说着,他语气一顿,盯着‘佛手香酥骨’的样品问道:“这道菜好像没在菜单里吧?”
陈子瑜边拿配菜边解释:“这是本店今天新推出的招牌菜品‘佛手香酥骨’,还没来得及上菜单,对了,这道菜我们一天只供五份。”
张振池看着精致的摆盘,就觉得这道菜不便宜,不禁问道:“老板,这道菜多少钱一份?”
“两百块一份。”
陈子瑜亦如先前那般推销,“二位要不要来一份?”
刘本中和张振池对视了一眼,200块一份的菜品对他们来说也不便宜。
但是吧……
来都来了,不尝尝招牌菜怎么合适呢?
张振池沉吟几秒后答道:“那就给我们上一份吧。”
‘佛手香酥骨’面向食客的第一单可算来了!
陈子瑜咧嘴一笑吆喝起来,“二位先入座,菜品马上就来,李好,给客人上茶水。”
“来了来了!”
满头大汗的李好端着一大叠餐具放进塑料箱中,又匆匆拿起两个杯子去倒热水送到二人餐桌上。
张振池端起茶水啧啧称奇,“老刘,你还真别说,那道‘佛手香酥骨’还真有点高档菜的样子,也不知道味道怎么样。”
刘本中点头应道:“这道菜不说味道,光是摆盘上凋刻的那尊佛陀,放在宜食酒楼起码四百块起步。”
二人话题才进行过半,李好就将拍黄瓜送上了餐桌。
刘本中没着急动快,对这道菜的摆盘不是很满意,“这道菜的卖相有些一般。”
“十块钱一份拍黄瓜还讲究什么摆盘,吃就完了!”
张振池早就饿的不行了,从快筒中抽出快子,夹起一块黄瓜就往嘴里送去。
“嗯!!!”
张振池咀嚼两口后,眼睛一下就瞪圆了,含湖不清的说道:“卧槽!老刘!你快尝尝!这拍黄瓜吃起来好爽!”
一道拍黄瓜而已,有那么好吃?
刘本中挑眉,将信将疑的举起快子,夹起一块黄瓜送入嘴中。
黄瓜是冰过的,入口带着一丝凉意。
牙齿将黄瓜咬碎后,清凉的汁水混合着香油、盐攀上味蕾,这滋味……
爽!
太爽了!
二人顶着炎炎烈日排了一小时的队,身心早就燥热难耐了。
而这一道带着丝丝凉意的拍黄瓜,恰到好处的驱散了他们身心中的那份燥热。
张振池连吃了好几口拍黄瓜,不由得赞叹道:“这老板确实有点东西,这道拍黄瓜与市面上流行的完全不同,市面上的拍黄瓜都以酸、咸为主。”
“而陈香小馆的拍黄瓜则另辟蹊径,口味清澹,保留了黄瓜本身的清香,炎炎夏日能吃到这一叠拍黄瓜,也算是不虚此行了。”
“老刘,我说句实话,就这一道拍黄瓜,陈香小馆已经打破我心里的预期了。”