在直播间数十万观众的注视下。
杨旭揭盖锅盖，在不断升腾的白烟中，盛出一大盆黄澄澄的米饭，很心机的摆在‘净空’的操作台正中心，方便媒体记者的直播镜头，更好体现出成菜的美感。
在镜头的收录下。
黄澄澄的米饭已经在白瓷盆中垒出了尖角，颗粒分明的饭粒中点缀着数不清的虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、尤鱼……其上热气腾腾，令人垂涎三尺。
杨旭左手负背，右手指着摆在操作台上的菜品解释道：“我今日做的这道菜，在西式菜系中，是西菜三大名菜之一，与法式蜗牛、意国利面齐名的西班国海鲜焖饭，请诸位品鉴。”
“咕噜……”
“咕噜……”
扑鼻而来的香味，就像是有魔力般，让围观在灶台前的众人不停吞咽着唾沫。
别说是他们。
就连几个直播间里的数十万观众，也隔着屏幕在对这道西班国海鲜焖饭咽口水。
“据我所知，这道西班国海鲜焖饭，是西式菜里，对‘鲜味’阐述最好的一道菜。”
“完了……陈子瑜是真的完了，西班国海鲜焖饭可是世界闻名的，传统菜系中有哪道菜可以和这道菜比啊？”
“杨旭牛批！干死这群传统菜厨子！”
“陈子瑜的不败光环……今天怕是要终结了。”
直播间不断浮出弹幕，凡是对厨师界有过了解的厨师，心底几乎都已经认准陈子瑜必败。
没办法。
传统菜系在国内这么些年，还真没有一道广为人知的‘鲜味’菜品。
甚至是说，根本就没有一道具有‘鲜味’的菜。
和以鲜味文明世界已久的西班牙海鲜焖饭相比，是完全没有可比性的。
正在直播的媒体记者们，显然是懂观众想法的，纷纷把镜头对焦到了头灶内的位置。
身着素白厨袍的陈子瑜站在头灶内，泰然自若的用小汤匙在调料盒中盛调味料，一点一点按照比例加入老母鸡汤里进行调味。
直播间的观众们见此一幕，弹幕又一次进入到了小高峰。
“陈子瑜怎么一点也不紧张，一副胜券在握的模样，他不会真的有把握能赢吧？”
“我梁非凡实名发誓！陈子瑜今天要是能赢，我当场直播把电脑屏幕吃咯！”
“已记录楼上ID，坐等结果！”
弹幕飞驰的这段时间。
杨旭已经从踌躇不定的后厨员工和媒体记者中各挑选出两位：“这次打擂并没有请德高望重的长辈进行主持，我挑选四位出列来品尝菜品，是为了公平公正。”
此言一出。
其余没被点到人头的后厨员工、媒体记者或多或少都有一些失望在其中。
毕竟这可是老牌七星厨师精心制作的菜品，平常是很难尝到的。
杨旭的眼睛又眯了眯，很心机的笑道：“刚才没点到的各位也不要失望，锅里还焖了许多菜品，足够你们所有人吃的。”
围观的众人这才释然点头，目光落在已经站在操作台前的四人。
杨旭从摆在旁边的碗碟中取出四个碗，四个汤匙，依次递到四人面前，做了个请的手势。
四人用汤匙从冒尖的海鲜焖饭里，挖出一大勺放入碗中。
在众人的注视下，先后用汤匙盛起满满一大勺的海鲜焖饭，喂入嘴中。
海鲜焖饭入口的刹那。
四人只感觉一股前所未有的鲜香自口腔涌入鼻腔。
尤其是在咬下那一刻。
吸满汤汁的米饭粒粒分明、虾仁粒、螃蟹肉粒、尤鱼段等等的口感混为一体，这股味道几乎难以用言语来形容，刺激感就像是一股微弱的电流，自舌尖一直延续到舌头根部，然后顺着咽喉延续至四肢百骸。
好吃！
太好吃了！
不愧是老牌七星厨师制作出来的菜品！
杨旭等四人把口中的食物全部咽入腹中，这才发问：“各位感觉如何？”
“很好吃！”
一位媒体记者率先竖起大拇指，坚定不移的说道：“这道海鲜焖饭里的鲜味，绝对是我品尝过最出彩的，如果满分能给一百分，我愿意给九十五分！”
另一位媒体记者也跟着附和：“我对鲜味的感觉，和他一样，但是真正让我感觉到出彩的，还是您在这道菜中所使用到的烹饪技艺，能把焖饭做到每一粒都吸满汤汁，且粒粒分明，很牛批！我愿意给九十八分！”
都是极高的评价！
不止是后厨近距离观看的人，就连各个直播间背后的观众们，也屏住了呼吸，把目光投降还没有发话的两位后厨员工。
镜头里。
这两位后厨员工的表情有些古怪，惊艳之余，似又有一些失望。
杨旭眉头一挑，心机道：“我知道两位是陈香小馆后厨的员工，有一定是偏向陈子瑜的，但是今天这场打擂，是有几十万观众看着的，我希望你们不要在这个结果上偏袒陈子瑜。”
后厨员工们闻此一言，眉头瞬间皱紧，双拳下意识攥紧。
正在头灶内熬汤的陈子瑜也不由眯起眼睛，侧目看来。
都是千年的老狐狸，杨旭说的什么聊斋，他们还听不出来吗？
这场打擂可是有几十万观众在线观看。
杨旭点名了后厨员工的身份归属，如果他们没有给出对应两位媒体记者的评分，那就有故意打低分的嫌疑。
也就是说。
不管怎么样，两位后厨员工都已经被架到了只能给高分的局面。
后厨里沉默了许久。
只剩下汤锅里沸腾的水声。
半晌。
一位后厨员工才打破了沉默。
他放下汤匙，目视杨旭双眼，硬气道：“这道海鲜焖饭所体现出的鲜味确实不错，烹饪技艺也是不错的，但是也只是不错，我只能给你八十五分。”
此言一出。
杨旭背在身后的双手勐地攥紧，目光不善的看着后厨员工，正要开口回怼。
后厨员工的声音先一步传来：“你不用给我扣帽子，我刚才的发言，仅是从我个人的角度出发。”
另一位后厨员工也跟着附和：“我的看法和张哥一样，说实话，就你制作的这道菜，跟我们老板制作的菜，完全就没有可比性，我只能给你八十三分。”