二叔和二婶本以为‘红烧排骨’和‘红烧肥肠’已经是巅峰之作。
可是当‘清炖排骨’摆上桌,他们尝过一口后,顿时又回到了刚才懵逼的状态。
这道‘清炖排骨’所带来的味觉冲击,竟远高于‘红烧排骨’和‘红烧肥肠’。
怎会如此!
二叔和二婶已经开始怀疑人生了。
他们做土方生意的这些年,平日里少不了与客户在‘吃食’上的应酬,不说把世界上的山珍海味全吃过,绝大部分知名美食还是尝过的。
但是那些美食的味道,都比不上‘红烧排骨’和‘红烧肥肠’,跟‘清炖排骨’比起来,更是有云泥之别!
二叔的口吻都亲切了许多:“这……都是子瑜亲自做的?”
“这两道烧菜应该不是他做的。”
经常蹭陈子瑜菜吃的柳虹,已经掌握了‘这道菜是否为陈子瑜亲自烹饪’的分辨技能。
她用快子指着清炖排骨,信心十足的答道:“这道菜应该是子瑜做的,清汤鲜美,排骨炖软而不懒,轻轻一抿就能脱骨,但是肉质又有嚼劲,只有子瑜才能做出这种级别的菜来。”
二叔和二婶脑袋里蹦出一连串的问号,目光在自家人脸上打量起来。
自家人在品尝过菜品后,也露出了同样的表情,认同只有‘清炖排骨’才是陈子瑜掌勺的。
拥有如此高超的厨艺,怪不得能成为安平市大老圈里的当红人物。
二叔、二婶莫名有一种庆幸感。
还好他们没直接与陈子瑜碰面,不然以他们先前对陈子瑜的成见,很有可能会说出一些略带攻击性的言语。
同时。
他们内心升起了一个古怪的念头,柳家捧在掌心的宝贝柳静姝,好像有些配不上陈子瑜……
于此同时。
美食街道的马路边。
时间尚早,除了‘陈香小馆’外,其余餐厅都还没迎来客人。
老板们三三两两聚集在街边,统一坐在红色塑料凳上,语气酸熘熘的讨论着‘陈香小馆’。
“陈子瑜是不是请拖了?开业才不到半个小时,店里就已经座无虚席了?”
“简直是离谱他妈给离谱开门,离谱到家了!”
“我真是服了,现在十一点都还没到,陈香小馆门口怎么就开始排队了?”
“呵呵,也就一时辉煌罢了,你们且看吧,用不了几天,陈香小馆就会原形毕露,到时候有没有去吃饭都是一个问题。”
老板们都快酸爆了。
陈香小馆开业不到半小时,店里就已经座无虚席,店外还排起了几十人的长队伍。
这么庞大的人流量,都顶得上他们三四天的人流量了。
……
一家酒楼、餐饮店想要在市场中走的长远,开业这一天是至关重要的。
开业首日,要用出色的服务、可口的菜肴让客人倾心,后续就会有络绎不绝的回头客。
陈香小馆的服务员们,在昨天接受过柳静姝的培训后,服务业务已经远超同级别酒楼的服务员,让进店的客人感到十分舒服。
菜品的味道更是不用说。
操作难度高的主菜,都是由陈子瑜负责,菜品质量和味道有十足保障。
三位拥有【三星】评分厨艺的厨师,经过陈子瑜的教学,再加上完整版的菜谱,做出来的菜肴虽不如陈子瑜做的那般惊艳,依旧是远超同级别酒楼的。
【恭喜您,有一百位食客在品尝过您的菜品后,产生了满足值,满足值+100】
【日常任务,积累一百点满足值已完成,奖励寿命+24小时】
【恭喜您,有一百位食客在品尝过您的菜品后,产生了满足值,满足值+100】
【恭喜你……】
后厨。
头灶位置。
穿着月白色厨袍的陈子瑜已是满头大汗,眸中光泽有些暗澹,他已经忙到精神恍忽了。
他不知道自己已经烹饪了多久,制作了多少份菜肴,只是重复性的接过刘明慧递来的菜单,然后拿起墩子准备好的配菜开始烹饪。
他左手用湿毛巾捏着锅边把守,右手拿着锅勺,在料盆中盛出调味料,倾倒在锅中,用力把一大锅牛蹄筋翻炒均匀后,又一道菜成了。
李好已经提前把装盛牛蹄筋的餐盘摆在了传菜台前。
陈子瑜用勺子夹起炒锅,放到传菜台上,均匀分出五份后,边用锅勺挖出锅内残料,边问:“下一道菜是什么?”
“老板,已经没有菜了……”
刘明慧的声音带着些许震颤。
陈子瑜精神恍忽了一下,才抬起头来问道:“没了吗?”
刘明慧依旧站在传菜台边上,只是旁边多出了高高一摞的菜单。
她重重点头,肯定的答道:“确实已经没有了。”
终于忙完了。
陈子瑜此刻就像个泄了气的皮球,挺拔的身子弯了下去,背靠操作台,感受着全身上下传来的酸痛。
无论是前世,还是这一世,他都没有像今天这么累过。
陈子瑜低头揉着双臂,腹诽道:找时间得在培训一下灶厨,争取让他们近期就掌握菜单里的所有菜,那就不会这么累了。
忽得。
陈子瑜感觉到有些不对劲。
除了灶台鼓风机嗡鸣的声音,后厨就没有其他声音了。
他轻蹙眉头,抬头往前看去。
只见二十余位后厨员工已经脱离了自身岗位,齐刷刷围在头灶外,嗔目结舌四个字几乎刻在了他们脸上。
陈子瑜侧头向刘明慧投去了一个询问的眼神。
刘明慧当即答道:“外面的客人好像知道那些菜是您做的,从一个小时前开始,点菜单里的菜,就全都是您的……”
厨艺太好也是一种错啊!
陈子瑜暗暗感慨一句,继续问道:“几点了?”
“已经……下午两点半了。”
刘明慧指了指面前厚厚一摞的点菜单解释道:“老板,这四个半小时,您一共制作了三百七十六份菜,服务员总结的回馈,都是满意……”
四个半小时!
制作了三百七十六份菜!
虽然大部分菜都是重复,一锅就能分出五份甚至更多,但这也是即为恐怖的数字!
陈子瑜颔首,他算明白为什么后厨员工要这样看自己了,他们是把我当成怪物看待了。