第209章 尝一尝春天里的“第一口鲜”

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

春天是一个值得细细品味的季节。

不但有赏心悦目的花朵、沁人心脾的花香,还有品种繁多、营养美味的各种野菜。

只要你愿意沉下心去寻找,那么你就会发现,大自然馈赠的美味漫山遍野。

在多得数不清的野菜里,蒲公英是最让人怀念的,它是独属于春天的美味,能让人一口就尝出春的味道来。

蒲公英也叫婆婆丁,可入药,其根和叶都有抗菌消炎、清热解毒作用,它的嫩苗和黄花都可以吃,根和老叶则可以煮茶。

“凉拌蒲公英,或者蒲公英炒鸡蛋都可以。”

江渔看着不远处的田野里,胡志海和颜彤彤等人一边追逐玩闹着,一边摘下蒲公英的嫩苗,忍不住笑了笑说道,

“要是他们摘得多了,那中午就凉拌一份,炒蛋一份。”

“你要是这么说的话,那我可就馋了。”

贾德泉一听,顿时也来了劲,他笑呵呵地说道,

“我都多少年没吃过蒲公英了,现在还真是想回味一下,你等着啊,我也去帮忙摘一点,就怕一会儿不够吃!”

说着,他也不管江渔了,抬脚就往胡志海等人追了过去。

“……”

看着脸上笑开了花的贾德泉健步如飞,颇有一种“老夫聊发少年狂”的气概,江渔也不禁愣了一下。

不过,他很快就反应了过来,也没再待在后边晃悠了,抬脚就跟了上去。

踏青踏青,这青可不就是踏出来的吗?

一个老头和一群年轻的男男女女,进了这绿意盎然、花草丛生的田野里,就仿佛一群进了果园的猴子一般,尽情地撒着欢。

“行了,咱们也该回村子里去了,那户人家也差不多应该要开始做饭了。”

眼看着快要到中午了,江渔可还记着做菜的事呢,他赶紧招呼众人停了下来,又转头看了看胡志海拿外套兜着的蒲公英嫩苗,忍不住笑着说道,

“就摘了这些吗?要是不够吃,可不能怪我啊!”

“这还不够多吗?”

胡志海这一上午可是折腾够了,衣服上满是绿色的草汁和泥巴,就连脸上也被弄得跟个花脸猫似的,他提了提手里鼓囊囊的外套,说道,

“我们几个都把这一片的蒲公英都给摘了,这里面起码好几斤呢!”

“有这么多吗?那肯定够吃了,这玩意儿吃多了也不好,尝个鲜就可以了。”

贾德泉大概是很久没有这么剧烈运动过了,这会儿也是累得气喘吁吁的,连头发都被汗水打湿了,紧紧地贴在了脑门上,他抬手擦了擦额头上的汗,笑着说道,

“今天出来踏青是真来对地方了,风景不错,空气也好,关键是还能摘点野菜吃,不错不错!

要是明年我还在江州,咱们还得再来一次,要是能住上一两天就更好了,这村子里这么安静,晚上肯定睡得香啊!”

“干嘛还要等到明年?只要你想,今晚你就能住这里,无非就是给点住宿费罢了。”

江渔转头看了他一眼,笑呵呵地说道,“反正你也带着手机,在这里住腻了,就打电话让志海再来接你就是了。”

“你都要回去了,我一个人留下来干嘛?”

贾德泉瞪了瞪眼珠子,说道,“要是连吃都吃不香,那就算这里再安静,肯定也睡不香啊!”

一行人聊着天就回到村子里,那户人家的男主人正在门口张望着,见到众人之后,这才大松了一口气,赶紧吩咐婆娘去准备做饭了。

他自己则是领着众人来到了大堂,忙前忙后地给大家倒茶。

江渔也确实有点渴了,喝了一杯茶后,又问清楚了洗菜的地方,就带着胡志海去清洗蒲公英嫩苗了。

趁着这当口,胡志海已经跑去跟主人家商量借用厨房做菜的事了,顺便还要来了四个新鲜的土鸡蛋。

反正江渔这些人的午饭还是要在这里吃的,主人家也表现得很大方,厨房里的东西随便用。

反正到离开的时候,这些都是会算在费用里的。

在主人家看来,这些城里来的年轻人想要做菜,也不过是图个新鲜罢了,别的先不说,单单是这蒲公英的味道就是苦的,村里人都做一定做得好,这些年轻人要是能做得好吃才怪了。

到最后啊,还不是得他们杀鸡、炖鱼,做一桌子的农家菜来填饱肚子?

说来说去,还是没事瞎折腾,就是玩儿!

在颜彤彤等女生的帮助下,江渔很快就将摘来的蒲公英去根洗干净,他先分出了一半的量,扔进开水锅里汆烫,捞出后立刻浸入凉白开中冷却。

等烫过的蒲公英冷却后,他又捞出来捏干水分,放进碗里。

紧接着,他将朝天椒、大蒜洗净切碎,撒在蒲公英上,再加入适量的盐、味精、香油、醋等调料。

最后,再起锅热油,等油烧热之后,“刺啦”一声浇在蒲公英上,一股浓郁的清香,夹杂着蒜香,瞬间弥漫了整个厨房。

“好香啊,一股春天的味道!”

胡志海使劲嗅了嗅鼻子,两只眼睛都亮了,他搓了搓双手,“嘿嘿”笑道,

“老江,我可以尝尝吗?”

“还是别尝了吧,这蒲公英吃起来是带苦味的,你肯定不喜欢。”

江渔瞥了他一眼,似笑非笑地说道,“就你这样的,还能吃得了苦?”

“你说的这是什么话?”

胡志海一听,顿时不干了,他眼睛一瞪,大声说道,

“咱老胡可是吃得苦中苦,方为人上人!”

说完,他就拿了一块快子,用开水烫了烫,然后将盘子里的炝拌蒲公英拌匀了来,这才夹了一点蒲公英嫩苗放进了嘴里。

看他这副小心翼翼的模样,江渔就知道了,这胖子啊,还是怕苦!

这要是换成口水鸡、凉拌猪耳这些菜,他早就大口大口地往嘴里头塞了,哪还会像现在这么小心?

蒲公英进了嘴,胡志海轻轻了嚼了两下,一股澹澹的苦味,夹杂着调料中的酸辣咸鲜,瞬间就充斥了整个口腔。

又嚼了几口,苦味越发澹了,一股让人欣喜的甘甜随后而来,嘴里满是澹澹的蔬菜的清香。

“苦是有点苦,但和酱醋油盐等各种调料混合后,苦尽甘来,越嚼越香,那种味道……”

胡志海想了一会儿,一时间竟找不到合适的词语来形容,只好摇了摇头说道,

“我说不出来是什么味道,但这种味道真是让人着迷啊!”

“呵呵,这还用得着想?”

贾德泉不知道什么时候也钻进厨房里来了,他笑呵呵地说道,

“蒲公英本来就是春天里的‘第一口鲜’,这就是春天的味道啊!”

“春天的味道,是苦尽甘来吗?”

胡志海挠了挠头,撇着嘴说道,

“我虽然没有这种文艺范,但一点也不影响我喜欢吃这道菜!”

江渔这会儿已经把剩下的一半蒲公英嫩苗切碎,准备炒菜了,他朝胡志海摆了摆手,一脸嫌弃地说道:

“行了,要吃就端出去吃,顺便给大家都尝尝,别在这里叽叽歪歪影响我做菜。”

“嘿嘿,好嘞,我这就麻熘儿地滚!”

胡志海嘿然一笑,将那一大盘炝拌蒲公英端起来就跑出去了。

贾德泉见状,也赶紧跟了出去,一边追一边喊道:

“别吃太多了,蒲公英可还有个名字叫‘尿床草’,小心吃多了尿床,给我老人家多留一点,我不怕这个!”

江渔在厨房里听到这话,都忍不住摇头失笑起来。

这老贾啊,越来越像个小孩了,跟个老顽童似的,不就是为了多吃几口炝拌蒲公英吗?竟然都学会用尿床来“吓唬”胡志海了!

等大家都离开后,江渔将主人家拿来的四个土鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌成蛋液后,再放入之前切碎的蒲公英嫩苗,充分搅拌均匀。

随后,江渔起锅烧油,等油热后放入切碎的葱花爆香,再将蒲公英鸡蛋液倒进锅中摊平,等蛋液凝固,煎至两面焦黄后,用锅铲将鸡蛋饼炒碎。

最后再加入切好的大蒜片、朝天椒,少许盐、生抽等调料,翻炒均匀后,即可出锅装盘。

蒲公英炒鸡蛋刚刚出锅,顿时香气四溢,扑面而来。

这一道菜,金黄的鸡蛋裹着嫩绿的蒲公英,再配上红红的朝天椒,色泽鲜艳,鲜香扑鼻,让人一看就忍不住食欲大增。

这道菜才刚刚做好,胡志海和贾德泉两个人一前一后,闻着味儿就赶了过来:

“这也太香了吧?土鸡蛋的味道就是不一样啊,我口水都快流下来了!”

“我一看就知道,这盘蒲公英炒鸡蛋肯定很好吃,来来来,让我先尝尝!”

“……”

江渔一脸无语地看着这一老一少使劲往灶台前挤,忍不住摇了摇头,无奈地说道,

“你们别在这里抢,走走走,端出去给大家都尝尝!”

说着,他端起这盘蒲公英炒鸡蛋就往大堂那边走了过去。

主人家是一对中年夫妇,之前江渔做的炝拌蒲公英他们倒是一点都不奇怪,村里人每到春天的时候,也会摘些鲜嫩的蒲公英这么做着吃。

至于味道……也就那个样吧,反正他们一家人是不喜欢的,吃在嘴里苦哈哈的,还不如摘点马齿苋呢,酸酸甜甜的口感,可比蒲公英好吃多了。

可这一会儿,当主人家见到江渔端来了一大盘蒲公英炒鸡蛋时,也开始忍不住咽起了口水。

这,这炒得也太好看吧?

金黄金黄的鸡蛋,嫩绿的蒲公英,再加上鲜红的辣椒……这一看就很好吃的样子!

好看不是关键,关键是那一股浓郁的菜香味,简直是要把人肚子里的馋虫都给勾出来了!

而就在这时,胡志海、贾德泉和颜彤彤等人见到这一盘色泽金黄,香气扑鼻的蒲公英炒鸡蛋端上来之后,一个个就跟饿了好些天一样,争先恐后地扑上来伸出快子就夹着菜往嘴里塞,一边吃着还不忘一边赞叹:

“唔,这鸡蛋好鲜,好香!咬上一口,满嘴都是清香,实在是太好吃了!”

“这道菜外酥里嫩,鲜香可口,蒲公英更是鲜嫩爽口,大自然的馈赠,确实美味啊!”

“哇!真的好好吃,鲜得我眉毛都要掉下来了!这会儿要是有米饭,我都能吃三大碗!”

“……”

主人家鼻子里闻着扑鼻的香气,耳朵里又听着这赞叹声,顿时有些坐不住了,就连两个人的肚子都不争气地“咕咕”叫了起来。

这时候,江渔回过头来看了看男主人,开口问道:“大叔,米饭应该已经煮好了吧?”

“啊,米饭,米饭已经好了!”

那大叔愣了一下,很快回过神来,赶紧站起来说道,

“不止米饭好了,我们还提前炖了自己家养的土鸭,再炒几个菜就可以了。”

“不要那么麻烦,你把米饭和炖土鸭都端上来吧,至于菜,让大婶帮忙切一下,我来炒好了。”

江渔,尝了两口蒲公英炒鸡蛋和炝拌蒲公英,味道确实很鲜美,但感觉好像也没有胡志海他们表现出来的那么夸张,他放下了快子,转身往厨房那边走去,一边走一边笑着说道,

“一会儿大叔大婶要是不嫌弃,就一起吃点好了,都已经到饭点了,也免得你们还要单独做。”

大叔还在迟疑着,不知道是不是该答应,跟在身后的大婶却是忙不迭地应了下来:

“好啊好啊,我看你做的那个婆婆丁炒鸡蛋好像很好吃啊,你连这个野菜都能做得那么好,做其他菜肯定也很好吃!”

“没有没有,我就是随便做的。”

江渔笑着摆了摆手,进了厨房便开始忙活了起来。

主人家准备的菜虽然谈不上丰富,但极具乡土气息,属于典型的农家土菜了,江渔做这些菜也是手到擒来,没多久就做了满满一桌子的菜。

农家小炒肉、香辣小河鱼、鲜笋炒腊肉、野蘑孤炖鸡块、泡椒肥肠、野葱焖豆腐、酸辣土豆丝、酸菜野生鲫鱼汤,再加上之前做的炝拌蒲公英和蒲公英炒鸡蛋,以及主人家早就炖好的老鸭……

原本就不算大的八仙桌,一下子摆得满满当当的。

大叔大婶把江渔做好的菜端上来后,胡志海、贾德泉和颜彤彤等几个女生早就馋得不得了了,拿起快子就使劲吃了起来。

“哇!这小鱼仔酥脆酥脆的,一口下去连鱼骨头都碎了,又辣又鲜,简直让人吃得停不下来!”

“鲜笋炒腊肉也好吃,这笋又嫩又鲜,腊肉咸香扑鼻,太好吃了!”

“你们这些人真不会吃,酸菜鲫鱼汤才是真的好喝,汤鲜味美,酸爽开胃,喝完了这碗汤,我还能再吃三碗饭!”

“……”

这一顿饭,不止是胡志海、贾德泉等人吃撑了,连主人家的两口子也都吃撑了!

这可不怪他们两个人贪吃,实在是江渔做的菜太好吃了,他们也不想吃那么多,但就是停不下来啊!

更何况,连他们自己也没有想到,这些全都是自家平日里吃的农家菜,可以前自己做的时候怎么就没发现有这么好吃呢?

难道这做饭的小伙子,趁自己不注意往里面添加了什么自己不知道的玩意儿?

要不然的话,同样的食材,同样的锅,做出来的菜的口味,怎么就相差那么大呢!

当然,他们倒是没怀疑江渔往里面放一些有损健康的东西,毕竟他们可是亲眼看到的,那些菜可不止自己吃了,江渔那些人也都吃得很开心。

除非是脑子有问题,要不然谁会往自己吃的菜里放乱七八糟的东西?

吃过饭后,江渔等人也没再出去逛了,主要是其他人吃得太饱,实在是走不动道,一个个也只能瘫坐椅子上,让胃里的食物好好消化消化。

至于江渔,一个人也没什么逛的,干脆就坐在门口一边喝着大叔自己采的野茶泡的茶,一边拿着手机玩象棋。

这段时间实在是太忙,他连玩象棋的时间都没有了,正好趁着这会儿有空,抓紧时间跟机器对战两把。

一直歇到下午两点多,江渔眼看着时间已经不早了,便从椅子上站起身来,伸了伸懒腰说道:

“歇得差不多了吧,要是没什么事,咱们就回去吧,一会儿我还得去食堂那边炒个菜呢。”

自从之前人机对战屡战屡败之后,江渔就直接把游戏难度调整到了简单模式,果然,这一次下了三盘棋,竟然让他赢了一局!

这顿时让他感觉神清气爽,能赢的男人果然就是不一般啊,自信心都高了不少。

胡志海已经“中毒”极深,一听到江渔要做菜,下意识地就忍不住咽口水了,他两眼放光地问道:

“晚上你要做什么菜?”

“梨蒿炒腊肉,本来年后回来就能做的,不过那时候忙了些,一直拖到了现在。”

江渔稍稍解释了一下,笑着说道,

“趁着现在梨蒿还没老得咬不动,咱们也做一点给大家尝一尝,新鲜的蒲公英不太好买,量也不够多,那就吃点梨蒿,感受一下春天的味道。”

“呵呵,那咱们就赶紧回去吧,今天出来踏青,也算是玩得很开心了,吃得更是开心!”

贾德泉也从椅子上站了起来,笑呵呵地说道,

“要是以后有机会啊,咱们可得经常出来,这里的食材可比超市里买的新鲜多了,而且吃着更健康!”

这时候,胡志海也已经找到主人家结了账,也不知道是他们觉得菜都是江渔自己炒的,还是其他原因,那位大叔还从自己家的后山里提了一塑料袋的东西给了胡志海。

胡志海接过来打开一看,顿时乐了,这大袋子里装得满满的,全都是还带着泥水的小竹笋!

很明显,这是大叔吃过午饭后才去后山竹林里挖出来的。

“这可是好东西啊!”

贾德泉一看,也乐了,笑着说道,

“小江中午的那盘鲜笋炒肉,我都没吃到几口,一下子就没了,这要是拿回去,那帮人肯定美得嗷嗷叫!”

江渔见状,原本打算给钱,可大叔死活不肯要,他一边摆手一边往后躲,嘴里说道:

“小兄弟别客气,自家后山竹林里的东西,又不值什么钱,我们都还没感谢你呢!

要不是你,我们两口子今天中午哪能吃上这么好吃的饭菜,比城里的那些大饭店做得好吃多了。

要是下次你想来这里玩,记得还来我们家啊,到时候我多准备点好东西给你们尝尝!”

江渔见状,也只好作罢,连声道谢,并表示有机会一定还会再来。

聊了几句之后,一行人便带着那一袋子新鲜山笋上了车,一路回江大去了。

回到七食堂的时候,已经下午四点了,胡志海等人都去了一楼厨房,不用想也知道,这胖子肯定是找陆舒武得瑟去了。

今天吃了那么多好吃的,他哪能忍得住不炫耀?

江渔则是上了二楼七号餐房,他原以为楼上已经没人了,没想到服务台里还守着一个服务员,见到他来了,这姑娘连忙站了起来,一脸拘谨地招呼道:

“江师兄,你们回来了?”

“嗯,回来了。”

江渔朝她笑了笑,随口问道,“今天是你负责接待包厢预订吗?情况怎么样?”

“嗯,电话好多,我还没来,电话就一直响着了。”

这姑娘脸上带着些不可思议,眨了眨眼睛说道,

“等我到了以后,就几乎没停下来过,上一个电话刚挂掉,下一个电话就进来了,忙得我连喝口水的时间都没有。

到了上午十一点的样子,星期二和到星期五这四天的包厢就全都预订出去了,后面还有电话进来,我就告诉他们本周包厢已经预约满了,让他们下周一再打电话来预约。”

“嗯,做得不错。”

江渔脸上浮现出了笑容,他点了点头又说道,

“今天你辛苦了,明天放你一天假吧,等餐厅的预约软件出来以后,就不用再这么辛苦了。”

之前段一鸣跟江渔说过,开发餐厅的预约软件并不太复杂,套用模板的话,大概一个月的时间就能搞定。

就在前几天,段一鸣就已经给自己打了电话,软件已经开发出来了,再进行几天的功能测试,如果没有问题,就可以投入使用了。

到时候,这二楼应该再也听不见刺耳的电话铃声了吧?

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 择日飞升 半仙 深空彼岸 光阴之外 宇宙职业选手 神秘复苏 人道大圣 不科学御兽 神印王座2皓月当空 明克街13号
相关推荐:成为怪谈就算成功港综:曹达华在我身边卧底觉醒超人基因的我要无敌了舱内繁星生财有盗林浩修仙传可爱的她有千层套路超级垂钓养殖系统师途星引我在霍格沃茨搞发明