第193章 用烤鸡对付烤鸭

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没想到那个小白脸看着机灵,其实也是个傻的。

她每天上午十点出门,晚上十点回家,就没碰到过他!

隔壁小贱人开业这么久了,也没见他来过几次,肯定是被养在家里了。

她本来想招揽那个小白脸到她店里,可以帮忙拢住一些女顾客,没想到这个小白脸宁愿被养也不出来找活干!

夏美姿愤愤然的把手里的毛巾扔到桌子上。

环顾了一圈,这都中午了,店里的客人上的还不到原来的一半!

夏美姿干脆也不管店里了,走到自己店门口想去看看隔壁有多少人。

刚到店门口就碰上了原来的老熟客。

“李大哥,你好有阵子不来了呢。”

离得挺近,夏美姿娇嗔地拍了一下对方的胳膊。

哪知对方一脸尴尬,“啊,那个,我最近......有点忙。”

“哦,那您赶紧进来啊,我给您松松筋骨,再上一份您最爱吃的炒肉末。”夏美姿热情招呼。

对方支支吾吾地怎么都不肯进,夏美姿似乎明白了什么。

“哼”了一声,脸就冷了下来,扭着身子又回到了店里。

熟客如蒙大赦,赶紧溜去隔壁。

他今天和赵三他们可是约好了要搞一只整鸭,一锅鸭血粉丝汤呢,去晚了这帮家伙可不等他。

门帘后面,夏美姿静静看着,牙都要咬碎了。

不就是搞新菜嘛,她又不是不会!

于是,几天之后,美姿饭店也上新品了--烤鸡!

没办法,她搞不到鸭子,基地只能买到鸡。

烤鸡也用专门的横烤箱放在门口,不过烤鸡的炉子密封的好,味道完全盖不住烤鸭。

夏美姿就找人在自己门口敲锣打鼓的,招呼得整个街区的人都知道了,就差给烤鸡炉子上系个大红花了!

而且定价还比李绾低不少,一只烤鸡只要50个贡献点,而且要多少有多少,一天至少能烤上十只。

鸡肉在基地并不少见,所以价格方面算是正常。

烤鸡刚出来,的确吸引了一大批顾客来尝试,李绾店里的生意被抢走了不少。

不过李绾挺淡定,每天该做什么就做什么。

怕什么,反正她有空间可以保鲜,卖剩了就放在空间里,留着以后自己吃,反正不会浪费。

店里没人的时候,她也待在后厨做储备饭,闲的时候还给自己烤小蛋糕。

之后的每天,李绾经常能看到门口招揽生意的夏美姿,一副春风得意的样子,还明里暗里的说风凉话。

“哎呀,不好意思,店里人太多了,我这都挤不进去了,借你家门口站一站,没关系吧?”

李绾笑了笑,瞥了夏美姿一眼,慢吞吞地说了句:“希望你以后一直能这么好生意。”

转头就继续回店里了。

她心里明白,夏美姿不会一直这么得意下去,呵呵,做烤鸡生意的不会永远只有一家。

这么得意,小心有人会眼红哦。

三天过去,夏美姿数着赚到手软的钱,得意之情都快要溢出来了。

哼,没有大金龙,她一样能赚大钱!

正高兴地时候,电器店老板来了:“夏老板,这烤箱的尾款该付了吧?”

这烤箱太贵了,当初买的时候,夏美姿软磨硬泡的求着老板,先付款八成,试用三天,三天后结清剩下的尾款。

电器店老板按照约定准时来收费。

夏美姿当时是留了心眼的,要是生意不好,她就说烤柜质量有问题,至少也要把尾款赖掉。

不过没想到生意挺好的,她直接痛快的付了尾款。

虽然钱包少了一大截,可怕什么,反正一个月就能赚回来烤箱的钱。

只是,她没看到电器店老板转身愉快翘起的嘴角。

听说这娘们天灾以前是做什么直播的,根本就没做过餐饮,等着哭吧。

到时候烤箱不用了,他再回收还能再赚一笔。

到第五天的时候,夏美姿终于觉出不对了。

怎么店里的客人少了好多?

本来一上午能卖出去至少四只烤鸡的,现在竟然只卖出去了两只。

等到下午五点,才卖出去了三只。

夏美姿坐不住了,这销售额堪称断崖式的下降啊!

她趁着没有生意,把小吃街逛了一遍。

结果看到原因之后,简直要气炸她的肺!

商业小吃街一夜之间,竟然多出了至少三四家卖烤鸡的!

而且还故意卖的比她便宜,只要48个贡献点!

虽说便宜的不多,但是一样从基地买的鸡,也一样的烤箱。顾客又不傻,肯定哪家便宜就买哪家。

夏美姿傻眼了,这帮贱人!

肯定是看她烤鸡生意好,就跟她学!

一只生鸡两斤重,光是成本价格就要将近40个贡献点,更别说调料费,电费,还有买那个大烤箱的钱!

自己可还没回本呢!

况且,为了一次拿货能便宜点,自己可是一次性找基地批发了一百只鸡,宰杀好了还在冷箱里冷冻着呢。

夏美姿咬咬牙,降价!

大不了自己也降价,只要能抢到一批老顾客,还能坚持下来,自己就能笑到最后。

于是,第二天起,她也把自家的烤鸡降价,也卖48个贡献点。

客人终于开始回流,但是由于竞争太过激烈,她的客流量还是少了很多。

以前一天能卖十只,现在一天只能卖三只。

但有的店开始恶意竞争,借口老顾客有折扣,把价格降到45个贡献点。

最后,干脆有人降到了40个贡献点。

夏美姿简直要急眼了,她批发一只就要35个贡献点,卖40还有几个赚头啊!

但是别家都降,自己不降那就更卖不出去了。

苦苦坚持了一个月,夏美姿欣喜的发现,商业街还剩自己和另一家在做烤鸡了。

熬死了两个竞争对手,她顿时觉得信心满满。

行吧,一只鸡现在基本是不亏不赚的状态,自己再咬咬牙,熬死最后一家,自己就可以一家独大了。

没想到去补货的时候,鸡肉竟然涨价了。

基地给出的理由是最近采购的太多,鸡肉供不应求只能上涨价格。

夏美姿牙都要咬碎了。

一只鸡现在哪怕买一百只也要42个贡献点了,自己再继续卖40肯定要亏损。

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