吃完晚饭，张氏就把处理过蘸了糖的橘皮、优质橘肉放在了厨房边，并排的三个大块铁架上，下方烤起了火。

张氏扶了扶累的不行的腰，指着两个女儿，“你们两个看着火，不要让火苗窜出来，直到铁架上的东西水分干了为止。”

张婷婷难得没有反驳，主动坐下来往火堆里添加柴火，“大姐，你先带秋雪去睡觉，下半夜换我了！”

张芽芽习惯了晚睡，此刻根本就睡不着，她跟张婷婷打着商量，“我们换过来吧。”

张婷婷在古代来说也是个夜猫子，她想一番之后摇了摇头，“我不要那样，下半夜我根本就醒不来。”

张氏无奈的看着她们，“秋雪，我带着她睡觉吧，你们两个都不要回房间的，就在这里打个地铺呆着吧，每个人一个时辰轮流就行了。”

姐妹俩对视一眼，觉得张氏的意见挺合适的，就答应下来了。

高秋雪也想留下来，跟着张芽芽一块儿看火。

张芽芽蹲下来告诉她，小孩子就应该早点休息才会对身体好。

高秋雪思考了好久，非要张芽芽给她讲几个故事，才肯跟着张氏离开。

张婷婷立马跑到自己的房间里，把床铺搬到厨房里，再从厅子里搬来两张板凳，叠放在一块。

看起来是张临时的床，她就躺在那儿，“大姐你先看着火，我等会儿再替换你。”

张芽芽没有异议，开始观看铁架子上的橘肉跟橘皮在火气蔓延之下的变化。

一个小时过去了，铁架上的东西好像没什么变化，张芽芽不禁感慨，古代的东西就是不实用。

她想念现代的烤箱，一会儿工夫就可以把东西烤成想要的样子。

“大姐，我们家好久没有去城里买水果了！”张婷婷看着茅草屋有些惆怅，“小时候，娘总会托人从城里带回来水果的，我喜欢吃海棠果。”

张芽芽听着挺心酸的，“过阵子我把庄园弄起来了，种些水果，结了果子了，你就可以无限制的吃水果了。”

张婷婷对张芽芽的庄园不抱希望，“大姐，依我之见，你还是把范家帮工做好了，别在想你庄园的事情了，那简直是买来浪费的，爹一直都埋怨你不懂事呢！”

“怎么会是浪费呢？”

张芽芽想到了林敏跟她说到鸭苗跟鸡苗的事情，脑海里就闪现了另外一种宏图景象。

“就算种不出水果，我把它改造一番，我可以把它拿来养鸡养鸭，做个养殖场也挺不错。”

“大姐，养牲畜可不是那么容易的事情，咱们家那只被表哥吃掉的老母鸡，一顿饭就要吃掉我们半个人的口粮。”

“如果你要养，肯定不能只养一只吧，那么大庄园，怎么也得养二三十只，那就要耗费不知道多少粮食了。”

“万一遇到天灾人祸的，那些牲畜得病了，你还不一定把它们养大呢，血本无归，你不就吃亏了？”

“怎么会呢？我打算养山林走地鸡，散养，让它们吃土里的虫子长大，不费粮食。”

“你不知道吧，庄园的土地里有很多小虫子，养牲畜就是为了消灭他们，改善土壤，这样我又能种成果子啦，我把果子运到城里，起码又多了一门收入。”

“大姐，我感觉你想得太不实际了，首先那么多牲畜，你一个人怎么看得了，万一被人偷走了呢？被蛇吃了呢？被黄鼠狼咬走了呢？”

张婷婷罗列出了好几种，养不成牲畜的可能。

张芽芽没想到张婷婷知道那么多，双手合十对着她祈祷。

“婷婷，我好不容易想要做成一件事情，你别打击我了，让我看到希望好吗？”

“我就实话实说。”张婷婷指了指火堆，“大姐，火苗太旺了，别把橘皮给烧焦了！”

张芽芽回头就看到火苗窜到齐人高，差点就把铁架子的橘子皮烧着了，赶紧撤掉火堆里的竹子，让火势降下来。

张婷婷看到张芽芽手忙脚乱的样子，竟然哈哈大笑起来，“大姐，这是我这段时间以来见到你最狼狈的一天！”

张芽芽略微丧气地坐下来，“娘为什么要让我们用火把他们烘干了，直接放到太阳下晒干，不就行了吗？”

“大姐，你忘了？太阳下晒干的东西很硬的，很伤牙齿的，你不想你的牙齿崩了吧？”

张婷婷挺明白张氏做法的。

“烘干的食物就显得柔软香甜，省去了重新把它们煮软的时间。”

张芽芽重新看了看张婷婷，提出了自己的疑惑，“很多东西你都懂，为什么你就不能够帮娘做一些事情呢？这样爹对你印象好，不会总是骂你懒了！”

张婷婷郑重地点头，“家里家外的事情我是都懂了，但是我并不想做，主要是因为女人嫁到了婆家，就得干这干那，一刻都不得闲。”

“所以我在娘家就得轻松一下了，老了回忆了，还能跟孩子们说，他们的祖奶奶也有美好的少女时期。”

“你真是人间清醒张婷婷！”张芽芽调侃了，“你不是说你要嫁给柳多果吗？还需要干这干那吗？”

张婷婷哀叹，“大姐，我虽然想着嫁给柳公子，但心里也知道，嫁给他没那么容易，万一我只能嫁给普通人，那我就得跟娘一样忙忙碌碌，可累了。”

张芽芽佩服张婷婷长远布局，“你先睡觉吧，等会儿喊你！”

张婷婷点点头，没一会儿就打起呼噜了。

下半夜，张婷婷一直没有起来的迹象，张芽芽频频打哈欠，不忍心打搅张婷婷，强撑着看火。

快到凌晨的时候，张婷婷才醒来替换张芽芽。

经过张芽芽跟张婷婷一个晚上加一个早上的轮流看火，橘皮蜜饯跟橘子果脯总算烘干了水分。

张芽芽拿起一块橘皮蜜饯尝了尝，味道纯正且口齿留香。

她又尝了尝橘子果脯，酸中带甜，偶尔尝一尝还是挺有韵味的。

张婷婷好奇地盯着张芽芽，“怎么样？”

张芽芽眉开眼笑了，“大功告成了！”

张婷婷这才拿一些来尝尝，发现是挺好吃的，又蹦又跳起来，“真好吃，没有辜负我一个晚上的睡眠时间。”

张氏打了哈欠走了进来，闻到了橘皮蜜饯跟橘子果脯的香味，瞌睡虫就被赶走了。

她眼睛明亮地看着眼前的一切，手不自觉地拿起一些尝了尝，感觉味道还不错，“拿出去晾一晾，把柴火味去掉就可以放好封存了。”

张婷婷就拿了布帕把铁架上的东西端了出去。