程昭昭要去洪大爷家,说明不在洪大爷家吃晚饭。
金书记说:“行,你快去快回。”
于是,程昭昭撒开两腿就往外跑。
他跑到洪大爷家,向洪大爷说明了来意。
洪大爷同意了,说今晚就不让老伴李二菊准备程昭昭的饭菜。
程昭昭又跑回村委会金书记的住处。
只见金书记的电饭煲里正煮着饭,金书记正在用清水刮洗那块腊肉。
金书记刮洗腊肉的动作很麻利。
他左手提着腊肉,右手握着菜刀,用菜刀的刀锋在腊肉的硬皮上,使劲刮洗。
刮洗过后,又用清水将腊肉淘洗了两遍,才放进电炒锅,掺水煮肉。
腊肉煮在锅里,金书记说:“我去摘点蒜苗烩腊肉吃。”
金书记出了房间。
程昭昭跟了出去。
程昭昭跟随金书记到了村委会后面。
在房子的背后,有一小块空地,种植着一点蔬菜和蒜苗。
金书记告诉程昭昭:“这是我开耕的菜地,我吃菜自给自足,不用到村民菜地里摘。”
程昭昭认得金书记种的菜,主要有包包菜和蒜苗。
还有一根南瓜藤,藤上结了两个绿色的嫩南瓜。
金书记又说:“我喜欢吃回锅肉,蒜苗就是专门为吃回锅肉而种。”
金书记摘了一把蒜苗和一个嫩南瓜,与程昭昭一起回了屋。
程昭昭见电饭煲的指示灯已经跳了,伸手把电饭煲的电源插头拔了。
腊肉在滚开的水里煮着,发出了肉的浓香。
金书记择菜、洗菜、切菜,在那里忙着。
程昭昭看着金书记做事情,有些不好意思地笑了。
程昭昭说:“金书记,不瞒你说,我在家里从來不做家务事,煮饭炒菜都不会,全是我妈妈代劳,至于种菜,那就更不会种了。”
金书记咧开嘴笑起来。
金书记笑着说:“可以理解,如今的九零后,有多少人擅长做家务甚至种菜呢?城里条件好了,到处都可以叫外卖,肚子饿不着,我这里不行,得自己动手才有吃。”
程昭昭问金书记,怎么这样能干,又会煮饭做菜,还会种菜?
“小程,其实也不是很难的事儿,”金书记一脸和气,“就是学习,只要肯学习,煮饭、做菜、种菜都会了。”
金书记切好菜,顺手把菜板和菜刀放进盆中的清水洗干净,又用白布抹干,放置好。
金书记取了一双筷子,插入腊肉皮中,然后说:“筷子能够插进皮子,说明皮子粑了。”
他关了电炒锅的电,捞出腊肉,倒掉锅里的水。
腊肉切成片后,用蒜苗烩炒一下,一道腊肉烩蒜苗的菜,就做好了。
炒嫩南瓜也很简单,一会儿就做出来了。
金书记招待程昭昭的晚饭,就是米饭配一盘荤菜和一盘素菜。
吃饭前,金书记拿出了一瓶白酒,要与程昭昭一起喝酒。
程昭昭没有喝过白酒。
可是,面对金书记的盛情厚意,程昭昭无法拒绝喝酒。
想想只有他们两个人,程昭昭不怕喝醉酒。
程昭昭决定一醉方休。