第271章 生意兴隆

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掌柜的满脸不可思议,苦笑道:“那真是巧了,这世上竟然有和我夫人一样审美的人。”

“不过这些东西都是她随意买来玩玩的,我们也带不走,又临时要离开,所以就不算您钱了,免费送您吧。”

宁满满大吃一惊,忙拒绝道:“这怎么行呢,我不能占您这个便宜。”

掌柜的说什么也不愿意多收她的钱,只让她尽可能留下店里忠实的伙计们,拿了三千两银子,连夜带着一家老小离开了。

宁满满和宁清经过一系列的审查,布置,定于初六正式开业。

开业这天,经过一段时间的宣传,势头很足,好生意都在计划中。

陈掌柜站在门口迎客,笑容满面:“新店开业前三天,全场八折,不好吃不要钱,不正宗不要钱,都来尝一尝了。”

“老板,我是大元人,听说你们这儿有特色包厢特色菜,给我来一间大元的包厢,还有大元菜多来几样,好久没尝过正宗家乡菜了,今日试试看,要是好吃啊,我以后天天来。”

“好咧,包厢名寿元无量,您往左边走。”陈掌柜在垄断上挂着的牌子中取下元字往下的一块牌匾,递给他:“慢点走,当心台阶。”

“我是大金的,我也要特色包厢特色菜。”第二位排好队的顾客肥头大耳,振臂一呼:“再来点特色酒。”

“好咧,您的包厢号金玉满堂,拿好咯,右边请,当下脚下。”

“……”

陈掌柜忙活起来,老脸涨红,又热又兴奋。

眼见着最后一个包厢都被人定走了,后面的顾客不依了,嚷嚷道。

“没有包厢了,这让我们怎么吃啊?”

“是啊,我们就是冲着你们这的特色来的,坐大厅吃成何体统?”

“早知道不来了,白瞎了我那么久的时间来排队,真扫兴。”

众人腹诽抱怨,满脸不高兴。

掌柜的擦了擦额上虚汗,笑着道:“诸位稍安勿躁,在大厅用膳也是一样的,一样的特色餐具和特色茶,一样可以点特色菜体验特色,我们还附带赠送一壶本酒楼特色的桃花酿,这个呀,只赠送不卖的。”

“好!”为首的男子接过桃花酿,笑颜逐开:“一看这瓶子就知道是好酒,今日我就冲着它,来这试一下菜吧!”

“也给我来个桌子吧,本公子生而为人几十载,还从未在过外面的大堂吃过饭呢,今日就破了这先例。”

“好好好,诸位,请。”掌柜的眉欢眼笑,指引众人落座。

宁清背着长剑巡逻,剑眸凌厉,另想闹事的人望而生畏,护卫着酒楼中的安全事宜。

宁满满在小厨房跟着忙碌,不多时热汗涔涔,却充实快乐。

晚间,她盘坐在榻上,把白日的账算好后,叹息一声:“看来今日赚得还不够多啊。”

宁清翻了个白眼,点了点她的额头:“小祖宗,咱们酒楼今日从营业到歇业,可是没有一个位置是空着的,人一走,立马就有人补上,这都几百两银子入账了,还不多啊?”

宁满满欲哭无泪,解释道:“刨去人工,菜钱等七七八八的,净利润也没有多少,这样子还不知道啥时候能正式盈利呢。”

“才第一天,不要如此着急。”宁清拍了拍她的肩膀,宽慰说:“积少成多,我信你一定可以的。”

“咱们的菜做得那么好,一定会有伯乐懂得,并且喜欢的。”他信誓旦旦,眼底坚定:“就算不是必赢的局面,我也一定会让你赢!”

宁满满沉下心来,把他赶走了,在不安中沉沉睡去。

接下来两天,生意是有过之而无不及,但停下来优惠的当天上午,酒楼一下子冷清下来,只有三三两两个客人,形成了鲜明对比。

宁满满单手撑着下巴,苦恼道:“若是一直打折,赚的就不多,可不打折,又没有几个人光顾,问题到底出在哪里了呢?”

宁清从外面缓缓而入,把手中的纸张往前挪了挪:“昨日我站在门口问那些来往的客人,他们都夸赞咱们酒楼做的家常菜很正宗,说还会继续光顾,如今还没到饭点,你不必过分紧张,而且人少下来也是正常的。”

宁满满疑惑的转了转他递过来的纸张,一目十行看完上面的建议,并且筛选道:“在酒楼中央设计台柱,让人来说书或者表演,这个不可行,有些喧宾夺主了。”

“唔,不断开发新菜,或者融合菜,这倒是一个不错的主意,但需要一些时间来尝试。”

“第三个,鼓励顾客去尝尝其它的特色菜,要是凑足九个特色菜的票卷,可以打折或者抽免单,这个很有新意,今日就可以试一试,刚好可以缓和优惠过后冷场的情况,而且也有新的进项。”

“……”

她逐一分析完后,夸赞宁清:“三哥,没想到你这脑子可真好使,居然想出了这么多奇妙的主意,真是士别三日,当刮目相看啊!”

宁清傲娇冷哼一声,意有所指:“那可不,我说了不会让你输,就绝对不会让你输的,除非有人不想你赢。”

宁满满光明磊落一笑,丝毫不慌:“有三哥在,我谁也不怕,我一定能赢的!”

她命掌柜的把新的方案贴了出去,并且寻个长相清秀的小二在外面呼唤宣传,还有宁清非要出去表演一段武术,一下子就把众人的目光给吸引过来了。

因着这新奇脑洞,生意的恢复也不过是弹指一挥间。

宁满满望着不过半个时辰就人满为患的酒楼,双眸放光,给宁清比了个大拇指,:“三哥,神人,走,请你吃冰糖葫芦!”

宁清嬉皮笑脸打趣:“今日我要吃两根,你不许告诉娘!”

“行,依你!”宁满满大方应下,圆眼盛满欢喜,压根没有留意到他暗中朝着身后**钟方向比了个手势。

一道身影在角落处消失,很快又有几道鬼鬼祟祟的身影在四面八方出现,一动不动的瞧着酒楼中的一举一动,似乎在打什么坏主意。

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