211第二一一章人头鲞
乔治这时把那个木盒送到了鬼蝠的面前，笑道：“付先生，在下还想请您帮个小忙。”
鬼蝠看了一眼递在自己面前的木盒，撇嘴道：“东西都帮你们取回来了，你还想怎么样？”
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乔治一指盒内心脏上插着的十字架说道：“小事情，就是想请您帮忙把这个十字架拔下来。你也知道，我们血族碰不得这个东西。”
鬼蝠满脸不屑的撇嘴一笑，随后抬手将那个扎在始祖之心上的十字架拔了下来。
下一秒诡异的一幕出现了，十字架被拔下来后，那颗干枯的心脏竟然慢慢的蠕动了起来，而且越跳越快！
这一下鬼蝠来了兴趣，刚想伸手去抓起那颗心脏一看究竟，乔治急忙捧着盒子转身躲闪道：“你想干嘛？！”
鬼蝠讪笑道：“别这么小气嘛，我就是好奇，想要仔细看看。”
乔治松了一口气，苦笑道：“付先生，这是我们始祖的心脏，不可无礼。”
鬼蝠耸耸肩膀，咂咂嘴道：“不看就不看呗，至于紧张成这样吗？”
乔治无奈地摇了摇头，随后也不再理会依旧不停牢骚的鬼蝠，自顾自地从怀中掏出了一个白银酒壶，拧开瓶盖后将酒壶里的鲜血倒在了心脏之上。
鲜血滴在心脏上后被迅速的吸收了进去，原本灰暗干瘪的心脏，随着鲜血的吸入变得饱满新鲜了起来。同时心脏跳动得也越来越强烈，而且从他的上面还让人感到了一股强烈的欲望，是那种极其嗜血的渴望。
鬼蝠嘿嘿一笑，说道：“有意思，这逼玩意还会喝血！”
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“付先生！请注意你的言辞！…………”
………………
鬼市，此时饕餮楼的比赛已经进行到了五进三的环节。就在刚刚，王海以一道“落雨听花”从十强之中脱颖而出，顺利的进入到了前五的行列。
现在的场上只剩下了五名选手，除了王海之外，还有两个阴魂和两只妖修。
那两个阴魂一个叫做谢东霖，一个叫做谭四海，他俩的厨艺那是相当的精湛。至于那两个妖修能跻身前五实属运气好，单论厨艺的话，它两加起来也不如那个叫做谢东霖的老鬼。
躲在人群中的苗强对身边的肖魂玉和张子皓说道：“看场上的情形，如果不出什么意外的话，王海晋升前三是不成问题了。那两只妖修这一轮必败无疑，最终的决赛将会在王海和那两个阴魂之间决出来。不过嘛……”说到这时他顿了一下。
张子皓急忙问道：“不过什么？有话直说，别吞吞吐吐的！”
“我是想说，谭四海那个阴魂做菜中规中矩我倒不担心。现在唯一担心的是谢东霖那个家伙，我通过前几轮的比赛发现，那个家伙心术不正，而且做菜毫无章法，完全看不出他的路数。真担心他会在最后一轮当中起幺蛾子！”
果不其然，苗强的担心应验了。还没等到前三甲的角逐，在这一轮五进三的比赛里，谢东霖就起了幺蛾子。只见他神神秘秘的从自备的原料箱里面取出来一个大盘子，盘子上面盖着一块红绸子，借着周围人的遮挡，他快速的将盘子中的东西放进了蒸锅。由于视线受阻，再加上谢东霖的动作极快，竟没有人看见他放进蒸锅的是什么东西。
谭四海这一轮做的菜是传统佛跳墙，鲍参翅肚花胶瑶柱一样不少，做法也是中规中矩无可挑剔。
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至于那两只妖修做的东西就有些惨不忍睹了，看得台上的熊魃一个劲地摇头。
王海这一轮做的菜可是大有出处，是《红楼》第四十一回里面所描述的茄鲞。
看过《红楼》的人都知道，此书有多个版本，最为常见的是高鹗续写改编的版本。曹雪芹原书写了八十回，在其离世后的十几年里，高鹗又续写了四十回，然后整编出版。
就连电视剧也是根据这个版本拍摄的，剧中刘姥姥第二次进入荣国府，王熙凤为她介绍了茄鲞的做法。
原文是这样说的，首先选用嫩茄子切丁，再用鸡油炸了，之后取鸡脯肉和香菌，嫩笋，蘑孤，五香豆干，各色干果等切成丁，再和炸过的茄子一起用鸡汤煨干，浇些许香油，然后用糟油拌上腌了，装罐封严。等到了吃的时候用鸡腱子肉切丁一炒，依然醇香满口。
不过此书还有另外一个版本，就是戚序版。戚蓼生，生于雍正八年，进京赶考的时候够得曹雪芹《石头记》八十回的早期手抄本。看后戚蓼生大为赞叹，为其写了一篇序章，并加以批注后印刷出版，这个版本被人们称为戚序版或戚版。
在戚版之中，茄鲞的做法需要将茄子切丝晒干，然后再用鸡汤蒸透，蒸透后再晒干，如此反复九蒸九晒后，让茄子吃透鸡汤的香味，然后再加以辅料做成茄鲞。
“鲞”这个字的意思是将鱼刨开晾干，所以苗强更倾向于戚版里面茄鲞的做法。反复试验后，终于将这道菜复刻了出来。
由于每蒸晒一次差不多要用上三天的时间，所以九蒸九晒差不多要花上一个月。显然他们没有这么长的准备时间，不过好在现在科技发达，刘姥姥那个时候可能做梦都想不到，现在会有烤箱这个玩应。于是他们花了差不多两天的时间，把茄子蒸透烘干反复九次。
此时，王海正按照苗强总结出来书中的方法，制作茄鲞的最后一道工序。
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而那只猫妖和狐妖已经完成了自己的菜品，结果可想而知，他俩加在一起都没得到十分。
谭四海的佛跳墙，也是提前准备好的半成品，五名评委品尝了之后，都给出了不错的分数。
轮到王海的时候，他献上菜品的同时，为五位评委讲出了茄鲞的出处，以及《红楼》跟《石头记》的典故。
熊魃是只大妖，对于此事可谓是一无所知，也不知道王海讲的是什么。黄狗生，生前更是粗人一个，你若是跟他说西游，他也许还会知道孙悟空是只猴儿，但是跟他说《红楼》，还不如对牛弹琴。
而剩下的三名评委听了王海的话后连连点头，尤其是对《红楼》爱不释手的尹红，听了王海头头是道地讲述之后，双目之中异彩连连，甚至对王海产生了一种相见恨晚的感觉。
熊魃和黄狗生虽然不懂《红楼》，但是王海这道茄鲞做得属实不错，因此这一轮王海又是以满分晋级。
可就在这时，一个不和谐的声音响了起来。就见谢东霖不屑的笑道：“一个茄鲞有什么大不了的，还不是老生常谈，没有丝毫的新鲜感。老子今天就给你们这些无知的小辈开开眼，让你们见识一下什么叫创新菜。
说来也巧了，我今天做的也是茄鲞。不过！要比这小子做得高级得多！”
说话间就见他揭开了锅盖，只见热气腾腾的锅中正蒸着一颗人头。看人头的模样应该是名女孩，年纪绝对不会超过二十。此时经过蒸煮，人头上面的肉已经变得软烂。
而人头天灵盖的部分被谢东霖给敲开了，整颗人头如同一个容器一般，在颅腔里盛放着菜肴。
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见此情景王海只觉得胃里一阵翻江倒海，转头吐了一地。评委席上的尹红更是眉头紧皱，与陈炳义和金鑫都露出了一个十分厌恶的表情。反倒是熊魃和黄狗生显得有些激动，神情间难掩兴奋之色！
谢东霖嘎嘎怪笑，得意地说道：“此菜名为人头鲞，可是我精心研制的大补之物，诸位品评一下吧！”
未完待续……