14第十四章来了几个和尚
听了张经理的话后苗强一愣,随后盯着她胖都都的脸蛋,好奇的说道:“张,你是不是会点啥?这我还啥都没说呢,你就知道我是去辞职的?”
张经理听后抿嘴一笑,对苗强说道:“苗哥,看你这话说的。我要真是会点啥,早就给人看事儿去了,还用整天在这累死累活的。”
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苗强被她逗得一笑,继续说道:“那你咋猜到我是要去辞职的?”
张经理略显无奈的摇头道:“这还用猜嘛,经历了昨晚的事儿,换做是谁都得辞职。况且,在你之前也有过不少这样的情况。”
“不过嘛,张总今天可是没时间见你了,你要是想辞职的话,恐怕得等到明天早上了。”
苗强一皱眉,问道:“咋了,张总今晚又来朋友了?”
张经理点头笑道:“是啊,不过他今晚招待的朋友可有些特殊。不知道他在哪请来了一批高僧,说是能帮他彻底解决库房的问题。这不,那些大师已经来了,张总正在楼上的包房陪他们喝茶呢。”
“大师?还能解决后面库房的问题?这些和尚来的也未免太巧了些吧?”苗强不可思议的说道。
张经理嘿嘿一笑,眼神中闪过一丝狡黠,对苗强说道:“是呗,那几个大和尚看上去挺有本事的。所以我劝你啊,今天不要去找张总辞职,先看看再说。万一今晚那几个大和尚把后面的事情解决了呢,你不就用不着辞职了吗。”
苗强一想也是,反正也不差这一天了。于是向张经理道了一声谢后,朝着厨房的方向走去。
当的来到后厨时,小五子离着老远便迎了过来,对苗强说道:“师父,厨师长找你,他让你来了以后去找他。”
随后又凑到苗强的跟前,小声说道:“我刚才看老高和阿强他们几个师父凑到一起滴咕了半天,这会找你去准没好事,你小心些啊。”
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苗强拍了拍小五子的肩膀说道:“行,我知道了,忙你的去吧。”
当苗强来到更衣室时,里面只有厨师长高师傅一个人。高师傅看到他后,立即起身迎了上来,拉着他的胳膊笑道:“老苗啊,昨晚的事情我听说了。你看这事儿闹得,你第一次值夜班就碰上这一出,哥哥我心里实在是过意不去呀。”
苗强听后笑道:“瞧你这话说得,见外了不是。昨晚这事你又不能未卜先知,我可丝毫没有怪你的意思啊,你千万别多想。”
高师傅连忙点头道:“那就好,那就好。”
这时苗强问道:“你找我来有事儿?”
高师傅听后一拍脑袋,笑道:“看我这记性,来来来,咱们坐下说。”
拉着苗强坐到沙发上后,高师傅继续说道:“是这样,按理说哪,昨晚出了那么一档子事,今天应该让你放一天假休息休息。”
“可是咱们张总今天请了一批高僧过来,想要求他们帮忙解决后面的问题。”
说话间,高师傅用手指了指地库的方向,又给了苗强一个你懂的眼神。
苗强见状不解的问道:“张总请和尚吃饭,这和我有什么关系?”
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高师傅急忙说道:“有啊,太有关系了。我之前看过你的履历,你做过宫廷彷膳又做过素斋,对于招待僧侣方面可谓是经验丰富。所以……你看看,一会招待楼上那桌高僧的菜品,能不能你来给安排一下。”
苗强听完恍然大悟,对高师傅笑道:“我还以为是什么事儿呢。就这啊,没问题包在我身上了。”
高厨师长听后,顿时眉开眼笑地说道:“那行,兄弟,一会这桌斋菜就拜托你了。”
苗强点头道:“放心吧,不过餐标是多少啊?张总有没有什么指示?”
厨师长立即摇头说道:“没有餐标,张总说了看着安排,总共就六个大和尚,安排八菜一汤就行,主食这块你可以让面点师傅配合你的菜来。”
“还有,晚上六点准时开席,可别晚了。这群和尚吃饱喝足了还得干活呢。”
当他二人重新回到厨房后,高师傅把几个砧板和切墩的小五子都叫了过来,吩咐道:“今天晚上的饭口,你们几个抓完菜都甩给其他师傅做,苗师傅这有一桌重要的客人要招待,不要让他分心。”
众人散去后,小五子凑到苗强的身边小声问道:“师父,啥客人呢这么重要?”
苗强把事儿简单地和他说了一遍。小五子听完,气氛的道:“他们这不是欺负人嘛,怕搞砸了被老板骂,就又把锅甩给咱们了。”
苗强听后笑骂道:“你小子最近的话有点多啊,不就是几个小毛炒吗,还能难的住我,一会吧啦吧啦就完事了。早干完早下班,炒玩这几个菜咱爷俩就回家。”
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小五子一听这话,顿时来了精神,笑着说道:“这感情好。师父,你打算给这些和尚安排什么菜?我这就给你准备去。”
苗强笑道:“先不急,有些事情得先问清楚喽,才好做准备。”
说完,在小五子疑惑的注视下,苗强叫来了传菜的服务生,让他去楼上问问看,张总请的出家人有没有什么忌口的,他们是戒荤还是戒腥,或者是荤腥都戒。
听了这话,不光是小五子懵了,就连那个传菜的服务生也是一脸懵逼。就见他挠挠头后问道:“苗师傅,这出家人不都是戒荤腥吃斋吗?还用去问吗?”
小五子在一旁也跟着点头道:“对啊师父,这是咋回事?”
苗强没理小五子,而是继续对那个服务生说道:“你先上去问,等会下来我在告诉你们。”
那服务生听完也不啰嗦,一转身“腾、腾、腾”三步拼成两步的朝楼上跑去。
不多时,那名服务生就跑了回来。他一边用衣袖擦着脸上的汗,一边对苗强说道:“苗师傅,那个和尚头儿说了,他们修的是大乘佛法荤腥都戒。”
“还有,那个和尚头儿说,你能问他们这些,一看就是明白人。他们其他的要求也没有,由你给他们做斋菜他们放心,让你看着安排就行。”
苗强听完笑了笑,说道:“这就好办了。”
身旁的小五子和那个服务生一脸不解的问道:“师父,咋回事你倒是说啊。”
苗强拍了拍小五子的肩膀,笑道:“去拿笔和纸来,把他们的菜品先定下来,一会边抓菜我边和你们说。”
小五子取来纸笔后问道:“师父,你打算给他们安排什么菜?”
苗强想了想说道:“标准定的是八菜一汤,菜吗就给他们安排两个凉菜,六个热菜。”
“你记一下,两道凉菜分别是,老醋拉皮,爽口穿心莲”
“至于热菜吗,就给他们来,小炒牛肝菌、素烧茭白、罗汉斋、芦笋炒百合、香孤腰果扒菜胆、什锦菌孤烩竹孙,汤给他们做文思豆腐。”
前几个菜还好,当小五子听到文思豆腐后,脸色一苦哀求道:“师父,别给他们安排文思豆腐了吧,换个别的不行吗,这菜太难切了。”
苗强听后羊怒道:“平时叫你多练基本功你不听,关键时刻掉链子了吧。连个文思豆腐都切不明白,还好意思在外面吹是我徒弟,你以后可别给我丢人了。”
小五子苦着脸央求道:“师父我错了还不行吗。我改,今后一定苦练刀工,但今天这菜你看看能不能换一下。”
苗强听后被气的两眼一瞪,朝着小五子的屁股上踹了一脚后,怒道:“你个小混蛋,自己刀工拉胯还让师父换菜,传出去丢人不!赶紧抓菜去,豆腐不用你切,一会我亲自来,你在旁边好好看着!”
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未完待续……