青连山,马家村和杨家村的礼堂前空地。
两个村的村民聚集在一块,议论纷纷,很是热闹。
空地中央,摆放着两块圆形的大石头。
苏念站在大石头的旁边。
“敏年,把这块大石头放上去。”
苏念指了指其中一块石头,向周敏年叮嘱到。
“记得把有花纹的那一边放在下边,和另一块石头的花纹叠放在一起。”
周敏年把石头搬起来了,苏念还继续小心翼翼的叮嘱到。
周敏年抱着大石块,一言不发。
一鼓作气的把大石头放了上去。
两块石头解除,发出一声沉闷的声响。
“呼~~”
将石头放下了,周敏年长长的舒了一口气。
这石头可不轻啊!
原材料是他和村民们去很远的山头上拉回来的。
拉回来之后,朱先生和大哥周勤年又耗费了十多天,才做成了现在圆形的模样。
周敏年问过苏念许多次,这个东西到底是用来做什么的。
苏念都笑而不语。
被问急了,苏念就告诉他,以后就会知道了。
到了今天,周敏年终于可以知道,苏念要用这两块大石头做什么了!
“娘!水提过来了!”
这边周敏年才把石块放上去,那边,李桂兰就按照苏念先前的吩咐,提了一大桶水过来。
婆婆说了,今天要教大家做些新鲜的玩意儿。
保证大家都会喜欢。
“水提过来了,也可以开始了。”
苏念走到石块前,伸出手,握住了上面圆形石块上镶嵌进去的木棍,稍稍用力,转动了几下,满意的点了点头。
“不错,挺好用的。”
没错,这是按照苏念的想法,做出来的石磨。
苏念来到大兴这么久了,从未见过石磨。
又翻了翻原主的记忆,发现也没有和石磨相关的印象。
她这才知道,原来大兴是没有石磨的。
最开始,让苏念想起要做石磨的原因,是马村长家的黄豆。
有一次,苏念去马村长家,看见马村长的妻子,正在用黄豆喂猪。
苏念见了,心疼不已。
这么好的东西,怎么就给喂猪了呢!
苏念立马喊住了马村长的妻子,向她询问,为何用黄豆喂猪。
谁知,马村长的妻子听了这个问题,很是诧异的看着苏念。
“这东西,人吃多了涨肚子,不用来喂猪,喂鸡鸭,谁也不会吃!”
马老三的妻子回答得理所当然。
黄豆这东西,是种在田埂上的。
种植起来很是简单。
只要把种给撒下去,就不用多管了。
既不费地,也不费力。
反正田埂也是空着,干脆就种上去。
秉承着不浪费的原则,家家户户都种了一些。
因为两个村子的人,以前在悬崖上居住,种的都是水田。
水田的田埂上种植黄豆,也不费什么功夫。
到时候,还能收获黄豆,何乐而不为呢?
要说黄豆这东西,要是费些心思,也能做的好吃。
比如放油炸,炸的香香脆脆的,一口吃一颗,嘎嘣响!
可是,寻常人家,谁舍得费那么多油去炸黄豆呢?
又不能当饭吃,只能当零食吃。
除了过年过节炸一些,给孩子做零嘴,平日里谁也不舍得。
黄豆这东西,煮熟了也能吃,味道倒也说不上难吃。
可是吃多了,肚子胀得厉害。
过不了多久,就得疯狂的“排气”了。
吃了黄豆,倒是吃出一身的臭味来。
黄豆这东西,可以说是“食之无味,弃之可惜”了。
如今,两个村子的村民,粮食充足,并不缺口粮。
可有可无的黄豆,便被用来喂牲口了。
“你们不用黄豆做豆腐吗?”
苏念来不及多想,直接问到。
“豆腐?这是什么东西?”
马村长的妻子一脸的疑惑。
苏念大为吃惊,细细一回想,才发现,原来大兴人根本就不吃豆腐。
说的更准确一些,是他们根本就不会做豆腐。
豆腐这么好的东西,他们居然不知道。
豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
而且豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品,苏念可不能让大家错过。
当即也不找马村长了,立马赶回家中,找到了周勤年,把自己所要的东西告诉了他。
让他尽快做出来。
周勤年听了苏念的描述,非常的感兴趣。
直接带着苏念,去找了自己的师傅——朱先生。
苏念又向朱先生描述了一遍。
朱先生听完,立马拿出纸笔,按照苏念的设计,画下了图纸。
然后,花了十来天的功夫,和周勤年两个人,一起做出了石磨。
石磨做出来后,苏念去找了两位村长,让他们通知村民,一同前来观看。
苏念要教会村民们,如何使用石磨。
今天,村民们聚集在一起,就是来看苏念使用石磨的。
当然了,他们现在还不知道,苏念到底要用这两块圆形的大石头做什么。
“乡亲们,石磨做好了,今天,我要教大家一种新的吃食,名字叫做豆腐,做豆腐的原材料,就是黄豆。”
苏念站在正中央,扬声朝围绕她的村民们说道。
“黄豆?那东西可不好吃!”
“豆腐?我还是第一次听说呢?”
“黄豆不都是用来喂牲口的吗?”
......
苏念话音刚落,周围的村民们便议论纷纷。
“大家安静一些!安静一些!别吵!听周家大婶的!”
马老三见人群炸了锅,当即用自己的旱烟杆子,在石块上用力敲了敲,发出了一阵巨大的声音。
众人很快就安静下来,都盯着苏念的动作。
苏念也不耽误功夫,直接抓了一把黄豆,放进了石磨的洞口,又挖了一瓢水添进去。
接着,她当着大家的面,拉动了石磨。
一开始,有些难以拉动。
但是,当苏念拉了两圈后,便越来越顺滑了。
不一会儿,就有磨好的黄豆浆,从底下的水槽流了出来。
苏念早早的就在水槽口放置了一个木桶。
黄豆浆全部都流入了木桶内,一滴都没有浪费。
“娘,这东西费力气,还是我来拉吧!”
苏念拉了一会儿石磨,额头就沁出一层薄汗。
周敏年见了,立马上前,抢过苏念手里的木杆,让她去一边休息。
苏念也没有逞强,把磨豆浆的活,教给了周敏年。
等豆浆磨好了,还有不少的工序呢!
等会儿还有的累,她确实需要好好休息一会儿!