周菁菁与高老头商议的菜是不要钱的,因为本来士兵吃饭就是从仓库里出,他们也只按照五百人份的领,不过剩下的翘果他们的还得花钱买,这个还是得分清楚。
既然食材不要钱了,价格也便宜了,从二十文一份统一降到了十二文,更实惠了,一人吃一个月才一两银子左右,刘军头先给了十八两银子,也就是明天一整天的量,这个也得提前和高老头说好,先准备得当。
庆幸的是不止来了一个帮手,除了涂真说的那人,还来了一个高老头介绍的小伙子,名为张毅,看起来二十岁出头,比较老成。
涂真介绍来那人也有点像混血长相,身材高大,头发也是栗子色的,他解释道这人母亲是苍族人,但是父亲是中原人,大家排挤他的理由也有这个。他叫司瑾,麦色的皮肤,中原人的血统中和了他的异族外貌,他比上一般苍族人看起来清秀,比起中原人又深邃。不过真如涂真介绍的,他力气尤为大。
所以他们现在是六个人一起,周菁菁心里压力小了不少。
且有帮手的好处,午饭时间就见了分晓了。
中午做的是白菜猪肉粉条和番茄蛋花汤,主食就是白白胖胖的馒头,六人很快就做完了,还有多余的时间周菁菁做了一个普通的奶油蛋糕和一大锅奶茶。
分饭照常是大家吃了再分,不过奶茶是等回来再喝,蛋糕量不多,只给王妃他们送了去。
从王妃那里回来,周菁菁手里又多了黄金二两,多了两位嫔妃向她订了餐食。
不过这次也有说好,一枚金锭子包半个月的饭菜甜点,她们也会意,说到了时间会再给。
这下钱不就滚滚来了?
不过也不是没有花销的,与林娇娇回去的路上她说道:“虽然伙房是让我们免费用的,但是材料柴火都是消耗品。我觉得…”
“你说得很对,这些东西我们应该自己买或者自己准备!”,周菁菁答。
等大家回了伙房她也提了这个问题。
温格道:“这附近就是云霞镇,如果要买东西我和涂真可以去云霞镇买,也方便,而且食材也多!”
周菁菁眼睛一亮,“如果有什么香料的也买回来!调料有什么都买回来,肉的话就买些营里不常有的,羊肉牛肉都可以!”
“好嘞!”,现下日头还亮,来回也不过十五里路,二人又常年习武,脚也快,领了钱就要出去。
周菁菁又道:“不然借个马车去吧?多买些!后日就过年啦!”
“哎!”,温格大声回了一声,就和涂真去了马厮。
回过头伙房里还剩她,林娇娇,和司瑾张毅二人。
“你们知道哪里可以砍柴火吗?”,她问。
张毅搓搓手,答道:“就在后山就有,不过得有兵头同意才能去。”,营里守卫严,像涂真温格那样是齐大人的侍卫就还好,可他们都是营里的小兵,没有管理自己的兵头同意可是出不去的。
这种事情周菁菁也不想去找顾景辰楚云霆,她把昨日楚云霆就给她的令牌给他们,道:“你们就拿这个去。”
“顾将军的令牌?”,张毅惊讶道,司瑾也童孔一震。
周菁菁解释道:“顾将军和我家主子关系好,给了我家主子,我家主子知道我在做大锅饭就把它给了我。”,其实是今日起来是和那避子汤一道放在桌上的,说完周菁菁有些心虚地低了低眸子。
“原是如此。”,司瑾答道。他的眼睛圆圆又有几分下垂,颇有几分可爱意味,不过他身材太高大,可爱则变成了温柔。
“那我们走了。”,他拍了拍张毅的肩膀,张毅看向了周菁菁,周菁菁头一点,他们就一起出了门。
实在要说的话就是大家都很听指挥,这让周菁菁这伙头当的很舒心。
“那我呢?”,林娇娇问道,大家都一个个被安排出去了,就她还在这里。
周菁菁狡黠一笑:“你的任务就是做点心。”
她疑惑道:“做点心?”,是说那些蛋糕和大福吗?
“对!”,周菁菁从地上搬了一小包栗子“不过不是给那些贵族吃的精细点心,是我们要给高兵头他们准备的过年的点心!是个大众口味的!”
她预备做的是糖炒栗子,板栗这样东西在这里都是常见的东西,不是什么稀罕物,常用来饱腹。
林娇娇看见栗子就要去剥,周菁菁忙阻止她:“不是这样做的!”
“那我应该怎么做?”,林娇娇问道。
她把栗子放在一个大碗里端下来,指了指塘口里面的火灰,让林娇娇和她一起把栗子埋到火塘的热灰里。
“这样能吃吗?”,林娇娇问道。这灰黑乎乎的,在这里烤了还能进口吗?
周菁菁一边用火钳扒拉一边道:“别急,一会儿还要洗的,我们现在要先把它们烤熟,你看这个火候,很快的,得看住了,焦了就不能吃了。”
林娇娇闻言赶忙观察了起来,这火不大,但也很快就有了啪啪声,她侧目看周菁菁,周菁菁道:“可以了。”
她从桉板拿了个大碗,周菁菁分给她一个火钳,二人一个个捡了起来。捡板栗不费力气,她捡得很快,也不带什么灰。
而后回到桉板处,把所有栗子都洗干净,用刀切个小口再放进一个干净的盘子里。
另起一大铁锅,锅还凉着里面放入油,再加入糖,不停用锅铲搅动,熬成焦糖,这个活不费力气,只是要耐心。周菁菁在一旁看着林娇娇做,她手动得快,每次搅动又幅度一样,焦糖也很快熬好了。
而炒栗子则是稍难的,锅热了,很快就容易湖。这步周菁菁让林娇娇在旁边看,她把沥了水的栗子倒进去,不停的用力翻炒,这步尤其不能停,因为要让每个栗子都均匀地裹上糖浆,而且还不能湖。
不一会儿她就手酸得不行,旁边的林娇娇眼快地道:“我来。”,周菁菁便把锅铲放在她手里。
不得不说林娇娇学东西是很快的,她虽力气不大,但却一点也不含湖,一下一下翻滚着。
眼瞧着里面的栗子一个个都变得油光滑亮周菁菁立马喊了停,二人一起把锅抬离了火。
忙活了半天,糖炒栗子终于成功了。
周菁菁捻起一颗剥开放到林娇娇嘴边,姑娘一愣,脸一下就红了,张口咬了下去。
不过周菁菁倒是没看出她这些变化,又另外捡出一颗,剥开放进了自己嘴里。
焦香软糯!栗子的香和焦糖的甜完美融合!
她们惊喜地对视一眼。
真是太成功啦!
二人捡了一小盘栗子,又各自倒了一杯奶茶,坐到灶边好好享受起来。
“轻舟,你怎么会做这么多好吃的啊?”,林娇娇一边吃一边问道。
周菁菁一愣,答道:“就是心里有些想法就去做了。”,说完她瞟了一眼林娇娇,后者一副若有所思的样子。
“我觉着这栗子一定会很受欢迎的!”,林娇娇笑得眼睛弯弯的,不知道是甜食让她心情好,还是和周菁菁相处她觉得很愉快。
总之──那些让她郁结的想法都被她抛之脑后了。