第三章 腌萝卜制作完成

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打定主意的唐然心情无比轻松,做事情不怕困难,最怕的就是没有前进方向,像无头苍蝇一样摸不着头脑。

一看手机,时间刚刚好。

白萝卜已经脱水好了……

唐然将脱水后的白萝卜倒入菜篮里控水。淅淅沥沥的糖水沿着水池流进下水道。

当菜篮不再滴水之后,唐然正要将白萝卜倒入保鲜盒腌制时,余光扫到放在一边没来的及收拾的【双耳陶制砂锅】,动作不禁一滞。

“它也没说必须用砂锅加热使用才算制作吧……虽然砂锅都是烧菜的。”

“要不……试试……”

唐然不由内心微漾!

想到做到,不再犹豫。唐然直接拿过砂锅清洗干净后,便将白萝卜按照底层白萝卜皮、上层白萝卜肉的层次放进砂锅里。

神奇的一幕发生了,本来看着只能刚好容纳所有食材的砂锅,却只是装到了6成满的样子,整体容量还剩余不少。

“我去……真的有效果……”

【特性:有容(砂锅实际容量+100%)】

唐然内心无比兴奋,看到的数据永远只是数据。完全没有实实在在的实际效果让人更加直观清晰。

“真的捡到宝了……”

唐然不在啰嗦,直接把搅拌好的酱汁倒入砂锅里面。用汤勺全部按压均匀,保证每一根萝卜都泡到酱汁里面,上面压住一个平盘后,盖上锅盖,放进了冰箱。

“就看明天的结果了……”

唐然满心期待……

……………………

“镇上比较有名的美食店大致整理好了,就剩下一些特色小吃需要整理……累死了”

桑迪伸着懒腰,望向厨房想道:

“小老板进厨房两个小时了,不知道明天能不能做出来……”

正思索着这些有的没的,桑迪就看到唐然一脸兴奋的出了厨房,向吧台这边走来。

“小老板,你做完了?……”

“做完了,明早就能赠送……”

唐然边说边比划着“OK”的手势,问道:

“今天房间入住怎么样,满了吗?”

“半小时前刚来一对情侣入住,现在总共9间房间入住,就剩下二楼临湖带露台那间202房空着了。一楼床铺间101房六人住满了,102房还剩2个床位”

桑迪闻言,扫了眼“订房管家”上的入住情况回答道。

唐然了然,每年的七、八月份这边属于旅行旺季,正好老师、学生放假期间,大部分都会出来放松一下。所以,这个预定还算正常。

岩隐客栈在大岩古镇中的位置并不算很好。

远离古镇中心最繁华的“十字街区”和“古树老井”区域,处于大岩古镇最边沿街巷。

加上装修一般、风格相近的客栈更是数不胜数。所以岩隐客栈只是大岩古镇几百家民宿中毫不起眼的一家。

每年也就在旅行旺季的时候会出现满房的情况,平时都是以背包客拼房的更稳定些。

不过在3年前陈慧将客栈设施整体更新一遍后,经营情况还是有所好转。尤其是升级了客房内部设施,也算是外面看起来复古风,里面住着现代化。

三年下来,也在预定平台上评价高了起来,也一直都有人提前预定。就这,陈慧不止一次的在唐然父子面前称赞自己。

唐然看了一眼正坐在庭院中间的那张8人木质长桌上,一起交流出行经验的几个年轻人,有人在分享一路上的所见所闻,并积极给其他几人的游玩出谋策划;也有人默默倾听,吸取着自己需要的信息。

岩隐客栈坐北朝南,临湖而建。大门口是一条青石小巷,靠巷子的那面墙被爬山虎覆盖,就是唐然回来时看到的那面白墙。东、西、北三面全是二层小楼。

东面属于湖景房,一层两个房间101、102为床铺间,各有六张床铺,都带有独立卫浴、电子锁储物柜等等,每个床位50元/晚,入住赠小菜“腌萝卜”1份。

二层201、202都带有露台,在房间就可以领略朝阳沿湖而升的风景。这也是整个客栈最好的2个房间,内部装修、设施也是最好的,最主要的是超大床房!当然……房价也很客观488元/晚。

恩……旺季的价格。旅游澹季288元/晚,也不是不可能!

北面则是采光最好的一面,二层203、204、205三间客房,均为大床房,旺季288元/晚。

一层为库房、布草间和休息间。休息间是夜班人员休息使用,之前都是陈慧住。

西面二层则是206、207、208三间标准间,旺季188元/晚。

西面一层就是公共区域,吧台、休闲区、厨房都在这边。吧台那里有冷饮柜、商品架(泡面、零食等);休闲区旁则是有个小型书架,上面中外经典小说、旅行杂志等供住客消遣时光。

住客一般都喜欢在休闲区连着WiFi听着歌,喝着冷饮聊着天,慵懒的斜坐在沙发椅上静静享受阳光明媚的整个下午时光。

院落东北角是上下二楼的楼梯所在,在院子中央则是放着一张八人方形长桌,左右各三人、前后各一人。

当来自天南地北的年轻人碰到一起时,都会在这闲聊见闻或做着游戏以此来互相熟络感情。

院落虽小,却也宁静,更因远离嘈杂的闹市区域,这家客栈受到不少喜欢清静的旅客和老年人的中意。

唐然收回心神,看向桑迪说道:

“迪姐,你跟我说下今天营收情况,就下班吧……快八点了”

桑迪闻言翻看下手中账本道:

“今天住宿床位10人房费共500元,客房除202外全部入住房费共1916元,住宿房费收入共计2416元;茶水、饮品零食收入230元;午餐收入今天没有。”

“所以今天总收入是2646元……”

唐然点头,最后对桑迪笑着说道:

“我知道了,迪姐赶紧下班吧。剩下交给我就好……你住哪?怎么回去……”

“我就住新城,一会坐班车回……那小老板再见……”

桑迪立马收拾一下,愉快的走出客栈。

大岩新城区距离大岩古镇两公里左右,每天都有班车往返两地,最后一班车是晚上10点出发。

现在才晚上8点,天还没黑,所以唐然也并不担心。

叮铃……叮铃……

“喂,你好……这里是岩隐客栈”

唐然接起吧台电话,那边传来一个老人的声音:

“你好,请问下还有客房吗?我在网上看到还有一间是吗?”

“对,现在还有一间房间,不过是湖景房,带着一个露台,您看可以吗?您那几个人?”

唐然询问道。

“可以,我这两个人,帮我预定一下,我这边一会就到……大概半小时左右。”

“好的……”

唐然挂掉电话后顺便在“收入”一栏用铅笔写上“+488元”。

心情美美的……

起身将公共区域卫生收拾干净,饮品柜、零食架补齐后,把明天制作卤肉饭的原材料在纸上罗列出来,明天去市场采购。

客栈门口这时出现一对老人,一前一后推着旅行箱走到吧台前。

“你好,我刚才预定了房间……”

“好的,我帮你办理手续……有什么需要可以联系我……”

唐然在帮这最后一波旅客办理完手续后,又继续完善着【主线任务——提升入住体验】。

晚上十一点的时候也接到了姐夫韩骐的电话,告诉唐然爸妈已经平安到达,跟姐姐唐果聊了一会,安抚了姐姐对唐然独自看店的担心。

…………………………

第二天

唐然早早起床简单清扫了下院落。帮着几位早起的住客办理退房手续后,其他住客也陆续起床,有的去继续游览古镇景色;有的去品尝特色早餐;也有人安静的坐在院落里看书、刷剧,互不打扰而又相互协调。

7点40左右,桑迪就提着两笼小笼包走进小院,看着吧台的唐然打招呼道:

“早上好……老板”

“早上好,迪姐……恩?怎么不叫我小老板了?”

唐然刚回应桑迪后闻言不对,抬头问道。

“嘿嘿……昨天不是慧姨已经把店交给你了嘛!感觉叫小老板就不合适了……”

桑迪俏然回复道。

唐然表示,好有道理的感觉!

“迪姐,粥我已经煮好了就在厨房,吃饭吧!”

“我这就去端……”

桑迪迈步走向厨房!在民宿上班的好处就是负责一日三餐,尤其是民宿员工少,很多都是老板员工一起吃,伙食不会太次。昨晚不吃就走,只是闺蜜有约而已!

手脚麻利的把早餐端到院子里长条桌上,桑迪看向唐然问道:

“老板,腌萝卜在哪里,我没找到……”

唐然闻言回道:“就在冰箱里那个砂锅里……就昨天的那个砂锅!”

桑迪不在多言,进去端出一小盘腌萝卜,又夹出6小碟腌萝卜摆在吧台微波炉旁供住客自取后,准备吃早饭。

唐然则端着一个小料碟出来,黑色的液体上漂浮着一层红油——赫然就是一碟“红油醋碟”。

桑迪闻着浓烈酸味的小碟不解问道:

“老板,你这不酸吗?”

她是南方人,并不是很能接受陈醋这种浓烈的醋味

唐然意味深长的看着桑迪说道:

“你不懂,这才是吃小笼包的精髓……”

说着就用快子夹起一个小笼包先咬一个小口露出里面肉馅,然后蘸进醋碟当中翻滚,整个小笼包都被陈醋浸染,破口处把醋料吸收进面皮,肉馅里被灌满醋汁,外面则是一层红红的辣油。

唐然一口塞进嘴里慢慢咀嚼。

肉馅的浓香、面皮的麦香、陈醋的醋香、红油的辣香。

层层混合、层层包裹,各种香味充斥着整个口腔。

舌下的口水在醋酸的刺激下疯狂分泌……

唐然轻轻咽下,再喝一口白粥。

就一个字“真香……”

桑迪呆滞的看着唐然丰富的面部表情,情不自禁的打个哆嗦,然后有点跃跃欲试的把快子伸向了……

腌萝卜!

是的,她还是没有勇气挑战!

桑迪就着唐然那迷醉的表情,把腌萝卜吃进嘴里……

忽然!

桑迪惊讶眼神看向唐然……

唐然疑惑道:

“迪姐,咋啦……”

“老板……这次……腌萝卜也太好吃了吧!”

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