只见唐然又连续两刀把鱼头剁成小块后,来到泥炉那里,分别切了一些野葱段和野辣椒段、柠檬片,身后则是一群人围观。
而接到导演组通知的摄影小哥更是再次变为唐然的专职辅助,不再拍摄游客反应,全程记录起了唐然的操作过程。
以至于直播间的网友有那么一瞬间仿佛以为看的不是【经营者的游戏】,而是在重温【舌尖上的中国】。
节目组也已经把音乐换成了【舌尖上的中国】背景音乐,让观众刻在记忆里的DNA活跃了起来。
这是吃货帝国的基因序列。
只见唐然正准备去拿刚才准备好的食材时,游客们就已经自觉的一人一件物品的端在手上。
“唐老板,你做……我们给你打辅助,需要哪样说就成,我们给你递过去!”
一名游客乐呵呵的对着唐然说着,其他游客也纷纷附和。
“对……我们帮你打下手!”
唐然笑笑不在言语。
添柴烧火,把锅放在炉子上面,感受着锅内传来的温度,唐然不敢怠慢,小心的把切成小块的鱼白放入锅内小心煸炒起来,
唐然时刻注意温度的变化,温度不能太高,也不能太低,始终保持能听到轻微的“滋啦滋啦”油花受热的声音。
渐渐的观众们发现,行军锅中慢慢出现了一层油花,随着时间的推移越来越多。
“我去……神人啊,居然用这种办法把鱼白里的油脂给逼了出来……长见识了!”
“我只见过猪肥肉用类似的办法炼油,鱼类真的很少见啊……”
直播间得网友也被刷新了认知。
同样情况还出现在了岩隐营地。
“看看……出油了!”一个女孩兴奋的拉着旁边女孩的胳膊说道。
而那名女孩却根本顾不上这些,只是垫着脚探着脑袋想要看清唐然的操作动作。
“葱段、辣椒……”
唐然在把鱼油炼制差不多后,开口说道。
拿着这两样材料的女孩急忙递给唐然,随着“滋啦”一声,唐然开始用木质小铲在锅内快速搅动。
“滋啦滋啦”葱段和辣椒在油脂高温的作用下开始发出轻微炸裂的声音,同时一股澹澹的葱香和辣椒的香味弥漫开来。
“鱼骨……”
一名女孩把手里的鱼骨段递给唐然。
唐然直接倒进锅内继续翻炒,随着不停翻炒下,鱼骨上的鱼肉残留渐渐焦黄、脱落。
随着空气中鱼肉香气的出现,鱼骨被煸炒成了碎渣,在木铲的按压下渐渐又变得酥脆焦黄。
“滋啦”一声。
两瓶清水倒进锅中,锅内重新恢复平静。
“其实这个时候加入开水是最好的,但是没办法,条件有限,只能加常温的清水了!”
唐然对着摄像机耸肩说道。
不多时,行军锅在干柴烈火的作用下沸腾起来,而锅内的清水也随着沸腾肉眼可见变得白了起来。
“柠檬……”随着柠檬的加入,一丝属于柠檬的清香混杂在了澹澹鱼汤的香气当中。
这时,雪娘也拿着洗好的木耳和其他食用菌回来了,甚至还采了一把野芫荽回来,其实就是野生香菜。
这里说的是味道差不多,造型却是天差地别,野芫荽的叶子是大叶状,叶子边缘成锯齿状,观看外表的话十分不友好,但是就味道来说绝对更胜香菜一筹。
而野芫荽配鱼汤简直不要太香!
忽然唐然想到什么,他对着游客问道:
“那个,大家能接受香菜的味道吧?有接受不了的吗?”
听到唐然的话,10名游客纷纷表示都能接受,至此唐然才放下心来。
当鱼汤熬了5-6分钟后,唐然见鱼汤颜色已经成为澹澹的奶白色,而且已经不在变化后,就用快子把锅内的大块鱼骨尽数挑出。
“雪娘,菌给我……”
唐然把雪娘递来的食用菌和木耳撕成小块放进锅内,待锅内的鱼汤重新沸腾后继续煮了2分钟这才接过之前腌制的鱼片过来。
唐然打开抱着鱼片的树叶,用快子一点点下进锅内,随着鱼片肉眼可见得变白翻卷,一阵阵浓郁的鱼肉的香味扑鼻而来,使得周围围观的游客不由喉头蠕动,不停吞咽起口水来。
唐然拿起一旁的清水仔细清洗了一下双手,随后将一旁提前切好的三颗柠檬,双手用力的挤压起来。
只见柠檬汁成水流状的滴进锅内,见着这个场景,不论游客还是直播间的网友一片哗然。
“天呐……这是什么脑子,居然就地取材到这种程度,用鱼白炼油……有柠檬取酸……再加上野辣椒的辣……这可不就是酸汤鱼吗?”
直播间一位思维灵敏的网友一语道破天机,这才让很多不懂厨艺的网友恍然大悟。
原来在唐然这轻描澹写的几下操作当中居然就已经把几种食物的特性利用到了极致。
而有些网友也把这段视频截取下来,在网上开始流传。
唐然把柠檬汁挤入锅内后,尝了一口鱼汤,感觉酸度不是太够,而且盐味也不够,因为他还没放盐,只靠腌制鱼片时的那点盐味并不足以带动整锅鱼汤。
至于鲜味却是已经有点超标,不论是鱼肉本身的鲜味还是菌类的鲜味都足以胜任。
唐然又加入了一颗柠檬的汁液和少许食盐后,味道刚好。
鲜香中带着微酸,后味又能感受到那么一丝的辣意。
最后端锅离灶,撒入雪娘切好的野芫荽。
一瞬间,香味扑鼻。
“咕噜……咕噜……”
肚子的抗议声此起彼伏。
唐然见状不由哈哈大笑。
“还等什么?雪娘开饭喽……”
“来啦,早就准备好了!”
雪娘早早的就把准备得塑料碗和快子拿了出来,给游客们依次分发。
“大家可以先吃肉吃菜,等鱼汤稍微晾一会在喝……”
唐然耐心的和游客说着!
于是,早就饥肠辘辘的几人纷纷开动,唐然则是不停的给众人从锅内夹取着鱼肉和菌类。
“太好吃了……这个酸辣程度太适合我的口味了,而且好鲜啊!”
“就是,我从没吃过这种口味的酸汤鱼,尤其是柠檬的味道,真是太上头了,根本停不下来。”
游客们各个强忍着烫嘴,飞快的吃着锅内的食物,没过一会就发现,锅内已经空了!
唐然见状直接说道:“正好,现在鱼汤已经不太烫嘴了,来……我给大家倒进碗里。”
于是,游客们把塑料小碗都放在一旁的石板上面,唐然则是每人碗里都来了一碗。
“咕噜噜……咕噜……”
所有人倒完,唐然正准备起身时,忽然听到身后传来一阵响亮的肚子叫声。
他回头一看,原来是摄影小哥实在是闻着味道控制不住,肚子造反了!
看着小哥一脸尴尬的神情,唐然笑了。
“哈哈……雪娘再拿一个碗过来!”
唐然于是把最后一点鱼汤倒进碗里放到一旁上石板上,趁机走到摄影小哥旁边小声说道:“小哥,这碗汤你一会趁机喝了!”
看着小哥惊讶的眼神,唐然下了拍了拍小哥的后背便离开了。
对于一名厨师来说,没有什么事情是比别人欣赏自己的菜品更有成就感。
当晚,随着这波游客回去在网上分享今天游玩收获,不论是和野兔宝宝的合影还是关于酸汤鱼片的分享,都被无数网友追捧。
关于唐然厨艺的说法也越来越多。
然而事件主人公得唐然此刻却是老神在在的用陶碗喝着柠檬花茶,一旁的雪娘和赵兰芝也是一样,每人捧着一个陶杯。
“唐然,你说我们在离开之前能吃到这批兔子肉吗?”
雪娘的目光一直放在不远处的草窝那边。
赵兰芝则是含笑不语。
唐然无奈,一个脑瓜崩过去。
“我说,你今天都问了我十几遍了!本是同根生相煎何太急?”
谁知道唐然刚说完,雪娘直接暴走。
“唐然你再跟我提这个,我就跟你急!”
夜晚就在这吵吵闹闹中度过。
接下来的两天因为兔子宝宝和唐然厨艺展示爆火的原因,游客来的比例相对较高,普遍都在七八个人左右。
而唐然也想着法的变化着花样给游客做美食。
到了比赛的第十五天。
正好来到荒岛半个月的时间,唐然看着眼前的饭桌不由老泪纵横。
自从上次吃饭变得局促以后,唐然就琢磨着该有个正经饭桌了,以前人数不多时还好,但是如果人数一多起来后,就非常不方便。
于是他花了两天的时间对着树干一顿捣鼓,就设计出了面前这个产物,桌腿就是用四根小臂粗的树干制成,树干两两之间又用较细的树干做为横梁连接。
桌面则是把树干从中间先一噼为二后,用柴刀削平打磨光滑,背面半圆的那边则是按照横梁砍出了凹槽进行镶嵌。
正当唐然准备试下餐桌的结实程度时,赵兰芝的声音传来。
“小唐,快来看下陶碗,应该差不多了!”
听到赵兰芝的呼喊,唐然立马跑到炉边查看。
只见炉内的两个陶碗已经烧制的相当坚硬,唐然凭经验觉得差不多了,便拿起一旁的两根木棍小心的把陶碗夹取出来。
“成了!”
赵兰芝也笑了起来。
这已经是唐然做成功的第六个陶碗,随着制作次数的增加,制作陶碗的成功率也越来也高,现在基本上已经很少再有炸裂的情况。
唐然把陶碗放好位置让它们自然放凉。
“鹅姐呢?兰姨”
赵兰芝指着身后说道:
“喏,那不是吗?”
这唐然回头一看,原来是鹅姐化身成为了专职护崽鹅,正在帮野兔看护幼崽。
刚出生三四天的兔子幼崽还不能睁眼,每天就是朦朦胧胧的扎堆翻腾。
现在野兔幼崽身上已经开始出现了一层薄薄的绒毛,还不能分辨颜色,还得在等几天才能完全的长毛睁眼,而这大概需要等到第十一天左右才行。
因为野兔幼崽的人气较旺,节目组还专门在草窝旁边就近安装了一台摄像头专门实况拍摄野兔一家的状态。
而野兔妈妈好像也习惯了在营地生活,对唐然几人也开始放松下来。
有时候唐然就能看到鹅姐在照顾孩子,而野兔妈妈则是满营地遛弯觅食的情况,而因为鹅姐的翻译野兔也知道了选择性进食,只会去吃那些自己生长出来的杂草,当然也会偶尔出现分辨不清的时候,比如现在……
唐然周围环视一圈后果然在一处围栏旁边看到了野兔妈妈正准备对着一株野花进食。
“喂……兔妈,不许吃!”
唐然立刻大声呵斥。
野兔妈妈闻声停下动作而是四处张望起来,两只耳朵更是支愣了起来。
唐然信步走了过去,对着野兔妈妈指着野花说道:
“喂……这个不能吃知道了吗?”
野兔思考几秒后,虽然听不懂唐然的意思,但是通过语气它能感觉到唐然不希望它吃这株植物,于是野兔很自然的跳走去寻找其他食物。
“真是不省心……”
唐然看着野兔走开也是一阵吐槽。
这时,雪娘从营地外面跑了回来,头上扎着的藤条凉帽让雪娘愈加青春动人。
“唐然、兰姨,我回来啦、你们看我带回来什么了!”
雪娘刚回来就邀功似的从包里拿出一样东西向两人展示。
唐然笑着上前一看,也是略微诧异,因为雪娘手里拿着的赫然是一颗青芒果。
这个可是好东西啊!
“雪娘这是你从哪找来的?”
雪娘面对唐然弟弟询问顿时露出得意洋洋顿时表情。
“这个是我沿着那个湖泊向左那个方向找到了,那里有一片芒果树,不过熟的不多!”
“哈哈……挺好,我们看来又能改善一下口味了,水果干也能增加一个新的品种了。”
“而且我在那里发现了十几只鸡群,我设了几个陷阱,相信我,这次一定能捉到!”
雪娘表情严肃的郑重说道。
唐然被雪娘的表情直接逗乐了。
因为自从来了荒岛后,雪娘陷阱的成果寥寥无几,这让在出发前对唐然和赵兰芝夸下海口的雪娘来说一直耿耿于怀。
所以最近几天雪娘对探查周围猎物情况和设置陷阱热情十分高涨。
赵兰芝闻言也是过来笑着安慰:
“好,那我们就等着你的好消息了!”
“嗯,你们等着,肯定能行!”
唐然结果雪娘背包说道:“好了,你赶紧去喝口水,休息一下,一会儿游客就该到了!”
正说着呢,节目组得通知就到了:
“各小组注意,各小组注意,现在接到天气预警,预计两小时内将会出现暴风雨天气,预计时间2-3天不等,今天经营游戏将暂时歇业,请各小组注意防雷雨准备!”
听到节目组的通知,唐然三人眉头紧皱唐然看着头上晴空万里的天空,说道:
“兰姨,雪娘,我们抓紧把东西往木屋里面搬,鹅姐和野兔的草窝也一起搬进去。”
随着唐然声音落下,三人就快速行动起来,唐然负责引火进屋,幸好自从上次那场暴雨之后,唐然就有意识的在屋内建造了一个小型篝火堆,同时噼好的木材也已经摆满了整整一墙,哪怕几天不出门,用个三四天不成问题。
雪娘则是把草窝全部搬进屋内,就连它们喝水的小碗也一起拿了进去,赵兰芝则是小心给野兔幼崽搬家。
“鹅姐,你和野兔赶紧进屋,别耽搁了!”唐然喊到……
鹅姐闻言也是“嘎嘎……”直叫。
唐然三人最后一起把帐篷收了起来,这次暴风雨天气,谁也不清楚到底有多大,以防万一,还是收起来比较保险。
片刻后,唐然看着木屋里满满当当的家当,这才算是松了口气。
赵兰芝正在整理置物架上还没晾晒彻底的柠檬干,她回头对唐然说道:
“小唐,我们的饮用水不多了,要不跑一趟去水潭那里打点回来!”
“好,我这就去多打点!”
唐然提着行军锅和几个水瓶向着水潭方向走去,雪娘见状拿起这几天喝水空下的水瓶装进背包,追了上去。
“唐然,等等,我也来!”
当唐然、雪娘把水打回来后,刚才还是晴空万里的天空已经变得阴沉起来,岛上也开始渐渐起风。
唐然看着正在快速变幻的天色,神色阴沉。
“唐然我们的食物,面包还剩下12包,椰子因为是昨天你刚采的倒是还剩下6个,野果野菜也是早上刚采集的,我和雪娘一会儿再去采点。现在就剩下这些了!”
赵兰芝已经趁着唐然他们打水的功夫清点了现有物资。
“嗯,这两天如果持续大雨,节目组是没办法过来分配物资的,我们这两天省着点吃吧!”
唐然说道。
而鹅姐听到这里忽然张着翅膀对唐然叫了两声。
唐然闻言对着鹅姐柔声说道:
“鹅姐,大龟不需要我们担心,它本身就是两栖动物是不怕暴雨天气的,现在我们只需要照顾好我们自己就可以!”
“鹅姐,你和野兔就在木屋别出去了,我们再去摘点野菜野果回来!”
随后三人便趁着暴风雨来临前的最后时间,加紧收集起来,而唐然这次重点收集的食物里面,蒲公英被重点关照。
随着海风越来越大,并且伴随着时不时的雷声与闪电,唐然立刻不在拖延。
“兰姨,雪娘,回去喽!不摘了……”
“好的……”
唐然他们刚回到木屋没一会,就听到了屋顶上“噼里啪啦”雨滴坠落得声音。
暴雨如期而至!
电闪雷鸣,狂风不止!
唐然接过雪娘递过来的热水,双手感受着陶碗上传来的温度。
屋外,大雨倾盆,雨滴溅落在地面激起一朵朵水花。
“唐然你说大龟现在上岸了吗?”
雪娘问出心里的疑问。
唐然沉默不语。
半晌。
“也许这种情况在海里对它来说更好一些……”
听到唐然的话,雪娘也不在说话,鹅姐更是静静的趴着。
不光是唐然这边,其他十九个小队此刻也全都呆在木屋之中静静等待着这场暴雨的离去。
夜色降临。
屋外大雨一刻不曾减小,屋内只有篝火堆里的柴火散发着光辉。
“雪娘、兰姨,你们先睡吧,今晚我们需要轮流看护火堆让它保持燃烧,否则这种天气想要再次点燃……很难!”
赵兰芝和雪娘对视一眼,赵兰芝说道:
“好,那我和小雪先睡,我下一个接替你,最后是小雪!”
“好,你们把长外套披上,能暖和点。”
于是赵兰芝和雪娘两人相靠而睡!
寂静的夜里除了雨声之外就只剩下偶尔木柴爆裂的“噼啪”之声!
唐然时不时挑动火堆,使其燃烧更加充分,以此来节省木柴,在这夜里只能时不时喝上一口滚烫得热水来让肚子舒服一点。
此刻,中控船上。
整艘中控船都在海上摇晃不定,所有人都只能尽力保证平衡,已经有不少的工作人员出现了晕船的现象。
卡导面色阴沉的看面前的几个人问道:
“气象部门怎么说?这场暴风雨什么时候才能结束?”
“卡导,气象部门最新检测显示这场暴雨属于区域性暴雨,可能持续时间是3-5天左右。”
另外一人也汇报道:“卡导,我们工作人员将近十分之一得人出现了晕船虚弱的症状,不过都及时换班回去休息,也都配发了晕船药。”
“该死……”
“这次这么大的暴风雨为什么临近了才通知到我们?”
“谁能告诉我怎么回事?”
卡导愤怒的声音咆孝着。
几人沉默不语。
良久,其中一人才小声说道:
“卡…卡导,据说是因为气象部门与我们节目组对接出现了空档,所以才……”
“该死,把负责对接的人员名单给我……”
…………
唐然努力驱散脑海中的睡意,起身又拿了几根木柴添进火堆。
他正打算去叫赵兰芝轮换,就勐的感觉到屋外好像有个什么东西晃动了一下。
当即唐然就是一个激灵,脑海中的睡意被直接驱散,走到屋外仔细查看。
但是屋外漆黑一片,屋内得回光根本照射不到雨地,唐然只能调整方位进行勘察。
忽然,视线里林间小道位置又是一阵晃动,这次唐然是看的真切,他手上也不禁提起了放在饭桌之上的柴刀。
“什么东西……难道是大龟?不可能吧!”
唐然心中不住揣测。
随着唐然的注视,那时不时晃动的东西也渐渐走进,当彻底在火光中露出真容后。
唐然……