下午酉时一到，青青立马关门。同时贴出一张自己临时写的大大的营业时间表在门口：
《青青的小店》
开业前三天营业时间：
早上巳时到酉时结束（也就是现在的早上九点开始营业到下午三点到五点之间）
谢谢惠顾！
杜阳阳看着杜青青的这波神操作，嘴角忍不住抽了抽。算了算了，小姑娘贪玩，随她去吧。
一家人直接在店里解决晚餐，青青让袁大娘一家也留下来一起。喜得袁大娘直措手不知道说什么才好。
度娘领着兰儿和翠儿一起煮饭做菜。虽然他们三个也很累了，但是身为下人，还是很有自觉的。主家要求烧多点好菜，度娘就竭尽全力的拿出手段。当然，都是些简单的菜式，太复杂了，时间也不允许。大家都想赶紧吃了回家洗洗睡呢。明天还要辛苦一天。
这边，袁大娘一家，自觉的开始整理打扫整个店铺。
杜青青拉着杜阳阳和山子一起，把收到的大大小小的钱全部堆积在一张桌子上，开始数钱。青青觉得，这是她最爱干的活！
山子负责把铜版十个十个的叠起来。杜阳阳则数银子，杜青青数银票和负责记录。三个人辛苦了好半天，又汇总了一下，杜青青就郑重的把计算好的结果跟两个兄弟宣告：“青青的小店，第一天营业额，三百六十两，以及零头五百三十文！”
杜阳阳简直不敢相信：“真的？有这么多？”
山子激动的在椅子上直蹦跶：“姐！我们是不是发财了？”
杜青青接着说：“菜市场那块，收入占了三分之二。熟食这边，油条虽然售价很低，销售额却也占了十分之一。”
杜阳阳马上开始动脑筋了：“青青，那咱们把菜市场的范围再扩大点。”
“对，我也这么想的。就是货架这边，一下子来不及啊。”
“没事，家里的那些箩筐啊木桶啊，虽然跟之前的不一样，前三天用一下也可以的。三天过后，可能生意也没那么多了。”
“阳阳哥，或者，就把现在这些货架，位置再拉大点，方便顾客进出。然后，我们再增加人手称重量收钱？”青青变想边说，“最好每一个货架都可以至少两边有顾客可以行走。”
“然后，明天早上，我们多拿点货过来。多囤点货就不慌了。有些也可以把仓库的箩筐直接拿过来。”
杜阳阳听了，觉得很有道理：“行，那我们等下吃完饭，就去把楼下的货架挪一下，重新安排一下看看。”
“对了，青青，你油条卖这么便宜，赚钱吗？”
“哥，油条我算过了，售价是按照微薄盈利算的，量大就赚了，因为油就这么一锅。而且，人工费也一样。最主要是可以吸引客户。我在想着，以后饭点的时间段，油条不在窗口卖，只接受堂点，这样顾客也会再点别的东西一起吃。至于其他时间，到没关系。”
阳阳想着他之前那家店，他们也是外卖堂吃一.asxs.。但是东西价格都不是很便宜，所以不会出现一大堆人排队等着的事情。
“青青，既然油条这么便宜，你可不可以考虑，以后堂吃点碗粥，送半根油条？或者三分之一的油条？这样，单纯买油条的人少了，熟食的营业额也会提高上来。”
“可以啊，阳阳哥！你真厉害。那就如果买一碗豆浆和一个蛋，送半根油条。买粥的人不多，他们家里就可以做。豆浆则是比较麻烦的，他们也愿意买。”笑话，超市里那么多的黄豆和鸡蛋，不趁这个时候销售出去，她傻啊！
不过，做豆浆挺费时间的，也需要男劳力。杜青青想着，暂时可以让袁大娘家帮忙，不过以后还是让爹娘尽快过来才是啊。
“青青，我们的菜价，跟外面都一样，你盈利多吗？”杜阳阳担心的问，他就怕小妹妹不懂事，光想着多卖，没考虑利润。
“嗯，他是从外地大采购过来的，给我的价格，比市场上便宜了十分之二。我们有二成的利润。”
杜阳阳松了一口气：“那就好，那就够了。”这样看来，青青的小店还是能盈利的。
青青心里笑着，你要是知道，我这些都是免费拿来的，你要吓死！
度娘他们的菜烧好了。青青把大家叫过来围在一起吃饭。众人也是确实饿的要命，中午就简单对付了几口，又辛苦了一整天。个个狼吞虎咽。一大桌的饭菜，一下子扫荡光了。度娘有点不好意思：“小姐，我再去做几个菜吧。”
青青拦住她：“度娘，不用了，吃太多了也消化不了。”
青青拿出钱：“今天大家都很辛苦，每人发五十文辛苦费。”
山子开心死了：“姐，我也有啊？”
“嗯，你也有，在坐的各位都有。”
袁大娘一家很不好意思的接过去。
青青又递了二两银子给袁大娘：“大娘，这是你们一家今天的工钱。明天还要麻烦你们一家再过来。”
憨厚的郭大娘激动的话都不会讲了：“青青姑娘，这也太多了！”
“不多，你们一家来了三个人，本来就是打算每个人支付五百文的。”
“那我媳妇是下午很晚才来的，我收一两最多了。”
“今天第一天，图个喜庆。明天你们还是一家三口过来。明早你们直接先到万通街那边等我。袁大娘你可以直接把童大爷叫过去。”
“好的，谢谢你了青青姑娘。”袁大娘很激动，自从碰到了青青，她就不断有了收入。
“青青姑娘，我们帮你干这点活，您不用总是给钱的，就当邻里之间帮忙也是应该的。”老实木呐的袁大叔，脸红了好半天，终于嘟哝出一句话。他实在不好意思要人家小姑娘的钱。
青青听了有些感动，这袁大叔每次都是闷头不想埋头干活。说出的第一句话却是这么的实诚。这家人，看来真的值得来往。
“大叔，你干活我给钱，是天经地义的。您不用觉得拿钱难为情。大家不是凭体力就是凭脑力赚钱，有付出就有回报，拿报酬是应该的。”
“今天辛苦你们一家了，袁大娘你们先回去吧。我们这边还要稍微收拾一下。”
袁大娘不疑有他，带着一家人告退回家了。
兰儿跟山子留下来收拾晚餐的残局。青青带着其他人下楼重新整理货架。