接下来的几天,青青和杜阳阳分工明确,各自忙的不可开交。
阳阳主要是忙店铺的装修。青青则除了要看新院子的摆设,还要教度娘厨艺。
她怕自己乱了,先把各道美食的名称和做法都一一记下来。再按照上面的顺序,一个个教度娘。还要去定做需要的道具。翠儿看他们这么忙,显得自己太闲了,也想一起学。青青也不藏私,两人分着教了。到时候可以分工操作。
杜阳阳的朋友则提前到了店里开始上工,前期就要先熟悉起来。毕竟一开张他就要当熟练工用的。杜山既然腿脚好了,也在家呆不住了。青青就让他帮度娘打下手。
度娘和翠儿,杜山三个人,合作的有模有样。流水线一下子自己摸索出来了。青青看了倒是把心放下了一大块。本来最愁的就是厨房了。
她直接把钱给了度娘,让她去采购厨房要用的东西。餐厅里要用的碗筷,则自己直接从超市里拿出来,送到了店铺那里。杜阳阳看到这些新奇的东西,眼睛睁的老大:“青青,你从哪里找到的这些啊?太好看了!这镇上我们是独一家啊!“
青青得意的笑了:“我青青本来就不是一般人。”
餐厅用的大碗柜,杜阳阳很早就做好了。他小心翼翼的把杜青青带过来的餐具一个个摆进去:“哎呀,可要小心啊,要是打碎了可心疼死我了!”
“哥,你放心,这些都是不会碎的。”青青特地拿了高级塑料制作的餐具。外面的花型有适合小孩的,有适合成人的。各种各样。
“小斌,你拿碗筷的时候,要根据客人的年龄来,还要成套的。”杜阳阳不用青青提醒,自发开始指点他的朋友。
小斌长的个子不高,一双眯缝眼,配上两个酒窝,一讲话看起来就是笑眯眯的。青青一看就满意,这样的店小二,客户最喜欢了。
度娘也过来店里,她要实地考察了再去买厨房用品。
桌子椅子和货架陆续送过来。杜阳阳一一摆上。小店看起来开始有模有样了。
青青这才发现,厨房的东西定做的还是晚了一步。只能推迟几天再开店了。
度娘一看就是大户人家出来的,能干的很。三下五除二,把小店的厨房打造的又整洁又好看还实用。青青满意的不得了,心里在后悔,早就应该用上度娘了。
本来还想还给对面的,看度娘这么能干,又舍不得了。心里想着,厨娘还是要另外买一个,再让度娘教起来。不然让度娘这么个能人去小店烧菜,太浪费了。
说干就干,看看天色还早,青青直接就带着度娘去了牙行。
买下人牙行里面随时都有,只是要会烧菜,手脚干净的,却是不一定有。
青青直接让度娘帮她挑选。度娘先是问她们:那些人喜欢做菜?
她没有直接问“会做菜”,她知道有些人可能没机会做菜,但不代表不适合。关键是自己要喜欢。
结果站出来六个人,有五个都是妇人,只有一个十几岁的。
度娘直接让牙行借她厨房。然后让青青跟她一起进去。那六个人就轮着进去,会烧的直接做菜。没做过菜的,跟着度娘学。
最后度娘直接挑了那个十几岁的女孩子:“小姐,这个合适。”
青青心里也中意她,感觉手脚很麻利,而且把台面收拾的很干净,她是唯一不会做菜的,却是做出来味道最好的。感觉她是真心喜欢做菜。
把小姑娘叫到跟前,问道:“你为什么喜欢做菜?”
小姑娘眨眨眼睛,很奇怪:”做菜不是很好玩吗?烧菜很开心的啊。“
青青忍不住笑了,她就要真心喜欢厨房的人。这样的人烧出来的菜,有爱心。顾客吃了会更满意。
带着小姑娘回了院子,青青就把她交给度娘了:“你安排一下她的住宿。饭店的菜,你慢慢一点点教她,小店开张后她一起过去。”
度娘没有二话,点头答应了。青青心里觉得,跟聪明人打交道,就是轻松啊。
新来的女孩,青青给她取了个名字叫兰儿,跟翠儿对应。高级的名字她也取不来。
兰儿见一过来就让她学烧菜,可高兴了。嘴巴动不动就咧开。度娘安排她跟翠儿一个房间,那个房间稍微大点,两小姑娘在一起也方便。又让翠儿给她做几身换洗衣服。
青青看到翠儿做衣服,倒是想起来,要做个统一的工作服。
她回房间画了几个简单的样子,男式的和女式的肯定要分开,级别不同也要分开。厨房的还要带上围裙和帽子。想好了款式,直接把翠儿叫过来:“翠儿,这些是接下来店里上工时要穿的衣服。你算一下要多少料,等下我们一起去布店采购。要抓紧做出来。目前来看,三个男的,三个女的。”翠儿看青青把自己也重用起来,之前因为她重用度娘而低落的心情一下子高兴起来。
“好的,小姐,我们到那边看着布料再定吧,我可以当场算出来的。”
想不到翠儿也有实力啊!杜青青忍不住暗暗开心:对面那个帅哥,还真的挺给力的嘛!给他发张好人卡!
两人走到了高氏的布庄。高氏看到青青开心的不得了:“哎呀青青啊,好久没见你嘞!你也不过来看看大娘!”
青青笑着和她打招呼。让高氏拿出些深浅蓝色和深浅咖啡色的棉布让她选。
最后她和翠儿确定了,工作服的大身用土黄色,看起来比较鲜艳,领口和袖口用深咖色,耐脏。男人女人都用这个颜色,方便顾客找人。围裙用深咖色,帽子用浅咖色。
考虑到要换洗,青青又买了浅蓝色和深蓝色的搭配。以后要定期更换。围裙则每人每色做两件。
翠儿很快算好了用量,还挺多的。青青每次生意都做成高氏,高氏高兴的合不拢嘴,直接让小伙计帮忙送到他们家。心里在感慨,这小姑娘不得了啊,才多久啊,看着她快速发财。以后逢年过节也要跟她多走动才行。这么好的客户,而且很有潜质,可要好好维护着。
布料一回家,翠儿就开始忙活了。青青现在最闲,就跟帮翠儿拉布料,穿线头。还包揽了缝围裙的任务。翠儿笑死了,小姐这个速度,一晚上也缝不出一条围裙的,还说要全包呢。