不理会周华跟胡蝶的唉声叹气,叶珏将他们打发到一边去慢慢想,自己则是坐在柜台,帮忙招待着客人。
来到角落的胡蝶跟周华两人,开始苦思冥想,到底有什么办法才能更好的留住客人呢?
周华一边思索一边说道:
“叶哥的意思无非就是想要更多的人能够吃上火锅,并且要降低等候的人的数量,又或者...让更多的人愿意等下去。
那么如果我们将火锅店的规模扩大呢,这样不就可以让更多的人进来了吗,外面等候的人也会轻松很多。”
胡蝶摇摇头说道:
“这样确实可以,但是如果扩大的话,咱们现在所在的位置也不允许啊,总不能在旁边重新盖一栋楼起来吧,等到楼盖好了,火锅店都不知道还需不需要这么大空间了,所以这肯定是行不通的。
除非在城内重新找个地段再开一家火锅店,但是郎城的市场就这么大,加上咱们也是刚刚开业,再开一个根本就不现实,我想珏哥更多的还是想要我们想点子让食客们安心等待,而不是让咱们用扩建来解决吧。”
周华无奈叹了口气,他也是明白这个道理的,但是这不也是没有办法的事情吗,除了这个办法,他实在是想不到用什么方法才能让这些焦急的食客继续留下来等待。
胡蝶看着周华的样子,上前安慰道:
“没关系,咱们慢慢想,一定会有办法的,不要着急也不要气馁,我还就不信想不出来个办法了!”
有了胡蝶的打气,周华顿时感觉自己又行了,他开始沉思,到底要怎么做。
叶珏的意思无非就是想要客人愿意留下来,那么自己就要在这方面入手。
那么客人为什么会愿意留下来呢?当然是要获得一定的好处了,只要有好处,那么他们多等一会也绝对没有什么关系。
就是这个好处要好好衡量一下,不能给的太贵重了,不然到时候别把人给亏死了,同样,也不能给的太简单,不然所有人都觉得没诚意,还不如不给呢。
这么一想,周华顿时就豁然开朗了,毕竟有了方向就不怕没有结果了,这总比一条路走到黑要好得多啊。
“胡蝶,我大概明白叶哥的意思了,也有个方向了,咱们主要就是需要给那些在外面等待的客人一些好处就行了,哪怕只有一点点好处,可能都会有很大的帮助。”
胡蝶一听,顿时连连点头,周华的这个思路是肯定没有问题的,只要给他们好处,他们当然愿意等待一会了。
“没错,确实是这样,只要给他们一些好处就好了,那你就继续顺着这个思路往下面想,我忽然也有了些想法,让我再想想。”
两人又开始陷入了冥想状态,周华这边有了方向,所以就更加顺畅一点。
连续否定了几个方桉之后,周华最终觉得,外面的客人最好是可以享受到一点优惠,而这个优惠,也不是白白给他们的。
要让他们能够安安心心的等待下去,并且一点怨言都没有,最终才能享受到这个优惠。
折纸!
周华脑海中灵光一闪,一个精致的纸船出现在了脑海当中。
对啊,可以让客人在外面的时候搞些折纸来打发时间啊,只要折出了一定数量的纸船,就可以在结账的时候抵一些银子,这样也是皆大欢喜的一件事情啊!
而且可以在外面弄些个桌椅板凳的,供他们休息,顺便提供茶水,瓜子花生之类的小食让他们消磨时间用。
这应该没有人会拒绝吧!
周华顿时放声大笑:
“哈哈哈,我想到办法啦!果然不愧是我啊,我果然是个天才!”
正笑着呢,胡蝶忽然抬手轻轻拍了一下周华的后脑勺:
“闭嘴,别打扰我,我已经快要理清楚思路了。”
周华见状只能乖乖闭嘴,他看着满脸认真,正在思考的胡蝶,有种想要说却又不能说的那种憋屈感。
胡蝶这边也确实整理到了最后一步,她的想法跟周华倒是完全不一样,周华想的是让所有食客全都留在这里,并且愿意安心等待。
而胡蝶想的是,如何才能够让这些食客们,都能够吃上火锅,并且就算是离开了也愿意继续过来。
顺着这个思路,胡蝶继续往下想,最终想到,只要给所有等待的客人都排上一个号,让他们能够按照顺序进来吃火锅不就行了?
反正来吃火锅的一般也都会在半个时辰到一个时辰之内吃完,只要控制好这个时间就行了,大家领了号之后干什么都行,只要计算着还有多长时间才能到自己,然后时间差不多的时候过来就行了。