第155章 制作菜谱

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酒楼这边的事情暂时也都安排好了,叶珏现在也基本上没有什么太大的事情了。

索性叶珏就让厨子去买菜做饭,正好在这解决一下吃饭的问题。

吃完了饭,跟周华聊了一会之后,叶珏就照旧带着大包小包的吃食回到了家中。

现在他还有很多事情要做,首先最重要的就是要将话本给写出来,并且要尽可能的写快一点,写长一点。

这些天他都在忙活各种事情,话本都被暂时落下了一些,所以要抓紧点时间写,毕竟这可是赚大钱的事情啊。

还有就是,自己也要抽时间出来,去教导厨子厨艺。这也是没有办法的事情,谁让这厨艺就自己会呢,连李红苕都没有跟自己学过,她也不会,所以也帮不上忙。

这就是比较耗费时间的了,不过好在叶珏会的菜也都不是特别难,像现在已经干了很多年的厨子,学起来一定是非常快的。

而且这光是一个厨子肯定也是不够的,所以就还需要找合适的员工来干活才行。

不过这件事叶珏倒也是有了一点想法,到时候让方统,二狗子还有厨子帮自己找人就好了。

他们毕竟在城里混迹多年,要找几个可靠的人应该是没有什么太大的问题吧,特别是他们都能在城西那边找到一些合适的人。

等到人找齐了,菜也学会了,酒楼也装好了,那庆大爷打造的家具也肯定没有什么问题了,最起码内院是没有问题了。

那一切都准备就绪了也就可以正式开业了,到时候就是宴请亲朋的事情了。

想到这件事情,叶珏就想起来自己还应该要准备一些请柬才是,这样看上去就比较正式了。

现在叶珏只是说给别人揽了个好活,他们都已经非常不相信了,这要是自己乍一下跟他们说自己开了个酒楼,邀请他们来捧场,他们会相信吗?

答桉肯定是不相信啊,他们估计都会觉得叶珏是不是脑子出了问题,魔怔了,那几千两的银子的酒楼是想开就能开的?

所以请柬到时候还得写是自己要搬家了,这应该是没有什么问题的,乔迁之喜也算是个大喜了,想来大家也都愿意捧场。

等他们来了之后,再慢慢给他们展现自己的惊喜,让他们明白自己的实力之后,到时候让他们全都种甘蔗就好办多了。

叶珏微微叹了口气,这想要带着他们喝口汤都这么麻烦,实在是有色眼镜害人啊。

这要是自己是个品学兼优的优秀年轻小伙,想来说什么他们都愿意相信吧,还是自己这身体曾经积攒下来的业障啊,属实无奈。

回到家的叶珏一头扎进了话本里,开始了几乎没日没夜的书写,李红苕也心疼的过来劝过,但是被叶珏笑着安慰了下来。

最终,无奈的李红苕也只能随叶珏去了,不过她也不是不管了,生活起居,吃喝上面还是要好好照顾叶珏的。

在李红苕的悉心照料之下,叶珏日以继夜的不断努力终于是完工了,过段时间就可以再交一稿了。

这次叶珏也是有些期待的,不知道这次隔了这么长时间,这分红能有多少呢。

指望销售额翻倍那是应该不可能的,基本上来说翻倍的价格已经会让一些人犹豫了,最终能够购买的人数一定是会比上次下降很多的。

叶珏清楚这一点,但是他并不后悔涨价,因为这是必然的,也是必要的。

所以叶珏也算是做好了准备,就算没有上次那么多银子,叶珏也是不会太难过的。

话本写好了之后,叶珏没有打算马上就过去交稿,结算分红,因为还有些时间给他,他打算利用这些时间来制作一下菜谱。

菜品自己言传身教之下,是肯定能够教会的,但是有个菜谱的话,那就更方便明了了,就算是忘记了一些,也可以及时的查漏补缺,这就相当方便了。

毕竟需要教的菜还是挺多的,也不能指望所有人一下就能学会,所以这菜谱才是拯救他们的英雄。

而且到时候制作菜单的话,也是可以根据菜谱来制定的,所以说,这菜谱算是多功能了。

其实叶珏还是觉得这种方法到底有些古板,而且这菜谱的隐私性实在是不太高,万一要是遗失了,后果可就相当麻烦了。

所以到时候等第一批厨师学会了之后,就将菜谱给焚烧掉,这样才更安全一些。

叶珏在想,要是有什么方法,能够增加隐私性,还能不影响菜品,甚至能够做到批量生产就好了。

这么想着想着,叶珏忽然眼睛一亮,他脑海中出现了一个奇特的想法。

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