第25章计划买猪肉吃

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喝了粥之后,大家休息了一会儿,便拿着箩筐和锄头,继续去竹林里挖竹笋。

这不要钱的东西,挖起来就是爽,即便再累也能坚持下去。

有了昨天的配合经验,大家今天干起来更是如鱼得水,速度杠杠的。

杜清清分外高兴地说:“哈,这种感觉实在是太爽了,这竹笋没人要,倒也便宜了我们家。趁天气好,我们这几天可以多挖一些。”

反正笋干的制作方法十分简单,只需要用水煮熟后,再拿去烈日下晒干即可,不像制作蘑孤干一般,需要用中温慢慢烘烤。

“要不我们明天去县城里兜一圈,买点猪肉回来开开荤吧。”杜大海突然提议道。

但是,不待张秀春和杜清清回话,杜小宝便激烈地反对起来。

“不行,这猪肉十五六文钱一斤呢,不值当。”

而杜清清一听,立马反问:“什么?这猪肉才十五六文钱一斤?”

杜小宝听到“才”字,脸蛋立刻变得涨红:“算了吧,这猪肉不耐吃,两三顿下去便没了,还不如省下来多买几斤白面和大米。”

什么叫“才”?他们家现在都这么穷了,还得靠表伯接济才能买上油盐酱醋,怎么能为了满足口腹之欲而浪费钱呢?

“没事的小宝,这钱不是省出来的,而是赚出来的。放心吧,我们家这么勤快,很快就能挣上钱的。一斤猪肉而已,也不算太贵。”张秀春知道杜小宝是怕家里没钱花,所以跟着安慰起来。

杜小宝却格外认真地掰着指头:“娘,这一斤白面才四文钱呢,若是把买猪肉的钱省下来,我们差不多可以买四斤白面呢,这足够我们家吃很久了。”

杜清清幽幽说道:“但是,白面没肉香,更没肉好吃。”

他们在现代,不说天天吃鲍参翅肚,但最起码吃鱼肉鸡和排骨,是经常的事。可是现在,他们吃的最奢侈的东西,就是一文钱一个的鸡蛋,想想就心塞呀。

再说了,当初那表伯可是给了杜大海百来个铜板呢,他们家也不是买不起。去割上一斤猪肉,拿来打打牙祭,更能振奋人心。

这一回,不管是杜大海、张秀春,还是杜清清,都特别支持买猪肉。所以最终的讨论结果,直接以3:1轻松取胜。

杜小宝就算再怎么懂事,也不过是个孩子而已。他嘴上虽然说着不想吃猪肉,买肉不如买白面划算,但其实心里也盼着能多吃点肉。

在之前,他们家很少买肉。就算买了,也多是买的大肥肉。把肥肉里的油全都炸出来,冷却后再倒入干净补水的罐子里,可以放一两个月。

做菜的时候,再用小勺子舀一点点出来,这样炒出来的菜,比直接水煮的菜好吃得多了。

至于肥猪肉里的油炸出来之后,便剩下黑褐色的猪油渣子。对于杜小宝来说,那简直就是不可多得的民间美食,又香又脆,一口下去回味无穷。

而这猪油渣,杜大海和张秀春也不怎么舍得吃,基本都是留给杜清清和杜小宝。

当然,除了他们家偶尔会买点肥猪肉开开荤之外,碰上农忙季节,他们家都要去给杜大山家帮忙。每次干完活后,饶春花都会买上一点点猪肉,给大家加加菜。

毕竟杜大海一家四口老是帮忙,她们要是不表示表示,村里人肯定会对她们指指点点,认为她们占杜大海家的便宜,要人家干白活。

而每每请杜大海他们吃饭的时候,饶春花都会刻意把猪肉切得又薄又大,这样才好看。

杜清清和杜小宝,每次都能吃上一碗白米饭,以及几片猪肉。饶春花总会在那时候,提起自己的大方和无私。

因为这竹林几乎无人光顾,里头的竹笋可以说多得吓人。虽然他们昨天才弄了一批,但今天收获也不少。

“秀春,一会把这些竹笋挑回去之后,我们再把这些笋壳也带回去,晒干后拿来生火也不错。”杜大海又道。

毕竟作为一个用惯了煤气和电的现代人,到了古代之后,生火也是一项不小的挑战。

昨天他们生火的时候,小木柴一直都燃不着。最后无奈之下,他们只好撕下了一小截衣服布料,才艰辛地把火给生起来了。

这些竹笋的外壳干燥之后非常易燃,带回家去引火,也算是个不错的选择。

而杜清清突然又提到了一件事:“爹,娘,你们还记不记得,我上次剥竹笋的时候,皮肤有点过敏,手臂红了一大片,三天之后才消下来呢。”

“但是现在,我接连两天都碰了竹笋,却没有任何反应,看来皮糙肉厚还是有好处的。”

杜清清在现代的时候,有时候会对竹笋和淮山过敏,处理的时候必须戴上手套。然而现在,她直接撸起袖子开干,都没感觉。

杜小宝疑惑地问:“姐,你什么时候弄竹笋手红了一大片,这事我怎么不知道呢?”

张秀春一本正经地胡说八道:“那时候你还小,只有三四岁,根本就不懂事,当然不记得呀。”

“哦,这样呀。”杜小宝皱眉点了点头。

他就说嘛,为什么这事他会不知道呢,原来那时候他才三四岁呀。

杜清清看了看张秀春,母女二人默契地咧嘴一笑。

看,这就是和家人一块穿越的好处。就算哪里有不对劲的地方,也能很快就湖弄过去。

若是一个人穿越到陌生的家庭里,铁定会经常露出马脚,被人发现诸多不对劲。

等把面前一大堆竹笋的笋壳都剥干净之后,杜清清又觉得自己腰酸背痛,整个人都不好了。

其实,她是很想偷偷懒,暂时休息一下,可看到才七岁的杜小宝还在认真地干活,她又有点不好意思了,只好继续埋头苦干。

此刻,这片竹林里十分寂静,除了他们一家四口干活的声音外,几乎没有其他声音。

而挖完竹笋的杜大海,看了看这些粗大笔直的竹子,又拿起斧头哐哐几下,砍了好几根靓竹子,准备拖回家去。

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