喝完蘑孤汤后，杜清清几人便拿着箩筐和锄头前往村尾的竹林。

至于那蘑孤，现在也不需要亲自盯着，反正灶膛里有火，只要让炉灶一直保持温度即可。

等来到村尾的竹林后，大家便开始忙活起来。杜大海负责把竹笋挖出来，张秀春和杜清清则蹲在一边，把这厚厚的竹笋外壳给剥了。

至于杜小宝，原本他也想动手帮忙，但是却被大家制止了。

“小宝，你啥也不用干，负责在一边玩就好了。”

开玩笑，要让自己眼睁睁看着一个瘦小的七岁小豆丁干活，张秀春还真做不到。

杜清清熟稔地清除掉竹笋的外壳，将剥好的嫩笋放进干净的箩筐里。

这么多的竹笋，啧啧，真让人激动啊。幸好其他人不吃笋，倒也便宜了她们一家。

“姐，这竹笋卡喉咙，你确定要吃吗？”见杜清清笑得格外灿烂，杜小宝又刻意重新问了一遍。

“这竹笋不能直接食用，但经过加工后，可以算得上是一道鲜菜。不管是清炒，凉拌，煲汤，做笋干，甚至是做酸笋，味道都不赖。”杜清清解释道。

“它本就是大自然赠予给我们的的食材，我们也不需要投入人力和成本，便可以直接获取。所以呀，我们这一回算是赚大了。”

杜小宝想了想，跟着又说了一句话：“如果这竹笋处理后是道美味，那我们必须保密才行，千万不能让其他人知道。要不然，他们肯定会把这些竹笋给挖完。”

“放心吧，我们又不傻，这点不用你提醒。”杜清清笑道。

不过才挖了一会儿，杜大海便累得气喘吁吁。“唉，不行，太累了，我得歇歇。”

以往他们录制短视频时，呈现在大家面前的，并不只是他们一家三口的劳动成果，背后还有小团队帮忙。

所以，粉丝们看到他们汗流浃背干活的场景，更多是刻意摆拍。

毕竟拍摄周期过长的话，时间成本太高了，大家也容易失去耐性。

“爹，你是身体不舒服了吗？以往你干活时，可从来不喊累呀。”杜小宝又开口了。

杜大海一本正经地解释道：“咳咳……我以前是傻子，担心被你奶奶嫌弃，所以干活才不喊累。但我现在是正常人了，所以嘛……”

杜小宝脸上漾着幸福的笑容：“爹，我好喜欢现在的你。我希望以后，我们再也不用帮奶奶和二叔干活了。”

现在，他们一家不仅不用帮那边干活，而且也不用受他们的气，这种感觉真好啊。

“嗯，我们以后都不用帮她们干活了。若是她们再敢在我面前发啰嗦，我直接用扫把将她们给轰出去。”杜大海威武霸气地说。

说笑间，大半个下午就这么过去了。而她们带过去的两个箩筐，也已经装得满满当当。

“娘，趁现在天气好，我们可以把这些竹笋做成笋干。到时候拿来炖肉焖鸡，味道绝对好。”杜清清看着这么多的竹笋，心满意足地说。

因为竹笋吃的就是鲜，放久了的笋容易变老。所以，在收获大量竹笋后，最好的处理方法就是将它们变成笋干。再不然，就是放进瓦罐里，腌成耐储存的酸笋。

杜小宝听罢，却诧异地问：“肉？姐，你别是在做梦吧，我们家那么穷，哪来的钱吃肉呢？”

虽然表伯给了他们家百来个铜板，可现在家里用钱的地方实在是太多了，要是不省着点花，根本就撑不了多久。

杜清清知道杜小宝在想什么，于是拍了拍他瘦弱的肩膀，郑重地说道：“放心吧，我们家很快就会吃上肉的。我保证，总有一天你会吃肉吃到吐。”

因为家里穷得叮当响，所以杜小宝都忘了上一回吃肉是什么时候。

听杜清清这么一说，他现在有点迷茫了，吃肉吃到吐？这是什么感觉呢？

这些剥干净的竹笋，看上去应当有五六十斤重。而这一小片竹林里，尚有不少幼小的竹笋。

竹子生长的速度十分快，兴许明天再过来的时候，又可以收获一大批。

因为竹林在村尾的后边，又在山脚下，所以除了两个上山砍柴卖钱的樵夫外，杜清清一家没有再遇见第三个人。

准备回家之前，杜清清还特意拢了些野草，放在箩筐上边，把这些剥好的竹笋遮得严严实实。

毕竟从村尾回到村长家的老房子里，会经过一些村民家，还是别太招摇为好。

不过，还算她们家运气不错，现在也就下午三四点钟，几乎没有人闲在家里。所以一路走来，除了几个老婆子和小孩，她们没再遇见其他人。

“哎幼，我的肩膀和老腰。”因为从山脚到住所有一段不短的距离，所以杜大海挑着这满满两箩筐竹笋，还是有些吃力。

因此，他不得不放下担子，喘几口气，外加抱怨几句，这才继续挑着回去。

在现代，他们一家子从事自媒体行业，为了吸引流量并变现，特意跑到山里承包农庄做“伪农民”，日复一日地拍摄田园生活和三餐美食。

现在好了，他们一家人再也不用装了，就这么成为了不折不扣的农民，想想就有点不爽呀。

回到家的时候，杜大海还是不能闲些。他必须去挑几担井水回来，除了要把这些竹笋洗干净，还得生火烧水。

而杜清清摸了摸灶上的温度，而后加了一根柴进去灶膛里。

蘑孤干的制作，前前后后加起来，大概需要20多个小时。慢工出细活，这事自然是急不来的。

幸好柴火不难找，大家又有的是时间，因此这制作过程也不算困难。

等杜大海把井水挑回来后，便一道帮着杜清清将这些竹笋按照大小进行切割。

这些笋特别嫩，杜清清准备留一部分出来炒菜，剩下的全部拿来做笋干。

早在现代的时候，她们为了做“三农网红”，特意做了不少功课。包括蔬菜瓜果的种植，各类常见食材的加工烹饪，还有一些美味小吃的制作。

现在那些学过的东西，可以真正派上用场了。