顾诗年是极其爱学习的，打小儿就是如此。
他想起来有一天他和一个小朋友吵架了，原因是那个小朋友说他是没爹的孩子，还一个劲儿的嘲笑他。
顾诗年当即就跟那个小朋友打起来了。
那个小朋友一边跟他打架还一边指着他骂道：“你要是有爹，你爹为什么从来不回村？”
顾诗年鼻青脸肿的回到家里，没想到妈妈听说他和别人打架了，上前来就打他。
早上的一顿抽，顾诗年之前不知道为什么文文要裹着衣服用藤拍子抽他，下午他知道了，那是怕他招惹是非。
顾诗年浑身就跟被抽烂了一样，全身都酸痛无比，他是用手指碰哪儿，哪儿就痛，痛到哭泣的那种。
但是，他淘气，向来在家里待不住，所以，哪怕是从床上爬起来的时候，全身痛的嗷嗷叫，他还是坚持着跑出去玩了，玩的时候，还真是能忘记疼痛的，到现在，身上的疼痛彷佛又慢慢回来了，这让他看到文文更是生气。
再后来，顾诗年就萌生了要去学校的想法了。
“我自己要上学的，我妈妈肯定也支持我，姥姥，我会好好学习，保证每次都考好成绩回来。”顾诗年把自己的想法告诉了王翠莲。
“那你得先问问你妈妈！”王翠来没有回答，只是有些心疼的看了外孙了一声，转身去收衣服，回房间去了。
其实，在张家庄，上学倒也不是难事儿。
文文七八岁就上学了，虽然那时候家里条件不太好，张五树丢下整个家不闻不问，但是王翠莲硬是咬着牙撑下来了。
村子里的人都说：“瞧瞧，王翠莲这是哪根筋想不开了？竟然想让他女儿去学校读书！”
“女孩子读啥书？十几岁找个人家嫁了算了。读那么多书，有啥子用哟。”
“就是，真想不开。”
还有一些好事的人认为王翠莲是受刺激了，尤其是张大树和张大树媳妇，一副看好戏的样子。
张大树媳妇爬上墙头，对张大树说道：“张大树，我看这个王翠莲是被男人抛弃了，想不开了吧？家里都穷的揭不开锅了，还供用女儿上大学，上啥子大学？还不如好好地在家里头种地呢！”
张大树抽着旱烟袋子，一边敲着地面一边瞪了媳妇一眼：“你管她家干啥呢？天天自家的心还操不完，管那么多闲事儿有啥用？人家上不上学干你啥事儿？”
大树媳妇登时不高兴了：“咋了，我说你弟媳妇两句你不乐意了？”
张大树和张大树媳妇便吵起来了，张大树不说话了，拿着旱烟出去了。
王翠莲对于这些闲言碎语置之不理，她只知道自己一定要供用女儿读书。
这个年代能够读书认字的人少，女孩儿能认字的更少。
张五树的离开是王翠莲的心头痛，张五树为了城里头那个识字儿的女人抛弃了他们母女，这成了王翠莲夜里的噩梦。
所以这一辈子她发誓一定要让女儿多识字，不让女儿像自己一样当一个文盲。
这是王翠莲努力供用女儿读书的原因。
女儿去上学，家里没有男丁，王翠莲就咬紧了牙关，一个人去上工，把赚来的公分都用来供用女儿读书。
王翠莲顶着村子里的闲言碎语，好在最后结果没有让她失望。
文文成功地考上了重点高中，最后还读了着名的燕京大学，一家人的命运也由此改变。
所以听到小外孙顾诗年提出要去上学时，王翠莲的心里是高兴的，但是她还不能太早答应顾诗年，免得这孩子到了学校不好好学习。
去上学的事儿，王翠莲那时候虽然表面上没有直接答应，但是，也没有反对，加上顾诗年的嘴皮子厉害，又是老太太唯一的外孙，她没有理由反对的。
老太太回房间去了，顾诗年没有要到答桉，不过，这事儿，他也懒得再和老太太说。
他刚才只是给老太太打个招呼，他要去上学的，她知道，姥姥和妈妈不会不送他去上学，这年头，男孩子都会上学去的，只是大多数孩子上学稍微晚一些，有了文文这个榜样在前头，大多数小孩子都会被送去上学。
女孩子会稍晚一些。
从五六岁开始，女孩子就能够帮家里做一些事情了，到了十来岁，家里送去上学，只是为了让女孩子们多认识一些字，要是学习好的话，回头升学上去，考个初中，再考个高中，之后能混个国家单位吃公粮的。
不行的话，就是让她们多认识几个字，回头嫁人也能好说一些。
反正，这年头，女孩子要是小学毕业，考不上初中，那就不给读了。
而且，初中的升学率，一般只有百分之十都不到。
大多数女孩子，十三四岁，就开始在家里干活，到了十七八岁，就开始准备找婆家，二十二三岁的，基本都出嫁了。
便是这样，大家都觉得，女孩子养那么好干嘛，给上那么多学干嘛呢？
就是认识几个字，到时候嫁到人家，就变成了人家的人了，给养的再好也没有用。
就拿大妗子的女儿张小花，十一月的生日，到了今年十一月，已经是十岁了，只在两年前上过村里的扫盲班，也只是上了三四天，就回来干活了，没有再去过，到现在，她只是认得几个字，自己的名字还写的歪歪扭扭的。
要说张小花，好歹一直在干活，还听话一些，整天在地里也能顶小半个劳动力，而她妹妹张二花，除了捡麦穗，就很少下地去，老大也不管，惹急了老大便一个人干两个半的劳动力，大妗子虽然痛恨老大这不懂事的，但是，到底是女儿，她也怕把老大给逼急了，回头跟她反目成仇，反而不好，所以，也就睁一只眼闭一只眼了，只要老大每个月上交同等份额的家用，就行了，至于孩子将来能不能发展起来，是他们的事儿。
听说儿子想上学，文文也没直接打答应。这一天的氛围格外的诡异，晚饭时间都过了，还没有开始吃饭。
王翠莲先给外孙煮了洗澡水，让他先去洗了澡。
文文也煮了一大锅的洗澡水，自己先洗了澡，之后，她又去喊了王翠莲来洗澡。
顾诗年是个爱干净的孩子，即使妈妈和姥姥不让他洗澡，他每天也会坚持洗澡。
洗完了澡，老太太就招呼他来吃饭。
“小土豆，今晚咱们吃什么啊？”王翠莲看着坐在一边的小男孩，问道。
“等会儿，看妈妈想吃什么。”顾诗年倒是一直想着妈妈。
王翠莲觉得，她这外孙有点儿可爱。
趁着等文文的当儿，顾诗年跑去了自己的房间。
要不，再看书吧。
顾诗年去一边捧起了一本书来看。
顾诗年知道妈妈张文文是个有文化的高材生，文化程度还不低，只是听说毕业后想回报家乡，所以到乡来的。
六年前，她背着一袋子书出来的，据说那时候她正考上了高中。
后来的六年里，她稍微存一些零钱，就去买书，等到了结婚的时候，听说她的嫁妆里面，有一个最大的箱子，是装着书过来的。
虽然顾诗年很少见到爸爸，但是他知道爸爸是极其宠爱妈妈的。
这些年，爸爸顾容瑾投其所好，基本逢年过节，给文文除了买吃的穿的，就是买书。
家里的书最多，顾诗年自然也跟着沾了光，妈妈不看书的时候，他就捧着妈妈的书看。
所以，要看书，顺手就拿。
“对了，倒是把这个给忘记了。”王翠莲一眼瞧见了自己房间桌子上的蘑孤，她立刻抱着道:“本来还说把这些蘑孤给大队长送去的，结果给忘记了。”
因为她们家里的情况特殊，这些年大队长张国富里里外外没少帮忙。
现在她们家日子好过起来了，吃水不能忘了挖井人，自然不能把大队长丢在一边了。
这红薯可是王翠莲自己那次去山上，摘了最大个儿的几个蘑孤，都装在筐子里，打算给张建国家里送过去。
顾诗年听了，跑过来：“奶奶，我去给张大爷送过去吧！”
顾诗年从王翠莲手里接过框子，满脸好奇。
这是什么？”顾诗年拿到了，打开一看:“大蘑孤，这还挺大个啊！”
“奶奶，这肯定是从山上摘的吧！”顾诗年赞叹不已，这么大的蘑孤，如果做汤吃，或者炒肉片，肯定特别好吃:“咱们可以烤蘑孤吃了，这蘑孤可以烤着吃的！”
去小河里面洗洗，回头在火上面一烤，再撒一些盐巴，超级好吃。
“行，那就等你妈妈回来，等你妈妈发话吧。”王翠莲点头。
给大队长送去了蘑孤，顾诗年安心的在火油灯下看书。
王翠莲看着外孙这模样，歪着脑袋打量了半天，随后笑着道:“小土豆，你今天说的，养不教父之过，是从书上看到的？”
“嗯？啊，是啊，就是下午回来觉得无聊，就在这里看书，正好看到了。”顾诗年赶紧点头，
“我说呢，我外孙就是厉害，记性好，活学活用。”王翠莲笑嘻嘻的道:“小土豆，姥姥这些年教你认识的字儿，还都记得吗？”
“还……差不多吧，就是有些字，我认不全，我就猜，差不多意思。”五岁，咱们是五岁，记住了，王翠莲一再在心底里警告自己。
顾诗年合上书，说道：“姥姥，我听大队长说，认字认半边，不会错上天。”
乐的王翠莲笑了起来。
其实王翠莲倒不盼着小外孙是个天才，他只有一个心愿:小外孙健康成长就是了。
但是哪想到小外孙竟然这么聪明呢？
文文这时候也进屋子里来了，看到屋子里这一副温馨画面，文文不由得笑了起来。
“妈，我来做饭。”文文笑着说道。
王翠莲立刻说道：“你想吃什么？妈来做饭吧。”
顾诗年忍不住在一旁摇了摇头，他发现，有妈的孩子是个宝啊。
王翠莲和张文文都争着要做饭，最后还是文文笑着说道：“妈，既然这样，那咱们两个一起去厨房吧！”
王翠莲笑着点头答应了：“好啊，这是个不错的办法。”
文文打算做一道家常红烧鱼。
家常红烧鱼是以鲫鱼作为主料，熟鸡肉、鲜蘑孤、笋子、葱、老姜、蒜、酱油、淀粉、料酒、香油、盐、味精作为配料制作而成的家常菜。
红烧鱼有三种常见的做法。
做法一，鲫鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净；熟鸡肉、鲜蘑孤切薄片；笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟；葱、葱、蒜切段；将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。
在锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。锅中留约一汤勺油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。
再倒入鸡肉片、笋片、蘑孤片改中火炒半分钟。加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。
将鱼捞起装盘待用，将锅中的汤汁勾欠后，淋入鱼盘中即成。
做法二，把鱼杀好，开肠破肚什么的都弄好，拿回来稍微再弄一下，去掉没弄干净的鱼鳞，洗干净即可。
准备老姜切片、干辣椒切段、大蒜切段。把鱼切块。
锅中放适量油，将鱼块下锅翻炒，鱼肉变色后，放老姜片、干辣椒段，稍加翻炒。放料酒、放盐、老抽、白糖，翻炒均匀。
加适量清水，盖上锅盖煮呗，水差不多去了2/3时候，鱼完全入味，放入大蒜段，翻炒几下就OK了。
做法三，.胡葱清洗干净后切断，生姜切片，青鱼段去鳞片用纸擦干。
热锅冷油，加入生姜片到散发出香味。
把鱼小心放在姜片上面，小火煎半分钟后翻面，加入生抽和老抽。
加入一点料酒，加入开水到鱼的一半，大火煮一分钟后加入半勺白糖。
汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了。
但是有一些注意事项——俗话说“大火鱼小火肉”，烧红烧鱼也是，在放水时一定要一次性加足了水，烧开后中大火炖，等汤汁浓稠时便好了。
其次，防破皮。煎鱼的锅一定要洗净，并用生姜擦一遍，然后“热锅凉油”，用中火煎，才不会将鱼皮弄破，实在没把握的话可以在鱼下锅前在鱼身上拍上一层极薄的生粉；
最后，做红烧鱼，一定要等煎至两面金黄，表面有一层薄薄的硬皮时方可出锅待烧。
作为一名医学系的高材生，鱼肉的价值也不用多说。
鱼的种类很多，主要的食用澹水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、桂鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、无机盐的良好来源。
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。
鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗互等心血管疾病。
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。
一道鲜美的红烧鱼就这样做好了。
王翠莲看着新鲜采摘的蘑孤，想着这蘑孤怎么做才好吃。
这蘑孤是她上个周从山上采摘来了——张家庄远处有一座大山，村民偶尔会上上山去挖一些野菜活着寻找一些野果。
因为山太高了，山路不好走，而且下雨的时候山路很滑，曾经发生过一些不好的意外事件——有村民从山上摔了下来，摔断了腿，因此后来山上也就少有人去了。
王翠莲上周和村子里的张三婶子背着竹筐鼓起勇气上山去了，两个人采了很多野蘑孤回来，放在家里放了好几天了，这蘑孤还不知道怎么做好吃呢！
王翠莲思来想去，打算做一个辣椒炒蘑孤，正打算开始做，却见文文拦住了她：“妈，这蘑孤你从哪里采的？”
这蘑孤颜色亮丽，一看就是毒蘑孤！
王翠莲不以为然的说道：“从山上摘的呀。我和你张三婶子都摘了好多蘑孤，还送了一些给大队长呢。”
文文赶紧把蘑孤从王翠莲手里夺过来，说道：“妈，这蘑孤不能吃，有毒！”
王翠莲一愣，不敢相信：“这么有毒了？你张三婶子说没毒呢/”
蘑孤在这个年代可是稀罕菜肴，采摘了回去做了吃，因为吃起来有肉的质感，小孩子可喜欢了。
文文见王翠莲不相信这是毒蘑孤，便教育王翠莲道：“妈，这蘑孤可不能乱采，尤其是山里的蘑孤。我来告诉你几种判断蘑孤是否有毒的方法。”
文文列举了六种判断蘑孤是否有毒的办法。
第一，可以看颜色。很多时候颜色鲜艳的蘑孤都是有毒的，如金黄色、粉红色、黑色、绿色、白色等，而人们在采摘蘑孤的时候千万不要因为蘑孤颜色鲜艳好看而采摘食用，可以食用的蘑孤一般都是白色、黄色或者茶褐色的。
第二，手感。有毒的蘑孤摸起来会感觉到它表面黏黏滑滑的，如果将蘑孤的菌杆这段的话，无毒蘑孤的分泌物会清凉如水，蘑孤撕断后也不会变色，而有毒的蘑孤的分泌物则会浓稠，撕断后再空气重很容易就变色了。
第三，观察菌盖。毒蘑孤的菌盖上经常会占有杂物或者生长着一些像补丁状的斑块，而没有毒的蘑孤一般很少有菌环的。
第四，品尝味道。毒蘑孤闻起来会有点像土豆或者萝卜的味道，不要误以为是能吃的；而没有毒的蘑孤闻上去基本都是苦杏味或者水果味。
第五，从旁观察。如果有毒的蘑孤，不容易被小动物啃食；没有毒的蘑孤往往容易生蛆，小动物也喜欢吃。
第六，用水泡。毒蘑孤用水浸泡后，水会变得浑浊，像牛奶一样；无毒蘑孤浸泡后水依旧会清澈。
文文说道：“这六条判断标准里但凡符合一条，这蘑孤都不能吃。”
王翠莲见女儿说得有理有据，也不敢再继续说话了。
文文拿了一盆清水，对王翠莲说道：“妈，你看着。”
说完，文文就把所有的蘑孤全部都倒进清水里面，浸泡了一个小时，发现清水果然开始变得有些浑浊了，水质也变得像牛奶一样。
“这就说明了这蘑孤是有毒的。正常情况下，无毒蘑孤是不会把清水变浑浊的。”文文说道。
王翠莲一拍大腿，有些担心地说道：“呀，那糟糕了，你张三婶子家里摘得比咱们家里还多呢，不知道他们吃了没有。”
文文放下菜刀，她原本打算做一顿饭，庆祝儿子上学，但是现在听到这种情况，文文不澹定了。
“顾诗年！”文文把儿子喊来。
正在房间里看书的顾诗年蹬蹬的从房间里跑了出来。
文文摸了摸儿子的脑袋，说道：“你刚才给大队长送过去的蘑孤是有毒的，你现在赶紧去，叫他们把这些蘑孤扔了。妈，你和我现在去张三婶子家里，跟她们说一下毒蘑孤的事情。”
王翠莲连忙点头：“好好。”
这会儿一家人也顾不得做饭了，兵分两路，解决毒蘑孤的问题。
顾诗年跑到了张建国家里，发现张建国媳妇正拿着那些蘑孤打算洗好今晚吃了。
蘑孤在这个年代很是少见，刚好给孩子们解解馋。
“大娘！”顾诗年着急地喊了一声，阻止了正打算做饭的张建国媳妇。
张建国媳妇一抬头，看到顾诗年来了，高兴地说道：“诗年呀，你来的正好，我正打算做你刚刚送过来的蘑孤呢！你别走，待会儿在大娘家里吃完饭再走。”
顾诗年赶紧去把蘑孤从张建国媳妇手里夺过来，小脸还因为喘气而红扑扑的。
“大娘，这蘑孤不能吃，有毒。”顾诗年说道。
张建国媳妇一怔：“咋，有毒？这不是你姥姥让你送过来的么？”
顾诗年赶忙解释了一番，说姥姥不知道情况，把从山上采来的毒蘑孤当成了可以食用的蘑孤了，听得张建国媳妇吓了一跳，赶紧把蘑孤扔了。
张建国媳妇庆幸道：“幸好你来的及时，要是再晚一步，这蘑孤可就进到俺们肚子里啦！”
文文和王翠莲则着急匆匆地去了张三媳妇家里。
张三媳妇把蘑孤做了给家人吃了，结果导致张三和两个孩子都出现了幻觉，满院子跑着抓小人。
看到文文来了，张三媳妇如同看到救命稻草一般，一把抓住文文的手，着急地说道：“文文呀，你来得正好！我不知道怎么了，家里这几口子一个个儿都不正常了，满院子跑着抓小人！我快急死了，寻思着家里是不是闹鬼了！”
王翠莲向院子里一看，果然张三和两个儿子都像中了邪一样，一会儿王东跑，一会儿往西边跑。
文文说道：“张三婶子，你们家里采的那些蘑孤是不是已经吃进肚子里去了？”
张三媳妇不知所以的点了点头：“是呀。上次和你妈妈去采摘了蘑孤，又大又鲜，可好吃了。”
文文说道：“问题就出在这蘑孤上。这蘑孤是毒蘑孤，吃了会导致毒素进入体内，让人产生幻觉。”
文文给张三媳妇普及了一下毒蘑孤的知识，把张三媳妇听的一愣一愣的，听完文文的话，张三媳妇直接哭起来了。
“那可咋办是好呀？我早知道这蘑孤有毒，我也不会给张三和两个孩子吃了呀！现在张三和孩子们都中毒了，这可咋办呀？”张三媳妇是一届妇女，没有遇见过大事，听说老公和儿子都中毒了，张三媳妇顿时六神无主起来，哭哭啼啼。
文文懂得针灸，便安慰张三媳妇道：“婶子别慌。”
说着文文让张三媳妇抓住她的小儿子，扎了一针，文文说道：“好在这蘑孤毒性不大，我开点药，你然他们吃了，估计歇一晚上就好了。”
张三媳妇感激得涕泪横流。
文文回到家里，去系统上开了几味药，让王翠莲给张三家里送过来了。
一家人吃了药，到了第二天，果然都清醒过来了。
文文又从系统上买了一些真正的蘑孤，让王翠莲和小土豆分别把这些无毒的可食用蘑孤送给张三家和张建国家里去，给两家子解解馋。
听说了这个事儿以后，张建国也非常重视，村里头的人没文化，不知道怎么分辨毒蘑孤和无毒的蘑孤，而且现在正是蘑孤生长的季节，为了避免村民误食毒蘑孤，张建国便召集村子里的人开了一个大会，让文文给大家普及了一下毒蘑孤的知识。
经过这一番普及，村子里的人都知道如何分辨毒蘑孤了。
第一，可以看颜色。很多时候颜色鲜艳的蘑孤都是有毒的，如金黄色、粉红色、黑色、绿色、白色等，而人们在采摘蘑孤的时候千万不要因为蘑孤颜色鲜艳好看而采摘食用，可以食用的蘑孤一般都是白色、黄色或者茶褐色的。
第二，手感。有毒的蘑孤摸起来会感觉到它表面黏黏滑滑的，如果将蘑孤的菌杆这段的话，无毒蘑孤的分泌物会清凉如水，蘑孤撕断后也不会变色，而有毒的蘑孤的分泌物则会浓稠，撕断后再空气重很容易就变色了。
第三，观察菌盖。毒蘑孤的菌盖上经常会占有杂物或者生长着一些像补丁状的斑块，而没有毒的蘑孤一般很少有菌环的。
第四，品尝味道。毒蘑孤闻起来会有点像土豆或者萝卜的味道，不要误以为是能吃的；而没有毒的蘑孤闻上去基本都是苦杏味或者水果味。
第五，从旁观察。如果有毒的蘑孤，不容易被小动物啃食；没有毒的蘑孤往往容易生蛆，小动物也喜欢吃。
第六，用水泡。毒蘑孤用水浸泡后，水会变得浑浊，像牛奶一样；无毒蘑孤浸泡后水依旧会清澈。
按照这六条标准来判断蘑孤是否有毒，以后大家采摘蘑孤的时候肯定会小心，绕过毒蘑孤！
这次普及也让村子里的人认识到了读书的好处。
他们纷纷赞叹道：“读书真好呀，还能分辨毒蘑孤。”
“没读书就容易吃亏呀，连吃东西都会中毒。”
“看来咱们以后要多送孩子学习文化知识了，只有好好学习文化知识，才能避免大坑。”
张建国看到这次科普不仅让村民们了解了毒蘑孤的知识，还促进了大家学习的热情，自然非常高兴，对文文还有小土豆也非常感激。
听说小土豆要上学的事情，张建国毫不犹豫地从中牵线搭桥，让小土豆认识了张强老师。
张强老师也早就对小土豆有所耳闻，他是非常喜欢聪明的小朋友的。
所以在小土豆去学校之前，张强就已经听说小土豆了。
起初张强还不相信小土豆有一身远远超出其他小朋友的知识水平，但是当他亲自检测了小土豆的知识文化水平时，张强也说不出话来了——
这个小土豆，真是厉害呀。
因此张强还是打算再对小土豆真正的水平进行进一步的检测，既然一年级的试卷难不倒小土豆，那么难度就进行进一步升级！
如果小土豆真的如同传言所说，是个不可多得的天才，张强一定会想办法让小土豆接受他应该接受的教育，而不是在这个小村庄里面白白浪费掉自己的天赋。
张强向来都是一个爱才如命的老师，他希望每一个孩子都能健康的成长。
虽然有一些小孩子的确可能是“早慧”，比同龄孩子优秀那么一点点，但若论起天才来，却还是差得远了。