极品鲜鱼粉,栖凤渡鱼粉,重庆小面,西红柿鸡蛋面,麻婆豆腐,苦瓜酿肉,梅菜扣肉,红烧狮子头,永州血鸭,剁椒鱼头,糖醋排骨....
所有徐阳能做的菜都被新来的演员们点了个遍,徐阳也挺佩服他们的反应速度。
知道自己点不过来这么多,竟然还能想到联合着一起来点。
成本不变的前提下,可以吃个尽兴。
果然在美食面前,无人能阻挡味蕾的极致诱惑。
菜虽然多,但对于他来说无非就是多花点时间。
所幸厨房各种各样食材都还够,要不然徐阳还真担心今天这菜会有点做不下来。
一切都是为了好评
徐阳已经铁了心要趁着今天这个机会,能刷多少好评出来就刷多少。
为了最大化提高效率,他直接开启一锅两用模式。
平平无奇六角锅有着三个特殊属性在上面,基本上不用花心思,也就相当于虽然是两个锅子在做菜,但真正意义上徐阳只要照看一个就好。
再加上选择的是先做粉面这些相对简单的美食,所以徐阳的效率并不慢。
轰!
只听一声脆响,两个铁锅上同时都冒出了半腰高的火蛇,看的一批又一批新来的演员们那是一个个目瞪口呆,心里止不住的在想:
“他娘的,这么厉害?”
“我草,这火苗,没个十几年的厨艺整不出来吧?”
“MD,这是在做菜吗?确定不是在表演魔术?”
“左右开弓还能这么牛?”
心里念头落下,众人你看我一眼,我看你一眼,都忍不住从凳子上慢慢站了起来。
刚开始还是一两个,然后是三个,四个,五个,越来越多...
到最后,就形成了怪异的一幕。
厨房里头
接近一百多号新来的演员们全都呆立在原地,一个个把头伸的跟个长颈鹿似的使劲朝着徐阳的方向看着。
与此同时,议论声悄然而起。
“说实话,我以前见厨师做菜能做出这种效果来的,还是在老京城饭店。
“老京城饭馆?你说的是不是彭大厨?”
“我去,我知道你说的是谁,说句实话,他也没这个看着厉害。”
“赞同!”
“我猜,这位小哥十有八九也是某个大家族出来的好苗子。”
“你说的是民间传说的菜系家族?”
“是啊,你看他年纪轻轻,厨艺就这么好,除了是那些个隐世家族出来的人,还有什么其他理由能说的通?”
“你这么一说好像是这个理啊!”
“确实...”
五花八门的言论从众人嘴里传出,还没等他们说更多,突然间又有人高呼出声:
“卧槽!好香啊!你们闻到没?”
“香?”
大伙儿一听,立马同时转头朝着徐阳看过去。
果然就看到他右手分别在两个灶上面轻轻扭动了一下,一瞬间,大火焰蔓延而出。
而被高温翻炒的赫然是看上去颜色鲜艳无比的麻婆豆腐和永州血鸭。
大火爆炒,这能不香吗?
所有人心里冒出这个念头,下一秒却又忍不住的想到,不是,香是必然,可为什么这么香?
“MD,太香了吧!”
“草,活了这么多年,还是第一次遇上这种事!”
“好像是啊,这香的有点太过分了啊,尼玛我忍不住了。”
“你还到现在才忍不住?我早特么就已经放弃抵抗了。”
“不对,抵抗也没用,这口水特么无论如何就是忍不住啊!”
“快快,谁身上带了餐巾纸,借我点先。”
“还有我还有我,我也要。”
不远处
把这一幕看在眼里的李大山,躲在防毒面具后面的脸上全是傻笑。
他娘的,让你们也尝尝我们徐哥儿的厉害。
竟然敢什么防护都不做,就这样眼巴巴看着做菜?
不知道曾经有多少人是因为这个,口水流的差点把厨房都给淹了吗?
顿时之间
一声又一声吞口水的声音夹杂着嘶吼声传了出来,切伴随着时间慢慢过去,变的越来越严重....
香,实在是特么的巨香!
这个世上怎么能有人能做出来这种,像是要把人命都给香没了的饭菜啊?
这TM还是饭菜吗?
该不会全是加了科技和狠活的结果吧?
就算听都特么没听过有这种厨师存在啊?
各种各样的念头在所有人心里闪过,已经有人衣领被打湿了个遍还没反应过来,更甚者身前地下早已经变成了一片小池塘....
炉灶前,六角郭里头麻婆豆腐的制作已经逐渐接近尾声。
徐阳正在做着最后的收尾工作,加入各种调料:
生抽,白糖,盐调味,老抽上色。
当每一种调料都完美的融合之后,最后是水淀粉勾欠。
麻婆豆腐出锅!
出锅的麻婆豆腐,颜色鲜丽,脆嫩脆嫩的豆腐块错落不一地摆放在鲜红的辣椒油中,金黄色的碎肉末紧紧依附,最后是绿色的葱花点缀其中。
仅仅只是吸了一口气,浓郁的香味就扑面而来。
麻和辣两种味道蔓延在空气中,一种胃口大开的感觉蓦然出现在新来的演员们心中,一个个死死的握着拳头,眼神一动不动的盯着刚出锅的麻婆豆腐。
恨不得马上,立刻就拿上一个大碗盛满米饭,把这馋死人的麻婆豆腐全部倒进碗里,然后裹满红油汤汁的米饭被吃下去,再来上一块脆嫩的豆腐.....
咕冬!
现场不知道是谁忍不住发出了吞口水的声音,紧接着就是第二声,第三声,第四声.....
所有人都已经红了眼睛,心想MD什么时候一盘麻婆豆腐做的跟个神仙豆腐一样?
就这颜色,就这香味,尼玛吃一口下去会不会直接爽的原地飞升啊?
“大山哥,帮我装下盘。”
“好勒...”
带着防毒面具的李大山咧嘴一笑,接过勺子开始往一个个盘子里头装热气腾腾地麻婆豆腐。
至于等着厨房的众人们,则是死死的鼓着眼睛,视线就没离开过他手上的勺子那怕一秒钟。
锅里,碗里,锅里,碗里...
来来回回,反反复复。
仿佛这样做,就像提前吃到了麻婆豆腐一样。
而另一边
麻婆豆腐完工,徐阳先把火暂时关了,所有心思放到了右边锅子里头。
那里面,正在做着红烧狮子头。
做菜的目的是为了刷好评,所有这顿饭徐阳可谓是下足了功夫。
除去左右开弓以外,其他所有细节基本上都没漏下,甚至有的地方比给剧组大伙做饭的时候做的还仔细。
不可谓不用心....
马蹄和肉粒之前已经切好,现在他要做的就是挂浆。
徐阳把鸡蛋打入到碗里,搅拌均匀之后加入事先准备好的淀粉,加入少量清水,继续搅拌。
一直到鸡蛋湖被打成好看的金黄色,拉起来能够形成一道不细不粗的丝状,挂浆完成。
完成之后,又把洗好的姜葱切成小颗粒,加入清水浸泡。
这样做的目的,是姜葱水有着很好的去腥提香效果。
把姜葱水倒入切好的五花肉泥里面,一边搅拌一边摔打,一边添加,很快肉泥成型。
他这一番动作下来一气呵成,刚好那边李大山把所有的毛豆腐装好盘,众人视线刚转回来就看到了这神奇的一幕。
在场的众人哪里见过这么厉害的厨艺技法?
一个个看的眼睛都快要瞪出来了,心里止不住的开始感慨:
“MD,这厨师到底是从那出来的,真就是一个怪物啊!”
“变态啊,简直太变态了!这人年纪轻轻,厨艺厉害到简直要吓死人!”
“他娘的,劳资还是第一次知道鸡蛋湖能被人打成丝?”
“话说,国内有头有脸的厨师就那么几个,从来没听谁说还有这么一号年轻人在啊?”
“MD,这该不会就是传说中的扮猪吃老虎吧?”
“草!我看像啊!”
这一切徐阳自然不知道,他正在聚精会神的做着下一步。
肉泥成型之后,紧接着就是炸定型。
右手白玉刀一闪,一个个碗里的肉泥就被划出了一个十字叉形状,肉泥被等分成了四份。
徐阳起锅,顿顿顿的倒入了适量猪油。
【最佳油温,请下肉丸。】
当提示出现的那一刹那,
徐阳屏住呼吸,从碗里拿出一个肉丸子顺着锅边放下。
哗啦啦!
瞬间,肉丸与滚油接触的声音响起。
紧接着,徐阳放下第二个肉丸子。
两个肉丸子在油锅里肆意翻滚,某一时刻,系统提示再次浮现:
“完美时间,请捞出肉丸。”
徐阳二话不说,用漏勺把两个肉丸子捞出放到碗里。
拳头大小的肉丸被炸成了金黄色,看上去外表紧实,内里柔嫩,同时香气四溢。
整个厨房场地突然一静,就像凭空被人按下了暂停键一样。
极静之后是极动!
就听哗啦流口水和擦口水的声音同时响起,一遍又一遍。
站在一旁观摩的李大山很想提醒一句,他娘的你们那口水能不能停一下,停一下?
再流下去,这厨房真尼玛要成池塘啦!
但转念一想,貌似自己第一次见徐哥儿做菜的时候好像也是这么个样子?
而且更加不堪?
李大山勐的摇头,心想好汉不提当年勇!
这谁都怪不了,要怪只能怪徐哥做的饭菜香的让人想犯罪!
时间很快过去
新来的演员们从一开始的震惊到不可置信再到沉迷,到最后的麻木。
是的,整个人都被香麻了。
现在他们脑海里已经没了任何一个念头,只想着快点,再搞快点,我要吃饭,再忍下去真的要死了!
这是所有人心里共同的想法,看到现在他们俨然已经明白。
站在他们面前做菜做的热火朝天的年轻人就是个妖孽,不能用常理来衡量!
也难怪之前人说这饭菜不对外提供,就这种色香味对外提供,整个影视城怕是都要炸吧?
终于
也不知道过去了多久,在一百多号人感觉自己都快要流口水流干了的时候,徐阳喊了一声:
“OK了,可以开饭了。”
!
!
简简单单的一句话,却像是救命佛音一样,瞬间让所有人激动的泪流满面。
没听错吧?
可以吃饭了,是可以吃饭了对吗?
苍天啊,上帝啊,仙人啊!
终于不用受罪了!
“嘿嘿,瞧把你们给激动的,小样!”
李大山已经在忙着把一碗碗做好的菜放到餐车上面,徐阳还要简单收拾下,所以这工作就只能交给他。
“来咯来咯,开饭了开饭了。”
“大伙儿记得有序就坐,不要乱不要抢更不要翻桌子哈!”
善意的提醒了一声,李大山把菜放到桌子上,这样来来回回三四遍,竟然就把所有菜都给分配完了。
正常来讲,一百多号人的菜,不用打饭,那也得十几趟来回才能搞定吧?
他原本预想也是这样的,所有才提前带上了防毒面具,为的就是这一刻。
尼玛,在徐哥做的饭菜面前硬生生是坚持快半小时,那是人能做下去的事?
可让他没想到的是,在他仅仅把菜分配了一个来回之后,这些新来的演员们就再也忍不住,一边唠嗑着说太慢,太慢了,一边已经主动站起来跑到厨台前端菜去了。
等他正想回头去端的时候,发现菜就已经被端完了。
“MD,就这速度,都可以去参加奥会员百米赛跑了吧?”
李大山呢喃一声,然而没人理他。
一批又一批新来的演员们看着满满一桌子色香味齐全的饭菜,身体里那股子欲望顿时再也压制不住。
“开吃啊!”
也不知道人群中是谁大喊了一声,早已经迫不及待的众人哄的一声开动。
“卧槽,慢点慢点!你们慢点啊!”
“MD,别抢菜,别抢菜,是那个孙子刚刚还说不能抢菜的!”
“啊啊啊啊,狮子头,狮子头我一块都还没夹到啊!”
“豆腐,麻婆豆腐,我的麻婆豆腐,我最爱吃啦啊啊啊啊!”
“我日你娘的,谁敢抢我的肉!”
“亚雷吗,你们这群龟儿子不讲武德!”
“草!我都夹到碗里来了,你们还抢?你们还是人吗?”
“娘了个乖乖,我求求你们了,求求你们做个人吧!”
“唔好..好吃,这麻婆豆腐尼玛也太好吃了吧!”
“我真的要疯了,草!竟然还有这么好吃的饭菜!”
“特么的,我以前吃的那到底是什么啊?那是饭菜吗?那是猪食吧!”