买了些糯米红枣,晚上回去还得准备第二日的新菜。
早餐只供应面包有些少,烤炉也只有三个没法加大产量...
对了!可以做发糕,也是软软香香,用大锅蒸就行,以后早晨烤箱和蒸锅一起用,也能供应上更多的吃食。
用鸡蛋、融化的黄糖和牛奶和面,加入切好的红枣粒。锅上刷上一层油,发酵至两倍大后上锅蒸。
“这是什么?”小绵见前厅人少了些来到后厨,认真的看着苏糖做吃食。小姑娘抬头崇拜的看着苏糖,每样普通的食材在苏糖的手里都能成为新奇的吃食。
苏糖揭开锅盖,热气腾腾的蒸汽冒了出来,“小心,离远些,蒸汽很烫的。”
苏糖用手遮挡了一下小绵,手上却被烫伤了一个红斑,她连将手收到后背看向小绵:“发糕,等凉了尝尝看,和面包一样香甜!”
小绵的注意力很快被锅里胖大的发糕吸引,没有注意到苏糖发红的手。
苏糖用手扯了一块递给小绵,“不是喜欢吃甜的嘛,快尝尝。”
“嗯!”看着不像面包,吃起来比面包却要筋道些,鸡蛋味更香浓了。
苏糖合上锅盖,将一盆发糕分成两份递给小绵:“你先去把这些端出去,端出去后就进来帮我添柴打下手吧。”
她知道这是苏糖告诉她来学习怎样做吃食的意思!
“嗯!”小绵飞快地跑出去放好后立马进来,眨着眼睛看着苏糖。
苏糖看着女孩高兴的样子,轻笑着告诉她:“那你先帮我把这些猪肉剁成碎吧。”
今天做馄饨馅还剩下些猪肉,正好给每个人做上一个红烧狮子头,再炸些小酥肉几个人就能吃饱了。
之前在现代吃火锅的时候总喜欢点上一盘小酥肉吃,外脆里嫩,酥香极了。
“就是有些浪费油。”苏糖喃喃道。
那今日就再炸些小丸子,装在锅里放在井水里冰着,明日可以做成小菜限量售卖。
“小绵,你先不用添柴了,起来看看这些菜的做法。”
今日做的饭菜大多都需要下锅油炸,“要注意温度,下锅炸至金黄后复炸,能更脆些。”
小绵在一旁认真的学着,炸了一会后还剩下猪肉馅,“剩下的你来炸吧。”
开始上手总有些炸焦了,但失败了之后慢慢的她自己就掌握了一些技巧,能炸的好些了。
这也是她愿意教小绵的原因,她能够自己找到错误并且改正,不需要她推一下动一下。
小棉在炸丸子时苏糖就已经将晚饭做好端了出去,一进厨房门就看到小绵把那些炸焦了的丸子放在碗里。
“你这是?”
“这些扔了有些可惜,都是我炸坏的,这么多肉都浪费了。”小绵端着碗怯生生的说着。
她将小绵的碗拿到手里,抚摸着她的背,“这些虽然看着只是焦了,但吃了对身体有害,只要炸坏了就要扔掉,我们要对自己和食肆的客人负责。这样生意才能长久。”
“而且也不是你的错,大锅炸很难控制温度的,以后多做几次就好了。”
她拉上小棉的手,“走吧,晚饭要凉了。”
院子里苏和已经坐在凳子上等着苏糖,小绵和两个婆子也从前厅走到了她们的桌椅旁,但当两个婆子看到桌上的菜时都愣在原地不敢坐下。
“愣着干嘛,坐啊!”苏糖向她们挥挥手,示意她们坐下。
两个婆子还是不敢坐,结结巴巴的问:“小姐,这些...是我们的饭食?”
这些食物跟小姐和公子吃的一摸一样!
“当然,做出来的就是给你们吃的,只要你们衷心的好好做,吃食是少不了的,做的就是食肆生意,还能在吃的方面亏待你们?”苏糖不再抬头,吃着碗里那块被苏和分好的狮子头。
两人听了这话才颤悠悠坐下,红烧狮子头的香味传到嘴里,两人鼻子有些酸,低着头不让别人看见自己已经湿了的眼眶。
有多久没有吃过这样的饭食?
大概出生到现在从来都没吃过。
晚饭后苏糖教给小绵红糖糯米饭和发糕的做法,带着两个婆子开始准备明日饭食的材料。
最近每天顿顿有肉,苏糖捏了捏胳膊,终于是长了些肉了,不像之前那般骨柴。
她又挺了挺胸,看了一眼。好吧,果然不能奢望太多。
苏糖转头看了一眼苏和,既然是礼物便得神秘一点,可是要怎样才能知道他的衣服尺寸呢。
她看着坐在摇椅上假寐的苏和,眼神在他的身上游走着,这也看不出来啊。
突然看到他衣物上的一处破损,应当是被树枝什么的划破了。
她可以借口补衣物将他的衣服名正言顺的取来量尺寸呐,这样一来就能掩饰自己的目的了。
今晚几片云翳挡住了空中的上弦月,无月可赏两人便早早地回了卧房。
躺在床上,苏糖翻来覆去的睡不着,不知道怎样开这个口。总觉得有些暧昧。
苏和看着裹着被子滚来滚去的女孩有些担心一会她会把自己滚到床下:“今天有什么烦心事吗?”
床上的女孩停了下来,从被子里探出头,脸上被被子闷得红红的,额间发丝也紧紧贴着脸颊,眼神朦胧:“那个,你外袍好像烂了,我帮你补一下。”
苏和突然不敢抬头和她对视,眼神晦涩,喉结上下滚动一下反手将还在摇颤的红烛剪灭,声音有些音哑:“睡吧,明日早晨我把这件衣服给你。”
也行,反正她的主要目的也不是补衣服,明日趁着做簪子的时候量一下尺寸就行。
床上的姑娘解决了心底的问题很快就酣睡了,只留苏和一人在床榻上难忍,辗转半夜才睡着。
翌日清晨苏糖醒来床榻上早已没了苏和的身影,只放着一件叠的方方正正的外袍。
月白色的外袍洗得有些发旧,苏糖将外袍放在床上出了房门。
苏和果然在院子里临摹着丹青,天色还没全亮,苏糖又转身回房间拿了一盏油灯放在苏和桌旁。
可当她还没走到苏和身边,他似乎觉察到她的脚步,忙用画纸掩上刚刚正在作的画。
苏糖也没在意,她以前上学的时候也讨厌别人看自己的作业,这性质大概相同吧。