第十五章 红烧肉

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二人又在庙会上转了会便离开了。

黄昏的一抹缱倦,在灯火里化开。

微风舒展,吹拂着两人的脸庞。

“糖糖,这是我今日卖字画赚的五两,你收好了。”苏和将银子递给她。

“你赚的钱便自己拿着吧。”她没理由拿他的钱。

“我自己拿着也没用,你先拿着过两天买铺子也能用。”

也行,大不了以后赚了钱算上利息都还给他。“好,那我便收下了。”苏糖将五两银子收到自己的荷包里。

晚间两人在庙会上都吃过了,苏和将糖葫芦递给苏糖。

“这么多我也吃不了,你也吃一串吧,很甜的!”苏糖给他手里留了一串:“尝尝吧,很好吃的。”

苏和张嘴咬下一块,

“怎样,好吃吧?”

“好吃,很甜。”苏和温言道。

更深露重,苏糖已经回了里屋休息。苏和一人坐在院子里,拿出今日刘毅从外祖那里取回的信。

仔细的看着,眉头紧皱。

好个摄政王,竟然把手伸到了护国将军的兵权上了,还真是张狂!

不会太久的,跳梁小丑罢了,不会猖狂太久的。

苏和起身,收了眼中的锋芒,又恢复了温润儒雅的样子,走进里屋吹灭蜡烛便躺在地铺上休息。

一夜好梦。

清晨苏糖在厨房里忙活着。眼看着银钱就要攒够,自己也要搬离苏家村了,但是却放心不下苏爷爷和苏婆婆。

他们无儿无女,等自己搬走了以后便不怎么能回来,那便没法照顾他们了。

今日去看望一下他们。顺便给他们做些吃食带过去。

要是有烤箱就好了,做些面包香香软软的定然很适合他们。

有了!

苏糖立马去村里瓦匠家将瓦匠工请来。

本想着让苏和帮她做,但这是一个重活,苏和身子本就羸弱,她怕到时候又加重他的身体负担,便去村里找了泥瓦工。

“大哥,我画了一个简易的图纸,您看看能行吗?”苏糖将手里的图纸递给工匠。

“中间留个空处,四周都要做成镂空?”工匠看了图纸后貌似有些理解。

“对!就是这样,您就照着图纸做就好,麻烦了。”苏糖倒了杯茶递给工匠。

“不麻烦不麻烦。”他还从来没做过这样的东西,但看着图纸倒也是能做出来,就是不知这个东西做出来有什么作用。

砌了一个上午,烤箱也算是竣工了,不过泥浆都还没干,等过了今日才能用。

“多谢大哥,这里是两钱,您收好。”

瓦匠哪能要这么多钱:“不用了,都是同村,这个东西也没费多少材料和时间,要不了这么多。”

“您都说了是同村,那就得多帮衬帮衬。只是希望这个物件还有图纸您先帮我保密,如果用的好我以后可能还会再请您来打。”苏糖交待着,要是能用她以后可能要将烤箱用在自己的食肆里,可不能被他人知道了烤箱的构造。

“那是自然。”工匠接过了两钱便离开了。

本想着今天做好的话能先给苏爷爷和苏婆婆做些面包尝尝,看来只能等明天了。

忙活了一会就到中午了,自己也有些饿了,因为手伤这两天一直在吃苏和做的饭,这对她这个重口味的人极度不友好。

苏和又不能吃辣,那中午就做上一锅红烧肉吧!

上次苏和带回来的猪肉还没吃,还带回来些米,她已经好久没有吃过大米饭了。一口红烧肉一口米饭,这可是标配!

想着那滋味苏糖肚子更饿了,她找出那块猪肉,竟然还是一块上好的带皮五花肉!林大娘竟然把这么好的肉给他们了,看来下次得想办法补偿,她不喜欢欠别人人情。

将一大块的带皮五花肉切成大块,洗净焯水。锅预热,直接将五花肉放进锅里,五花肉煎一会便会自己出油,不用再多余放油,否则反而会变得油腻过头入不了口。

五花肉放在锅中煎,等有油渗出后翻面,表皮煎的焦黄后盛出。

接下来就是注入灵魂的一步,炒糖色!

冰糖化开,等到稍微冒泡就立马将猪肉倒进锅里,否则味道会发苦。接下来下入姜、八角等香料翻炒几下,淋上粗粮酒香气瞬间被酒激发,挥散在小小的厨房。倒入开水稍稍没过肉,大火烧开后转小火慢炖,半个时辰后收汁。

一碗诱人的红烧肉便完成了。苏糖又盛了两碗米饭向里屋喊道:“吃饭了。”

苏和放下笔从卧房走出,看着苏糖忙碌的摆着碗快突然觉得这样的生活也不错。

“快尝尝,红烧肉,你别看肥肉多,红烧肉里最入味的就是肥肉了!肥而不腻,入口即化!”苏糖极力的给他推销着。

看着的确挺诱人的,和米饭一起吃下肥肉却是一分也不腻,看着红红的但一点也不辣,苏和今日伴着红烧肉吃完一碗米饭后又去厨房盛了一碗。

看着苏和吃了这么多,苏糖也充满了成就感。自己下厨看到别人喜欢吃自己的饭菜心底肯定是骄傲的!

“银两也快攒够了,过两天咱们就可以着手搬家去县城了。”其实说是搬家,这里也没与多少东西,除了自己前段时间泡的泡菜,其他的物件等到了县城在置办些新的。

“都听你的。”

等了一日烤箱也算是晒好了,烤面包需要用到牛奶,苏糖一早去了趟早市买了一瓶牛乳和一些鸡蛋回来。

做面包最重要的就是揉面了,用牛奶和鸡蛋和面,必须要揉出膜才能做出香软拉丝的面包。面粉也不是现代精细的高筋面粉,苏糖边在面团里加些油,揉累了便坐下歇会,看着苏和在里屋作着丹青。

屋里,他的长发随意的披在肩上,袖口挽起露出一段白皙坚实的小臂,午间金色的阳光浅浅澹澹地勾勒着他的轮廓,深邃的眼神里满是认真。

似是感受到了她的视线,苏和放下笔,转过头来一脸宠溺的看着她,温和地笑着。

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