随着高枫的喝声,教室所有的学生将注意力全部集中到王罢的声音。
在王罢做菜之前,有很多人认为王罢只是在作秀。在加上高枫和王罢认识他们都认为高枫是配合王罢作秀罢了。
可是当他们看到王罢挥刀的瞬间,他们就知道自己之前的想法到底有多么可笑了。这种刀工他们有的人可能一辈子都难以触及到一丝。
高枫口感舌燥,双目充血。尽管汗流浃背但他也没有在顾忌什么了。松了松角巾,将厨师帽摘了下来,头发有些凌乱。
但是这些他都不在顾忌,而是想看看王罢到底能做到什么程度。这一个暑假王罢到底成长到何种地步。
王罢将五花肉已经切成块状,直接仿佛沸水中过一边,时间不长但是锅中已经漂浮一层白色的泡沫。
“这不可能!”高枫忍不住尖声叫了起来,他很少失态但是面对王罢他已经两次失态了。“这不可能,为什么能这么快做到焯肉的。”
高枫的眼睛吐出,表情已经有些狰狞,他的头顶微微冒着白气额头上尽是黄头大小的汗珠。他解说的语速越来越快,到最后也不在意周围的学生听懂还是听不懂了。术语和脏话一起从他的口中喷出。
此刻王罢仿佛是与世隔绝了一般,周围的一切全部都安静下来了。他仿佛融入了眼前这个世界,只有他自己的美食世界。
随着他胸口的上下起伏,他面前的这些食材好像在他的耳边低语将它们的一切信息都告之与他。
众人开王罢的动作听了下来,迟迟不肯动手有些人开始急了。那些看不惯王罢的人便发出过激的言语。
“这是在干嘛?装吗?我也会啊!”
“看他这样只,能击败荣老师肯定是巧合。”
“这小子看上去还没有我大,我倒是看看他到底能翻出什么样的浪花!”
周围的人你一言我一语的,或是在讥讽或是辱骂。牛木三人忍不了也出口反驳几句,但是他们人少话微反驳之言早就淹没在讨伐王罢的大潮之中。
越来越多的人开始质疑王罢,反观王罢却是依旧不着眼睛一动不动好似快要坐化的老僧一般、
高枫细细观察,不放过每一个细节。汗水从他的额头的滑落打在他的肩头浸湿了他的衣衫,对于妆容非常注重的高枫此刻也没有过多的经历去管这些了。
这些那些胡乱叫嚣的学生他就更难分出心神去管他们了。在高枫的眼中他们只是夏虫罢了,只能在现在发出吱吱聒噪的叫声。
但是夏虫而可语冰,在高枫的眼中他们只不过是没有一点天赋目光短浅,且嫉妒心极重的跳梁小丑罢了。
就在怀疑的声音如浪潮般达到顶峰的时候,王罢动了。
他蓦然睁开双眼,眼中竟有火光窜动惊得众人不敢在过多言语。一时间周围再次变得安静下来。
王罢手执一把大勺,迅速的盛起一勺油泼洒在锅中。当油微热后王罢三指掐着冰糖放入锅中。
炒糖色!
为了给五花肉上色,还有糖可以增添味道,可以提鲜。
冰糖在大勺下翻炒,在热油中滚动。每一颗冰糖宛如晶莹剔透的宝石一般,在油锅中闪闪发光绽放异彩。
王罢执大勺,翻炒的不快但是非常又节奏。大勺打在锅边宛如在奏乐一般,让人痴迷。
冰糖慢慢融化,油上冒出星星点点的油沫。王罢眼疾手快,抄起放在一旁的厨师刀盛上砧板上的五花肉。
五花肉入锅,发出滋滋的声音伴随着油烟冒气,王罢的手又开始动了起来。一开始翻炒时,王罢的动作不快,将五花肉完全裹上糖色后,王罢才快速的翻炒。
颠勺,王罢早就练得滚瓜烂熟。
“哒哒哒!”
王罢颠勺非常的狂躁,抬起烧菜锅不断翻炒的。灶台上的火焰在不断的喷薄。尽管火势很大,但完全被他眼眸中的火焰死死压制住了。
香气肆意,如春天的薄雾一般萦绕在教室中。
王罢重重的呼出一口气,冲散了环绕在他身边的香气。他对这香气并不满意,大手一挥彻底将周围的香味打散。他皱着眉加入姜片继续翻炒着。
高枫在一旁看着,口中还在解说着分析王罢的每一个动作,当他看到王罢放入姜片时就知道了要到结尾了。
要到最后关头了,王罢没有任何的松懈,他的眼睛看着食材,耳朵听着声音,鼻子闻着香味甚至连肌肤都在感受着温度,方便控温。
酱油均匀的洒在肉上,原本就裹上糖色的五花肉再次披上一层艳红色。显得非常的华丽。待翻炒均匀后,王罢倒入清水在放点八角辅料。
待烧开后,王罢将灶台的火调到小火慢炖,让五花肉洗漱欧汤汁精华。
“呼!”王罢轻轻的放下手中的大勺,此刻他仿佛是从水中捞了出来全身都被汗水浸湿了。
王罢喘着粗气,此刻他不想说话只想休息一下。这次装比装过头了,一双头来境停不下来。
“高枫……主厨,我这个反面教材如何?”
王罢脸上扯出一抹笑容,他想抬起胳膊且发现胳膊酸痛无比很难受。
“你这小子。”高枫挺直腰杆,此刻他也好不到那去。虽然没有做菜,但是疯狂的解说也将他的体力几乎消耗殆尽,连嗓子都嘶哑了。
“可以!”高枫的嗓子嘶哑但还是喊了出来,今天他如同火山一般将几年的郁闷发泄出来。
“但是此中你还有些不足。”高枫的声音忽然从高昂变得低沉了下来,“你自己发现了吗?”
“嗯?”王罢蓦然的抬起头,他现在很累但是眼神却坚定无比。“怎么说?”
“你的手法刀工可以说快到大乘了,但是你太自信了以至于后面的炒糖色色出现误差。你难道没有感觉到在抄完糖色后香味有些不对吗?”高枫大步走了上来,侃侃而谈一一将王罢的不足指出。
每说出一出,便如同利剑一般重重的刺在他的心脏。插在他的自信上。
“你还有一个优点,反而就是你这个优点变成了你的致命点。”高枫顿了一下才重重的呼了一口气缓声道:“第一次赌菜,我败了。但是我可以看出你做菜并没有融入一个厨师该有的感情。”
“几个月过去,我不知道你经历了什么事情。但是能在这几个月间掌握自己的感情,在融入菜肴中,我只能说你是个天才。不折不扣的天才!”
“可是今天,你却将你心中的不忿放入菜肴中。虽然表面上看起来你热情饱满,但是从你颤抖的手就可以看出来你不忿!”
“我说的对吗?”
高枫最后这五个字就宛如压死骆驼的最后一颗稻草,让王罢彻底倒下了。
周围的学生听着高枫和王罢的对话感觉莫名奇妙,什么误差啊,什么感情啊他们都无法理解。
“你说的……不错!”王罢站了起来,一直底着的头忽然抬起来露出爽朗的笑容道:“所以我今天算是一个非常完美的反面教材了吧。”
(本章完)