好的营销策划是商战中成为赢家的关键！
关于营销活动，郦云龙有自己独到的见解！对牛肉面馆经营也有自己的妙招！
“是免费送面吗？免费试吃？”叶晓问道，她看到过别人开面馆，第一天免费试吃。以为郦云龙也要这样做！
“不行，不能送，一定要卖。这样大家就记忆犹新，会记住这个店，也会珍惜自己的消费，白送、免费只会让人廉价，品质不佳。也不需要试吃，大家都吃过，知道这味道是杠杠的！”郦云龙很认真地说：“可以5折酬宾，多送一个卤鸡蛋都可以！”
郦媛红建议：“可以在店内摆一个大转盘，在规定的时间内抽奖！”
郦云龙比较赞同：“不错，这是个好主意。可以在店里进行大转盘抽奖，谁都可以来抽奖，凭小票就可以，在小票上盖个章！100%中奖，奖品包括纸巾、饮料、代金券等等，奖品没几个钱，但饭点时间人到饭馆去，总会有消费吧；到时候二姐你来负责，如果客流量很多，就一个小时一抽，如果看到人气不旺，就半个小时一抽，以增加人气……”
看到面馆打小票和充值卡两种形式！吴静建议道：“可以弄个充值送多少消费券。”
郦云龙点了点头说：“嗯，这个主意不错，那就定一个充500元多送200元的消费券，充300元多送100元的消费券。消费券下次就可以用！”
三个臭皮匠赛过诸葛亮！
集思广益，大家简单商量一下，就把明天开业庆典的细节搞定！
郦云龙对郦媛莎说：“老姐，你来给员工讲几句？”
郦媛莎说：“有弟弟在这里，我就不劳这个神了，你来讲！”
郦云龙转过身，对着员工的一桌，拍了拍巴掌“啪啪”，所有的员工马上都把注意力集中过来。
郦云龙大声问道：“我们面馆准备明天就开业，大家高兴不高兴？”
“高兴！”
“太好了！”
一听说每天就要开业，大家高兴坏了！尤其是郦云龙的手艺，让大家信心满满！
郦云龙用手向下压了压，润了润嗓子说道：“现在有几件事情，要安排一下。明天几个报纸都有开业的广告！上面有广告，下面也要有承接！现在这里有活动的宣传单页，开业时间我都已经填好了，并且我都已经盖好章，1、2、3、4、5、6号，大家自己选择，然后就在发展大道两边发单页。”
看到大家兴趣不高，这是意料之中的，郦云龙又说：“发单页时，可以告诉对方，凭这张单页，可以到店里免费领取一个卤鸡蛋，一个人只能发一张！也就是只有一个机会，凡是单页上有你们的号，一张单页奖励一块钱！也就是说，如果有一百个人来，你就有一百块钱的奖励……”
这么一说，大家兴趣就很高！利益驱使之下，不是嫌发单页不好，而是嫌给的单页太少！
连徐师傅、南刚看了也心动，也想出去发单页！
郦云龙知道他们的想法，马上就指着徐师傅、南刚说：“你们两位事情还很多。还要准备明天的事情。”
马嘉牛肉面馆200平米的店面一共就8名员工。除了徐师傅、南刚外，剩下的六个员工都抢着去发单页。
就是派发单页也是个技术活！
郦云龙简单地培训了一下：“首先是着装要整齐，穿着面馆的工装！一定要面带微笑，当路人接过我们传单的时候一定要微笑并表示谢谢，这样会让人家觉得你很热情。要尽量在路口左手边发单页，人们总有一种习惯来就是来时靠左回时靠右，站在左边可以最适合路人接受传单。”
然后把要求事项说了一下
1、派发宣传单页时，不要弄得到处都是，这样影响环境的清洁卫生，又显得单页没人要。尤其是有风的时候，看护好自己手中的传单，不要弄得到处都是。
2、被顾客丢掉地上的、完好资料、如果没被别人踩脏，要回收重新派发；如果发现被踩脏了，拣起来丢到就近的垃圾桶。
（如果附近没有垃圾桶，把它们收集起来放到不显眼的地方，等人少时送到垃圾桶中）。
3、发传单的时候可能会遇到城管、小区的物业管理不让你发，这个时候你要笑着跟他说好的好的，不发了。然后换个地方发，尽量不要跟他争执。
4、注意派发宣传单页的话术！
除了有眼神、笑容、招呼，还要会分类，会讲解，会引导。
然后把发单的话术教了一下！每个人练习好了就可以出发！
郦云龙在培训派发单页时，众人都在场！一下子都愣住了。
旁边的众人都惊呆了！大家都以为发单页是件很简单的事情，没想到还有这么多名堂和技巧！
专业人士就是不一样，培训过的和没有培训过的就是不一样！
就连广告资深人士郦媛莎都佩服得五体投地！自己这个弟弟就是专业！连发单页这样的事情都这么专业，郦云龙在之前就仔细观察过别人发单页，然后自己又总结、体会，实践是最好的老师……
派发单页的人员出去后，郦云龙这才说：“派发单页我可以请人发，之所以让店员上街发，就是为了锻炼一下她们自己，让她们真真切切感受一下每个过程，培养她们的参与感、责任心！如果一个员工能和企业一起成长，这个人就可堪大用。”
南刚这才知道郦云龙这么安排是大有用处！看来在管理中，还有很多内容是要学习的！
郦云龙大声说：“现在有三件事必须要抓紧！煮卤鸡蛋、做特色卤菜、准备酸黄瓜等！”
叶晓马上举手：“我来煮卤鸡蛋！”
徐师傅也说：“我来做特色卤菜！”
臧云美心疼儿子，也主动说：“我来准备酸黄瓜！”
郦云龙说：“谢谢老妈！我这里已经准备得差不多，有好几个玻璃坛，里面装着隔夜泡好的酸黄瓜、酸萝卜丁、酸辣椒、腐乳、辣椒豆豉、小虾米什么的，每个玻璃坛里放一双公筷。等明天顾客自己拿小碟子去装，想吃多少就吃多少。”
南刚说：“我就去挂横幅！”
“行，你和陈刚哥一起去挂横幅，注意安全！另外把《卫生许可证》挂在最明显的位置！这也是个广告宣传！”郦云龙安排着！
面馆开业横幅有三幅：
热烈庆祝马嘉牛肉面馆（总店）隆重开业！
金杯银杯不如您的口碑！
蒸蒸日上，红红火火！
……
看来郦云龙的准备工作是相当充分的！
吴静、郦媛红都要帮忙，郦云龙就说：“明天人一定很多！你们准备一下蒜瓣、碗、小碟！这种搪瓷碗要准备一千个！”
杨玉琴和杜建军也连忙加入帮忙的队伍！
为了店内环境的干净，为了让大家对卫生状况放心。
郦云龙想出了两个好办法：
第一、到时候将筷子一直放在开水里煮，顾客要吃面时才从锅里捞出烫手的筷子来；同时也准备了一次性筷子！顾客自己选用，有个别顾客相信一次性筷子卫生！
第二、面碗到时候也是一直放在锅里煮，下面时才拿出来，而且所有的碗筷在一天内不重复使用。
几位大佬也问：“云龙，也可以给我们安排点事情！”
郦云龙说：“怎么敢劳您的大驾？你们就好好做监军，没事喝喝茶！”
说完就递过一壶茶，让老爸、王治文、林墨龙喝茶！
郦媛莎去联系广告事宜，稿子早就准备好了，具体看排版。
大家各忙各的！人尽其才，物尽其用！
郦云龙又去指点叶晓煮卤鸡蛋。
还指点徐师傅做特色卤菜浇头：酱老鸭、烧鸡、卤牛肉、咸鸡！
这些郦云龙都会，灵灵资料库有方法技巧！直接拿出来用就是，再说郦云龙一目十行的记忆！早就记熟了！就是现学，别人也看不见灵灵，很方便！
……
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……
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