今天的晚餐是意大利菜。就在酒店的餐厅吃的。
意大利菜系非常丰富,菜品成千上万,有悠久的历史,所以对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,包括法餐、美国餐在内的很多派系都是由意大利菜系发展出来的。所以意大利菜也有“西餐之母”之美称。被誉为“欧洲大陆烹饪之始祖”。
意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷,有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的情韵。菜多以海鲜作主料,制法常用煎、红烩或红焖。意大利菜比较重视牙齿的感受,以略硬而有弹性为特点,菜品大多味道醇浓、香鲜。
比较著名的意大利菜有佛罗伦萨牛排、罗马魔鬼鸡、那不勒斯烤龙虾等等。
与大菜相比,意大利的面条名声更响。它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类,用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。其中最著名的是通心,这些粉大都煮熟后有咬劲,且煮不烂,嚼着很有口感。
但对习惯了阳春面的中国人而言,意大利面有点太硬了,吃起来有点半生不熟的口感,于是国内很多餐厅在煮面时会加入一勺盐,多让面的外表依旧紧致,内里松软。
意大利菜系中鲜少有汤品,无论吃面吃饼吃披萨都是配以葡萄酒,还有严格分类,吃什么菜系配什么样的酒。例如吃红肉就配红葡萄酒,吃鱼或白肉就配白葡萄酒,吃甜品就陪起泡性葡萄酒等等。
自己还爱着路遥的这个事情,昭昭怎么想都觉得应该告诉莫启南。虽然他们俩之间从未说过爱与喜欢,但她知道他不提是因为怕自己就此离开,而她不提则是一直在逃避。
晚饭桌上,莫启南没有问昭昭她为什么会和路遥在一起。甚至他都没有问,她为什么还留在北京。
昭昭不安,眼神总是从菜单后飘出来去偷瞄莫启南。
莫启南注意到她的心神不宁,点完单后便问她:“怎么了?”
“啊?没怎么啊。”说完,昭昭想了一下又笑了,“莫启南,好像你最常和我说的一句话就是‘怎么了’,我是不是经常给你惹麻烦啊?”
“还好吧。除了你人笨点傻点还多事之外,没什么太大毛病。”
昭昭见他还会开玩笑,应该是心情不错,于是打算一鼓作气,“莫启南,我有话和你说。”
可他却直接拒绝:“我不想听。”
“可是……”昭昭说完后又停住了,其实她也不知道自己接下去该说什么。
意面终究不适合中国人的口感,昭昭只吃了几口之后就放下了刀叉。
莫启南忽然叫她:“薛昭昭。”
“嗯?”
“你吃完了?”
昭昭低头看了一眼自己面前满满的盘子,不安地点了点头:“嗯。”
“那我们开始说正事吧。”莫启南一副公事公办的样子,用工作的口吻问了她一个很奇怪的问题。
“你知道我为什么喜欢你吗?”
忽然直面的攻击让昭昭猝不及防,她躲不开,于是只能愣愣地摇摇头。
“开始在意到是你确实是因为你是路遥的女友,而我受路总所托照顾路遥并且想让他回家。我有段时间是利用了你,但相处后发现你是个单纯开朗的人,我也不知为何会被你吸引,注意到你时,眼中只能看到你的笑。但因为那个误会,路遥成功吃醋,他还来找我打了一架。算平手吧。我和他君子协议,他会回家看路翎,而我不能再接近你。现在想来在那是我做过最后悔的决定。”
莫启南用平静地口吻说着,仿佛只是在复述别人的故事。
“他爱了你两次,两次都拥有你了。而我也爱了你两次,两次却都失去了你。这太不公平了。”
昭昭不敢去细想他话中的两次,想躲开,但他却解释了。
“三年前,我就爱过你一次,不过放弃了。”莫启南想到什么笑了,“你那时眼里心里全是路遥,看不到别人。而我因为那个约定无法靠近你。后来你和路遥分手,我以为我有机会了,可是三年里,你虽看着我,却从不肯多走一步出来了解我。”
昭昭低下头,沉默着。
“昭昭,可能你自己都没有发现,你和路遥分手后,你从未为谁停留过。哪怕是我生病,哪怕是公司有大变动,还有你父母,你都未曾停下脚步。你一直在路上寻找,按着他曾走过的路线,去寻他的影子。你以为谁都不会知道,但你专题里每个字每句话都在倾诉着对他的思念。”
“……我没有。”昭昭轻声辩解。
“我是审核你专题的人,你的每篇文章我都看了。”莫启南的话里话是这不会错的。
他顿了会,见昭昭没继续说话,便又说:“而这回之所以所有的聚会典礼都办在北京,这本来是我的一次尝试。我想,若你也不会再为他留下,那我就可以拥有你了。所以你要离开时我很开心,我想我终于有机会了,你终于放下他了。但你走了,却又回来了。你回来的时候,我就知道你要回到他身边去了,你最后还是选择了他。”
“对不起……”除了道歉,昭昭不知道自己能说什么。这几年里,她真的完全没注意到莫启南的感情吗?怕是自欺欺人,心上不愿接受新的开始,便干脆蒙上一层灰,装疯卖傻。
“没什么对不起的。感情这种东西,如果能控制的话,我就不会喜欢上你了。”
莫启南知道,他如果想和昭昭在一起,是永远也无法躲开路遥的,但他也想给自己一个机会,于是给了她时间让她去忘记,让她去流浪,但如今看来,时间并没有冲淡一切,他也依然无法真的出手和路遥去抢她。他以前阻挠过他们一次,产生了误会,有了错事,于是这回他便更小心谨慎起来。
他怕她不舒服,所以从未表达过自己的爱,临告别前,最终是觉得可笑,所以说出了一切。
其实从一开始,他就知道这对他而赢是一场必输的局。他关心路遥,也同样关心昭昭,路遥于他而言是弟弟,而昭昭是他弟弟的爱人。他无法出手,他知道自己的懦弱。这几年刻意不与路遥联系也是,不和路氏酒店合作也是,他想减轻这一切,想排空心里的罪恶感,他一个人在暗中做了很多努力,但终没有赢得她的心。
他知道,他会祝福他们。
“薛昭昭。”莫启南说完,重新拿起刀叉继续吃面,“这是我和你吃的最后一顿饭了,以后,不要再来找我。”