第386章 :这两个直男说话就不能委婉点…

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然而凰云卿还没有开口,冥漓就面无表情的说道:

“食材不新鲜,本尊不喜欢吃。”

冥漓只是品尝了一小口红烧狮子头,就将整个红烧狮子头扔到了碗里,似乎完全不想再动筷子。

凰云卿有些尴尬的咳嗽了两声,小声哀求道:

“小漓漓,你能不能别太任性?”

“这里只是翠晶阁的一层,咱们所品尝的这些菜肴,都是用普通的食材制作而成的。”

这份红烧狮子头的食材不够新鲜,凰云卿自然也是品尝出来了,只是她还想组织点委婉的词汇而已。

没想到竟然直接被冥漓这只懒狐狸给抖了出来,没看见钟慕悠那小姑娘的眼圈儿都快要泛红了吗?

然而冥漓就好像没看见凰云卿的暗示一般,竟然背靠着椅子靠背,环抱着手臂直言不讳的说道:

“要是食材足够新鲜的话,本尊又不会挑食。”

钟慕悠还没有说话,站在她身后的高瘦厨师就站了出来,脸上的申请似乎显得很是激愤。

“这食材怎么就不够新鲜啦?”

“这些猪肉都是我们每天早晨去市场上采购的呢,我是看着那屠夫当着我的面宰杀的猪!”

冥漓只是抬起头瞥了那高瘦厨师一眼,那高手厨师就有种如坠冰窖的恐怖感,于是赶紧低下了头。

“小漓漓!”

凰云卿担心冥漓暴起发难,于是连忙按住了冥漓的手臂,语气中略带了几分凝重的感觉。

“我们是来品尝美食的,不是来找茬的!”

冥漓面无表情的陈述道:

“这猪肉已经放了三天。”

“怎么可能放了三天呢!”

那身材高瘦的厨师有些激动,再次重复道:

“我是亲眼看着那屠夫杀猪的,是新鲜的啊!”

沐久歌吃了半个红烧狮子头之后,也察觉出了这肉质的问题,只是因为肉丸上的酱汁放的太多掩盖住了。

“咳咳……所以你们翠晶阁下次换家肉铺吧。”

“我刚才也仔细品尝出肉质的问题了,的确是放了三天的猪肉没错,只是在酱料的掩盖之下发现不了。”

沐久歌对食物其实也非常的挑剔,刚才的狼吞虎咽只是因为肚子太饿了,所以竟然连味道都忽视掉了。

沐久歌抿了抿嘴唇,似乎在回味刚才的味道:

“仔细的品尝起来,我发现不但肉质不新鲜,而且所选用的肉馅部位也稍微有点偏差。”

“红烧狮子头应该选取七分瘦肉三分肥肉的五花肉,再通过砍剁和搓捏制作成肉丸子。”

“这块五花肉有些过于肥腻,尽管酱汁的掩盖比较完美,但还是暴露出了剁肉不均匀的缺陷。”

钟慕悠脸上的尴尬之色更浓了。

而站在钟慕悠身后的那位高瘦男子,更是浑身颤抖,脸上尽是被侮辱之后的羞愤神色。

“咳咳……”

凰云卿轻轻的咳嗽了两声。

她总感觉自己的台词都被冥漓和沐久歌给抢光了,这两个直男说话就不能委婉点吗?

没看到人家钟慕悠小姑娘都快要无地自容啦?

“其实这狮子头做得还是很不错的。”

“钟姑娘应该只是负责炸肉丸和调配酱汁的吧?”

“而钟姑娘身后的那位厨师,应该就是负责食材的采买和肉馅的砍剁,帮着钟姑娘切墩打下手的?”

钟慕悠的眼里微微有些惊讶,没想到凰云卿竟然连酱汁和肉丸的烹调人员,都已经猜出来了。

“凰云卿姑娘说的不错,这酱汁的确是我做的。”

“这位大厨叫席容,是翠晶阁从前的主厨,拿手好菜就是曾经风靡帝京的佛跳墙。”

凰云卿微微的挑起了眉梢,她对佛跳墙的香味也还记忆犹新,当初就是被佛跳墙吸引到永宁巷来的。

听说佛跳墙是个修为高深的武者烹制而成的,这席容身上的气息看起来和六品的武尊相差不多。

按理来说,六品的武尊来砍剁红烧狮子头的肉馅,这完全就是杀鸡用牛刀啊!

这对于席容而言,应该是非常轻松的事情。

凰云卿再次朝着席容看了眼,发现席容的脸上隐隐还有些怒容与怨恨,心下也明白是怎么回事了。

凰云卿在佣兵界混迹的那些年,见惯了人心险恶。

所以很快就分析出了翠晶阁中上演的大戏。

多半是钟慕悠的出现,直接抢夺了席容的主厨位置,而自命不凡的席容对钟慕悠心生怨恨。

在作为帮厨的这段时间里,总是阳奉阴违。

就连剁肉馅这种做基本的差事,都完全应付了事,让红烧狮子头的肉馅变得绵软而松散。

仅仅只是咬了口,还没吃到嘴里就散掉了。

这在凰云卿看来,席容的散漫根本就不是能力不足问题,而是嫉妒心作祟的态度问题。

身为厨师,像席容这样的行为,完全就是对食材的亵渎,这也是凰云卿根本就没有办法容忍的!

于是凰云卿在点评起这道红烧狮子头的时候,也完全没有给席容留什么情面,直言不讳的说道:

“这肉馅的砍剁还稍微有些欠缺,就和沐久歌所说的差不多,肥瘦的搭配和砍剁肉馅的力度都不行。”

“食材不新鲜咱们就暂且不论,先说红烧狮子头的做法,肉馅砍剁的时候不够精细,肉丝都连在一起。”

“肥肉的口感过于丰腴,以至于令人感到肥腻,如果不是酱汁完美的掩盖了肉馅的缺陷……”

凰云卿抬起头凝视着站在钟慕悠身侧的席容,金色的凤眸中浮现出来的光芒也显得极为锐利。

“你这道菜,根本就不配端上餐桌。”

席容的身形微微晃了两下,显然是遭受到了重大的打击,就连藏在袖子里的双手都紧紧的握成了拳头。

“凰家大小姐,这道红烧狮子头的精髓在于烹炸的制作方法,而不是准备肉馅的过程。”

“你仅仅只点评了我做的肉馅,并没有从钟主厨的烹炸做法上挑毛病,这种处事方法是不是有些不妥?”

席容从来都自视甚高,即便是凰云卿的厨娘小店,这段时间在帝京中风靡一时,也不能让席容服气。

“凰家大小姐,就算是死。”

“你也应该让我,死得明白吧!”

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