第363章 :做点你们没吃过的鹿肉泡馍

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“哎,总算是熬到了打烊的时间了。”

凰云卿揉着略微有些发酸的手腕,抬起头凝视着厨娘小店外的那抹夕阳,颇为感慨的说道:

“每次开门做生意的时候,都有种痛并快乐着的感觉,真是太让人难受了!”

趴在晶石灶台边上的冥漓,听见了凰云卿的感慨之后,不由得慢悠悠的摇晃着蓬松的狐狸尾巴。

“那小卿卿明天就请假休息吧。”

“正好可以陪着本尊多睡会儿。”

凰云卿没想到冥漓竟然将她的话给听进去了,于是连忙朝着冥漓摆了摆手,讪讪的笑道:

“害!我不过是发发牢骚罢了!”

“小漓漓你怎么就当真了啊!”

凰云卿拍了拍沾染着面粉的手掌,今天她突然想做点面食,似乎已经有很长时间没有吃过清汤面了。

“小漓漓,你喜欢吃清汤面还是炸酱面?”

“要不我做碗羊肉泡馍给你吃呀?”

冥漓似乎很喜欢趴在晶石灶台的边上,观察着凰云卿做菜的动作,于是他语气慵懒的说道:

“都行,只要是你做的饭菜都好吃。”

凰云卿被冥漓的彩虹屁拍得心花怒放,于是连忙从橱柜里拿出了繁星面粉来,放在面盆里揉了起来。

“我有很久没有吃过泡馍咯。”

“那咱们今天晚上就吃泡馍吧!”

“小漓漓,咱们就这样愉快的决定了!”

繁星面粉并没有晨曦面粉的灿灿金光,也没有皓月面粉的澄澈月光,只是那浓郁的小麦香味极为纯正。

等到面粉呈现出棉絮状的时候,凰云卿轻车熟路的施展着游龙云手,将面团反复的均匀的搓捏揉压。

很快就将面粉给揉好了。

凰云卿将湿布盖在了面盆上,等待着醒面。

在这段时间里,凰云卿又从恒时冰柜里拿出了紫纹天诛鹿的鹿肉,行云流水般的将后腿肉切了下来。

紫纹天诛鹿乃是八阶巅峰的灵兽,但是却因为倒霉而死在了凰云卿的碎星刀之下。

凰云卿当初将紫纹天诛鹿从圣地秘境带回来的时候,并没有着急处理紫纹天诛鹿。

碎星刀切下去的时候,竟然还能看见紫纹天诛鹿外皮上流转的紫色光芒,就像是正在剁碎星辰一般。

凰云卿将紫纹天诛鹿的腿肉放进了乾坤锅里卤制,随后就准备好了从琅琊山中采集的木耳,和粉丝等。

没错,凰云卿今天打算做的员工餐是泡馍。

由于她的手里没有羊肉,所以就选择用紫纹天诛鹿的鹿肉来制作鹿肉泡馍了。

泡馍的关键在于面饼和汤汁,所以配菜其实并没有多少的讲究,只要面饼和汤汁足够到位就好了。

等到凰云卿将鹿肉卤好了之后,面团也差不多醒好了,泡馍的面饼是要用煎得焦黄酥脆的。

乾坤锅洗干净了之后,凰云卿就将擀好的面饼放进了锅里,开始慢慢的用小火炕。

面饼的表皮很快就变成了焦黄的色泽,随后就传出了浓郁的小麦香味,如同微风吹拂过麦田般的香甜。

这种诱人的面皮香味,很快就将凤琰和陌厌情给吸引了过来,这两人都站在厨台边上往里张望着。

他们对凰云卿正在制作的菜肴非常好奇,似乎从来根本就没有看见凰云卿做过。

“凰姐姐,你这是在烙饼吗?”

“我从前在陌王府的时候,家里的嬷嬷也会烙饼,就是像你这样直接将面皮放在锅里煎的!”

凰云卿神秘兮兮的笑了笑,随后将乾坤锅里的面饼给捞了出来,放在了晶石灶台边上的竹篮子里。

“厌情,我这次做的可不是煎饼哟!”

“等会儿你吃到肚子里的时候,就知道了!”

凰云卿用碎星刀将面饼切成了长条状的小块,随后直接装进了青花瓷海碗的面汤中。

面汤是凰云卿早就已经煮好了的,深褐色的汤汁中蕴藏着浓浓的鹿肉香味。

在青花瓷制成的海碗中,能够清晰的看见木耳、粉条等配菜,以及整齐摆放在最表层的鹿肉。

卤好的鹿肉已经被凰云卿切成了两毫米厚的大肉块,铺成在泡馍的表面,让这碗面食的分量显得很足。

凰云卿喜欢撒上点青翠欲滴的葱花作为调味品,至于香菜的话,她其实并不怎么喜欢香菜的气味。

所以就干脆将香菜切成了小段,放在了个白瓷小碗中,要是陌厌情等人想要吃香菜的话,可以自己加。

鹿肉泡馍凰云卿刚好做了四碗。

等到众人都将各自的鹿肉泡馍端出去之后,凰云卿这才美滋滋的坐到了桌子边上,提醒着众人。

“你们赶紧尝尝我做的鹿肉泡馍,看看好吃不!”

冥漓的那碗鹿肉泡馍里,凰云卿切给他的鹿肉格外多,似乎想着懒狐狸和金翅大鹏鸟战斗之后要补补。

所以懒狐狸面前的鹿肉,都快要码得比面饼还要多了,竟然还让冥漓有些难以下嘴。

凰云卿喜欢先喝口汤,再吃泡馍。

用紫纹天诛鹿熬制的鹿骨汤汁异常的鲜美,或许是因为紫纹天诛鹿的修为异常深厚的缘故。

凰云卿感觉这碗鹿骨汤中,都蕴藏着丰富的灵力,滋味鲜美的鹿骨汤顺着喉咙就流淌到了肚子里。

在这种湿漉漉的天气之下,要是能喝完热气腾腾的鹿骨汤,那简直是比神仙的日子还要美妙!

“果然鹿肉不愧是被称之为仙兽的肉啊!”

凰云卿从前在佣兵界任职的时候,也听闻很多富人喜欢到处搜罗珍惜食材,这鹿肉就是其中之一。

在古时候,很多达官显贵喜欢吃鹿肉和羊肉,但是在很多重要的场合,还是选用比较贵重的鹿肉。

凰云卿想到这里,又夹起了块鹿肉来。

酱红色的鹿肉在橘色的暖灯照耀之下,散发出了油亮的光芒,吃进嘴里的时,奇异的香味就传遍了口腔。

鹿肉的质地比起猪肉和羊肉,要稍微有嚼劲些。

再加上凰云卿是专门选择的后腿肉,所以那种柔韧的口感更明显了,卤过的鹿肉更是越嚼越香。

“突然感觉,卤肉用来做下酒菜很不错!”

凰云卿猛地拍了拍桌面,差点将沉浸在美食中的陌厌情给吓了一跳,她连忙抬起头望着凰云卿。

陌厌情略微有些不好意思的擦了擦嘴,询问道:

“凰姐姐……是我吃得太快、太多了吗?”

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