第一百三十一章 菠菜与意面(十分感谢大家的推荐票!)

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说到吃上,小林还是更加的喜欢夏季一些,因为在夏季会有许多的蔬菜水果可以吃。

而冬季食材的种类则相对单一一些。

这也可以算是小林尽可能多的种植蔬菜的原因吧,他尽可能的将能够搜集到的种子播种下去,即使环境、气候并不是特别的适合也是照种不误。

“多少能长出来点进行,只要不是那种完全无法生长的就多多益善。”

而冬天以来,和小林相处时间越来越多、越来越长的市子。本来就带着一点吃货属性,现在就更是被小林给发扬光大了。

每天也竟是琢磨着吃吃吃了。

“市子酱!你知道菠菜在哪里吗,麻烦去院子里的蔬菜地里收一些菠菜回来,咱们一会儿午饭用它来作主角。”

小林的声音从厨房传来。

“哎~~~,我知道啦,这就过去!”

市子清脆的声音从二楼传来。

依然是阳光明媚的晴朗天气,总体来说还是让人感觉比较舒适的。

因为最近已经有一段时间没有什么降雨了,单纯的高温可是要比又是高温又是潮湿要来的舒服得多。

穿戴整齐的市子戴着一顶大草帽,提着篮子就出了门。

来的小林一直引以为傲的蔬菜地,市子很容易就找到了菠菜的位置。

这些呈叶戟形至卵形、鲜绿色的叶子看起来很是诱人。

不过今年的菠菜生长的并不好。

虽然菠菜喜欢长时间的日照,但是菠菜也需要充足的水分。

但是今年夏天少有的少雨,致使这些菠菜并没有生长到最佳的状态。

不过小林频繁的浇水大体上还是保证了菠菜们生长到一定的品质的。

常年接触农活的市子轻车熟路的收获了几棵品质还算不错的菠菜,横着放在小篮子上,接着又顺手摘下来几根细长的黄瓜,打算一会用冰凉的井水镇一镇再吃。

相比于自家院子里的小菜园,市子现在是越来越喜欢逛小林家的蔬菜地了。

完全可堪一逛的面积与繁多的种类,每一次进来都会给市子带来不少的惊喜,时不时的就会发现一些以前完全没有注意到的蔬菜。

这种探宝般的感觉实在是使市子欲罢不能。

这也是每次需要蔬菜小林都让市子出来采摘的原因。

而且每次需要小林都会提前一段时间就让市子出发,也是十分了解市子一进菜地就舍不得出来的这一情况。

“我回来啦!林酱!”

市子愉悦的声音在门廊里传来。

“怎么样,我们的蔬菜地还都好吗?”

小林一手接过市子递过来的早已’不堪重负‘的小篮子,一边问道。

“大家全部都长势良好,就是看目前这个状态,晚上应该还得浇一次水,否则有一些需水量大的蔬菜就要蔫了,还有就是。。。。。。”

市子如数家珍的掰着细葱般的手指给小林作着汇报。

“嗯~~好的,我知道啦,真的是辛苦市子酱了呢!”

市子结束后,小林一脸赞赏的夸奖道。

“嘻嘻!客气什么嘛!”

市子还是很喜欢被人夸奖的,尤其还是自己看重的人。

“对啦,林酱今天准备给市子酱做什么好吃的啊?”

市子突然又想到了吃。

“哈哈,市子酱你现在都和我一个样子了,整体就是想着吃,你说你吃成一个小胖妞可怎么办。”

小林笑着说道。

“这还不都是你的错,天天给我做好吃的,怎嘛,难道我吃成小胖妞你敢不要我!!”

市子举起小拳头,在小林目前挥舞了一下,用威胁的语气说道。

“不敢,不敢,小的哪敢啊!”小林十分配合的作弱小状,连声求饶。

“谅你也不敢,哈哈哈!”

市子学着抢了压寨夫人的山大王那样粗犷的大笑着。

不过在小林的眼里,这样的市子反倒有一种强烈的反差萌,迷得他眼睛都忘了眨。

“好啦好啦,不和你闹了,我要去看会儿电视,林酱乖乖在这做饭,知道了吗?”

市子小手一摆,就要回小厅。

“小的知道啦!请市子大人放心。”

小林作恭送的样子。

一直到最后,市子也不知道小林中午到底要做什么,而小林也是被和市子的嬉闹打断忘了说。

不得不说,现在这两个人全部都傻得可爱。

其实今天小林打算用菠菜做两道料理,一个是菠菜奶酪烤香菇,另一个则是奶油菠菜青酱意面。

小林首先将一会儿要用到的菠菜全部清洗干净,并切去根部,放在一旁备用。

接着,小林取出剥好的蒜瓣,将其切成蒜沫,放在一个小碗里备用。

随后小林从冰箱中取出一大块白色的奶酪,适量切下,并切成较小的小粒。

也放入一个小碗中备用。

然后小林取出那个木柄小锅,倒入一点点橄榄油,待油温足够时,将备用的蒜沫倒入。

稍稍翻炒,小林又将刚才准备好的菠菜放入一部分,接着进行翻炒。

伴随着轻微的'兹拉兹拉!“的声音,菠菜渐渐在小锅中成熟。

关火,小林将菠菜倒入一个大的已经可以称为小盆子的木碗中。

随后将刚才切好的奶酪碎粒倒入。

并且分别加入适量的胡椒粉、辣椒粉和肉桂粉进行搅拌。

待碗内食材和调料充分混合之后,小林将刚才已经清洗干净的香菇端过来,用小剪子一一将香菇的柄剪去,只留下像是个小碗一样的香菇帽。

随后小林将烤箱预热接着将烤盘拿了过来,取出锡纸卷,裁取适当大小铺在烤盘上。

接着,将刚才制作和的菠菜馅适量的填入香菇的”小碗“中,随后均匀的码放在铺了锡纸的烤盘上。

此时烤箱也预热完成,小林将烤盘推入,设好温度和时间。

接下来小林准备制作下一道意面。

首先将菠菜的叶梗全部去掉,只余绿色的叶片。

接着将刚才刷净的小锅倒入适量清水,将菠菜叶焯水。

小林只短短的焯了一下水,随后就立刻将其捞出放入刚才准备好的冰水中。

接着小林将过完凉水的菠菜和牛奶一齐倒入料理机中,搅成泥状。

此时小锅仍然没有休息,而是在加入适量食盐之后煮上了意面。

待意面煮好后,小林将其捞出、控水。

接着又在干净的小锅中加入一点点水后倒入淡牛奶,接着是早就准备好的蒜沫和刚才做好的菠菜酱。

一边搅拌着一边小火加热,待搅拌均匀后,小林将意面倒入。

搅拌均匀,尽可能让意面与酱料充分接触。

”叮!“

烤箱也烤好了。

小林将意面与烤好的香菇摆盘。

”市子酱!!快来吃饭啦!“

”林酱你端过来好不好,我想在这里吃~~~~!“

”好吧,准又是有好看的节目了。“

菠菜料理:烤香菇,混合了香菇本身的香气和浓郁的奶酪、蒜香,一口又一个,吃到根本停不下来~配上清新的菠菜青酱意面,爽口又有嚼劲!

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