第二百八十章:山珍海味

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比试场中。

白文柏看着阮虎嘲弄道:“我知道你,万盟的大人物,不过我们所掌握的厨道技巧已经远超你们,可以说是不在一个层面,我劝你还是尽早认输的好,以免丢人现眼。”这白面青年看似儒雅,但说起话来却是无比傲慢。

阮虎看着他低声道:“输赢比过了才知道,破光的人在我手下也折了不少,今天我就看看你有何本事,如此大言不惭。”

多说无益,现在也只有实力才能证明一切,毕竟在场可是还有着数千的人在看着,两人不不在理会对方向着周围摆放的食材走去。

此时比试场的周围早已经堆满了双方的各种珍惜高等食材,还有一些水塘,关着一些鲜活的海类食材,活虾大贝,肥鱼游动,鲜红的兽肉更是一排排的挂了起来,筋骨相连肥瘦匀称,诱惑无比,各类青菜瓜果也是分别罗列,光是在远处看着,就能感觉到他们的清香。

各种食材一眼根本是看不过来,只要你能够想到的食材在这里全都能找到,更有一些是让人叫不出名字,每一处每一个角落的食材都是让人心动震撼,这里的食材就是厨界最顶端的食材,不是民间的食材能比,哪怕是最普通的猪肉可也是分着不同等级的品质,这里的猪肉拿到外面可是都能换成黄金的,而食材的好坏也决定着美味的程度,同样的一道菜,你采用不同等级的食材来烹制,那味道也是天差地别。

看台上,此刻段婉菱和离若也相继窜到了钱世的身边,她们的心情现在是激动,期待又有些忐忑,真的是难以言表,而钱世也是有些紧张的,虽然不是他上场,但这可是食灵契约之战啊,又是第一场比试,异常重要。

其他看台上的人也都差不多如此,全都是目不转睛的盯下方的二人看着,想要看看他们要选些什么食材,又要做出什么样的大宴来。

离若在钱世身边小声道:“这里你最了解阮虎统领了,你说他到底会做什么样的菜。”

钱世想了想说道:“阮虎统领的厨艺刚猛霸道,他的菜品也是追求强烈极致的味道,是那种能够让人深陷的美味,但这毕竟是宴为主的比试,我也不知道他究竟会选择做什么类型的菜系。”

随着众人的目光,此时场上的两人已经开始选择起了各自想要的食材,互相比较发现,两人所选的食材是完全不同的,是两种区别很明显的风格。

阮虎所选的都是各种肉类食材和一些山野,虽然肉类居多,但确是各种不同的种类,均是山中之物,而另一方的白文柏则是选择了海鲜类的食材,鱼虾蟹贝,甚至还有一只米缸大的龙龟,被他弄了出来,对于地兽的肉类食材,他可是一个都没有选。

如此看来,众人心中也是有了不少的猜测,这白文柏的用意很明显,就是要做一道海鲜大宴,把鲜做到极致,但是阮虎那边确实很难看出眉目,他虽选了很多肉类但却很驳杂,又有很多山野菌类和稀有菜类掺杂其中,不知要是要做些什么。

在白文柏已经要准备处理手中食材之时,阮虎却还在选着食材,让人有些惊讶,虽是宴席菜品,但他所选的种类也太多了吧,在场众人都知宴席菜品并不一定说是菜品很多,只要规格达到便可称之为宴,当然也是不能太少的,不然那就不叫宴了。

众人心中开始更加疑惑,他们可都是大师级人物,虽然有些修为实力不高,但可都是有着绝学和手段的,眼力极高,对厨道亦是相当了解,那是他们一生的研习,但此时还是很难看出阮虎的目的,大陆上的各种宴席菜品在他们脑中不停的搜索着,想要看出端倪。

与看台中人不同,半空中的三位食灵之神则是稳如泰山,没有丝毫动弹,偶有云团从他们身边飘荡,若不是因为他们是灵体,真的会让人认为是三尊威严的雕像,看来这食灵是对比试过程毫不在意没有兴趣,又或是说所有的一切都已在他们的掌控预知当中,只是在静静的等待着。

在众人的猜测间,阮虎又开始挑选起了海类食材,虽然不多,但确实精挑细选,都是些海参,鱼翅,高阶鱼骨等一些较为稀有的食材,总体算下来也就不足十种海类食材,比白文柏所选的海类食材少了太多,而且众人也能看出他虽然选了海类食材,但绝对不是要做海鲜菜品,与白文柏是截然不同的,从他之前所选的种种食材就看得出来。

但是阮虎的这个举动确是引起了一些人的思索,不过绝大多数人依旧是疑惑的,阮虎原本所选的食材和海类食材是完全不搭的,尽管宴席的菜品是可以包罗万象,但是对于他们这个级别的厨师来说是不会做一些画蛇添足的事情的,你所做的每一道菜如果不能让整体大宴得到升华,那都是没有意义的,这里食材都是极品,是没有必要用菜品的数量来做文章的。

刚刚进入到厨道修行的厨师会喜欢多多益善,因为更多高等食材的加入的确会让菜品的味道提升,可进入到大师级别的人一般都不会再有这种想法了,他们追求的是搭配和手法上的技艺,因此阮虎最后选的海类食材让不少人变得更加不解。

当然看台上也有一些人看出了点门道,思索良久后仿佛是想到了什么,都是眼中泛着光芒,变得无比期待,而钱世就是这少数人中的一员,看着阮虎选的那些食材,嘴角上扬露出了一个浅浅的笑容。

白文柏此刻已经开始了对食材的处理,他所使用的厨具是一对尖细的匕首,白金打造银光闪烁,看品相就知道是一件上等厨具,并非俗物。

一对匕首很是灵活,飞快的在双手间转动着,宛如在手上出现了一朵朵银白色的花环,不断的盛开绽放着,匕刃所指之处就破开了一个个贝壳和大螺,无需切割只要轻点,就让那些坚硬的壳类食材卸去了伪装,无比轻巧,随着贝壳纷纷落地,那些晶莹剔透的嫩肉就露了出来,好似出水芙蓉,充满了诱惑的美感,而这种精湛的技巧也只是他瞬手而为。

令人惊讶的是不少水晶般的肉还夹杂着一颗颗明亮的珍珠,含苞待放,更显

娇美,在贝肉之下还连着各类海藻,将其托举起来,左右浮动,在下方则是一个白玉汤锅,里面煮着一些海参鲜虾,香气四溢,浓稠的汤汁已经开始变换着颜色,其中还有各类海菜食材相搭配,冒着腾腾热气。

而在白玉汤锅的下面竟是那龙龟驼起来的,跳动的火焰就在龟背上燃烧着,居然是把龙龟的晶核火息拿来烹制食材,而早已被处理完的龙龟也是在这种火焰下变的美味,由于在火焰的炙烤下,那龙龟的身体开始晃动起来,竟像是一只大龟脱驼着那白玉汤锅在缓缓前行,这种奇景也是让看台上的人不由得拍掌叫绝,难得一见。

另一边一只只胳膊粗细的蟹钳,也被白文柏串了起来,架在了半空中不停的翻烤,两侧是由水风车慢慢的推动旋转着,这样可以让蟹肉获得最适当的火候,既不会太焦又不会太嫩,让肉质更加松软弹性,获得最佳的口感,处理这种海王蟹一定要小火慢烤,一旦若是对火的掌控稍有不慎就会影响到整道菜品。

白文柏有条不紊的处理着各种食材,同时做着搭配和器具选择,让不同的食材变成了一道道美味的艺术品,多种手段更是让人大饱眼福,外加口水大流。

海鲜本就是充满魔力的美食,他的鲜美不是旁物能比,那是大海的珍宝,此刻在白文柏的手上就更加体现了他的价值,海鲜宴的第一步已经开始,对于白文柏周围其他海类食材也就更让众人憧憬。

白文柏这边吸引了大部分人的眼球,但阮虎此时也是有了新的动作,虽然他选择食材的时间较长,可现在也已经着手了下一步的烹饪,处理食材。

阮虎选择了他惯用的厨具,一柄长戟,阮虎的食材有着很多大型肉类,以及一些兽骨,全都是高级魔兽甚至更厉害的兽类食材,对于处理这些食材用上重型厨具也是最为合适的了。

这些食材由于很多都是大块的肉类数量又多,所以需要较长时间的切分,但阮虎确是想一气呵成,将所有他选择的食材都搬到了眼前,低喝一声,长戟就横扫而出,带动着一道红色旋风卷起了面前的所有食材。

阮虎的厨道功法也的确是刚猛霸道,灵力刚一放出就在周围形成了一个小小的领域,将所的食材都包裹其中随心掌控,长戟挥舞,拨挑砍削,刺割划扫,动作连贯,看似一戟挥出,但却是斩出了数百次的锋芒。

一戟出手就是一处食材落下进入盘中,诱人的鲜肉不时的在空中跳动,色泽红润,皮肉筋骨看似分离,但却是相容一体,全都是最佳部位的精肉。

长戟大开大合间各种肉块就像是大雨般落了下来,而且是分门别类,摆放在不同的盘子当中,棒骨,肉排,熊掌,雁翅;骰子块的五花肉,弹性十足的筋肉,骨肉相连里脊,大赤参,乌龙蛋,鲍鱼,龙肠……眼花缭乱,这些无一不让人食指大动。

看着场中各自忙碌的阮虎和白文柏,在场观看之人也只能感叹一声,这一场比试真的是山珍海味的汇聚。

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