小梓刚要阻止他们继续说下去，钱叔挺着大腹便便的富贵肚踢门而入，敦厚的铜铃眼掠过众人，扯着嗓子吼道：“还有一个时辰就开饭了！还敢甘酒嗜音，都给我滚去干活！”

灶房众人赶紧散去。

“主子们的事情，你们别乱嚼舌根，以后惹火上身，别怪我没提醒你们！”钱叔警告。

众人埋头闭嘴，谁也不敢吭声。钱叔汹汹的气势在瞧见小梓后立马被熄灭，他扯着笑脸讨好巴结，险些就对小梓摇尾巴了：“小梓姑娘，今儿个准备做什么饭菜啊？”

“水煮鱼，”小梓说，“钱叔，有劳你帮我一起备菜了。”

“行！”钱叔乐呵得很，跟着小梓下厨这段日子，钱叔的厨艺也提高不少，甚至还被张氏叫去夸赞。自然，张氏夸钱叔，是不想吃小梓做的吃食，要是知道钱叔的本事是跟小梓学的，张氏一定怄得滴米不沾。

小梓从坛子里捞出泡椒，切碎备用，热锅烧油，切碎的蒜泥在油里噼里啪啦乱窜，蒜香与油香挤满一屋子。小梓冲钱叔眨眨眼，从灶台下取出个黑罐子，小梓扭开盖子，发酵的辣子香味吸引众人目光。

“小梓，这是什么？”张良好奇道。

小梓眨巴眼：“是我用豆子发酵混着辣椒做的调料。”小梓说罢，挖了一勺甩入油中，好似山顶巨石滚落，辣油豆瓣的香在锅里瞬间炸开。

张良与钱叔等人忍不住咽口水。岚州城夏日湿热，辣椒是最好的去湿作料，岚州城的人也爱吃。辣椒本就够香了，辣油更令人欲罢不能。

老太太年纪大，小梓并未做得辛辣，只用一点辣油调出味来。哪怕是一点辣子香，也惹得众人唾液分泌，欲罢不能。

路过灶房的丫鬟小厮们滞下脚步，脑袋不由的往窗门探来，好似池水中等着被投喂的鲤鱼，头仰得高高，嘴巴一张一合。

小梓把鱼熬入辣油中，倒了一盆山泉水闷着。待鱼肉入味，她撒了一把根菜与野葱起锅装盘。

“小梓，这鱼……”钱叔肚皮里的馋虫都被勾出来了，小梓心领神会，压着嗓音道：“放心，我自个买了一条，也跟着入锅煮了，晚点让大家分来吃吧。”

众人欢欣雀跃。张良朝小梓兴奋的吹口哨：“小梓！你是我的神！我要把你供起来！”

钱叔一个锅铲朝张良揍去：“给你一炷香处理鸭子，要处理不好，老子把你打到墙上供起来！”

“知道了！”张良笑得合不拢嘴，秦放也高兴，边忙活边哼起小曲儿来。

屋外偷看的丫鬟小厮们面面相觑，对灶房的伙计们眼红得很，灶房原本是最脏最累的活儿，可自从小梓来后，他们整日吃香喝辣，虽说是主子们余下的吃食，但那是干净的啊，山珍海味吃不着，但小梓的手艺，哪怕再简单的吃食都会变成珍馐美味。

如此忙碌一阵，日头已经落山。小梓擦擦额上的汗，回偏房换衣。等她回灶房准备与张良们一同吃饭时，在门口遇见张望许久的李嬷嬷：“小梓，老夫人让你去伺候用膳。”

可惜了自己花五十铜板买的鱼了，小梓虽然不舍，却无怨言：“诶！知道了！”