陈管事抬头,眼神中没有一丝的慌乱,反而异常地犀利。
他冲着方落落僵硬地笑了笑,“王妃真是爱说笑,我怎么会背后议论您呢?就算借我十个胆子,我也不敢呐。”
“是吗?”方落落故意将尾音拉的老长,旋即话锋一转,“那你告诉我,我到底是如何眼瞎的?”
陈管事再度噤声。
方落落继续说道:“陈管事,如果我记得没错的话,这厨房里用的东西,都是你这边采购的,是吗?”
陈管事点头。
随即,方落落叫翡翠把之前撤下来的那盘菜端了过来。
“这道菜的食材,你花了多少钱买的?”方落落问道。
众人一看,这是一道珊瑚梅花鹿肉。
陈管事一见到这道菜,脸色不自然地抖了下,支支吾吾地说道:“每日买那么多东西,我记不清楚花多少钱了。”
方落落哦了声,笑的和蔼,“这样啊,我就好奇了,陈管事这嗅觉是不是出了问题?买肉都不看新鲜不新鲜的?”
酒楼最忌讳的就是食材不新鲜。
众人一听,纷纷窃窃私语,而陈管事也知道事情的严重性,直为自己喊冤。
这时,一直站在一旁沉默不语的夏长苏出声了,“刚好今日买的梅花鹿肉还剩下一点,拿出来闻闻就清楚了。”
因为白日气温高,肉都用冰块冰镇着。
梅花鹿肉被拿过来的时候,上面还冒着丝丝的凉气。
众人都闻了一遍,没有闻到坏掉的味道。
夏长苏拿过手,只是嗅了下,眉头紧锁,“这鹿肉确实如王妃所说,不新鲜。”
众人从知道夏长苏当了厨房的掌勺后,个个都不服气。
这次,终于被逮到机会了,全部都站在对立面。
“这鹿肉我闻着很新鲜啊,你个小年轻不要胡说。”
“就是,陈管事吃过的盐比你吃的米都还多,这肉新不新鲜,他瞧一眼就知道了。”
……
夏长苏也不急着反驳,等到全部人指责完毕,折身去打了一盆水来,当着众人的面,把这鹿肉丢进了水中。
等过了半柱香的时间,夏长苏把鹿肉拿出来,“你们现在再闻闻。”
众人被他这一举动早弄的好奇不已,听了他的话,一个个都凑上前闻。
一闻,全部人的脸色都变了。
一股澹澹的臭味传了过来!
这肉果然不新鲜。
夏长苏随手把肉丢到垃圾桶,开口解释道:“肉在经过冷冻后,气味会被锁住,因此这臭味也被遮掩住了。”
众人恍然大悟,不过即便这样,也不能证明陈管事买的就是不新鲜的肉。
那中年妇女率先提出了质疑。
一直默默坐着看好戏的方落落站起身,抬手制止了夏长苏的动作。
她看向额头已经布满细汗的陈管事,问道:“陈管事,这肉你今日买的时候,多少钱一斤?”
“梅花鹿肉稀少,今日我去市场,刚好遇到有人在卖,当初那小贩跟我要价一斤五两银子,后来见我买的多,便给我打了个折,一斤卖我四两。”