转眼又是三天,班主任终于给我们打了电话,说是顾茗恢复了神智。
得到这个消息,我们所有人第一时间纷纷赶到顾班主任的家中。
顾茗已经彻底恢复神智,一个人穿着睡衣坐在床上,朱阿姨给他坐了满满一大桌子的饭菜。
朱阿姨简直把小茗当做自己的亲生儿子疼爱,连连劝他吃饭。
“小茗,你这几天都没有怎么吃饭,也没有怎么喝水,真是把阿姨和你爸爸给担心坏了。
现在终于好起来,小茗,阿姨给你装了几个家常菜,都是你爱吃的,你还喜欢吃什么,阿姨现在就出去给你买。”
“朱阿姨,不用这样,现在已经够好了,我一个人就一个肚子一个胃,哪里能吃到这么多的东西!”
我们几个人换了拖鞋,走进顾茗的卧房。
朱元元趴在门槛上,笑嘻嘻的道。
“小茗,我是真羡慕你呀!有朱阿姨这么疼你,还有班主任老师这么关心你。
我看看这都有一桌子什么好吃的,朱阿姨,你可不不能偏心。我这急忙从单位赶过来,还什么都没吃呢,你可一定要给我加上一双碗筷。”
苏丹红也在身后扯着脖子喊道。
“不只要加一副碗筷,要多加几副,我们都没有吃饭呢!”
我们几个人嬉皮笑脸的混进顾茗的卧房。这朱阿姨还真真是疼爱顾茗,整整把厨房的饭,桌子全部搬到了这个小小的卧室。
桌子上真的是鸡鸭鱼肉,18般武艺样样俱全。
我着重的看了一下,有小鸡儿炖蘑菇,酱焖大鲤鱼,魔芋豆腐烧鸭,还有粉蒸肉。清淡一点的有鸡肉丸子甩袖汤,还有香喷喷的酥炸小肉丸。
苏丹红一点不见外的,用手指抓起一个酥炸小肉丸,然后放在了口中。
“哎呀!我上学的时候就最喜欢吃朱阿姨做的小肉丸子,没想到这么多年还是这个味道,酥酥脆脆。
朱阿姨,以后我可不可以经常来你们家里蹭饭呀,你的手艺实在是太好了,让人家这么多年一直心心念念的想着。”
不得不说,苏丹红这个小丫头的嘴还真的是甜。
朱阿姨听了这样的夸奖,满脸皆是欣喜。
“你这个小丫头片子嘴上就如同抹了蜜一样。”
朱阿姨笑呵呵的拿了一包湿纸巾递给苏丹红。
“先把手擦一擦再吃,我这就去给你们拿筷子。”
莫小雅也一直跟在我们的身后,看见这满满一大桌子饭菜,馋的只能流口水。
苏丹红瞬间搂着莫小雅的肩膀。
“小雅,你可听我一句劝,千万别减肥了,就是减肥也没有像你这个样子的。我跟你说,朱阿姨做的炸肉丸子相当的好吃。你今天要是不尝一尝的话,恐怕过了这个村就没有这个店儿了!”
莫小雅弯下腰,将自己的鼻子凑在桌子上用力的呼吸。
“啊!真的好香啊,这肉丸子是怎么做的,味道怎么可以这么上头!”
莫小雅也是一个会做饭的,并且手艺上好。能从他的嘴里听说谁的饭做的香甜,那么这就说明,这道炸肉丸子一定口味俱佳。
就在此时,朱阿姨拿了满满一大把筷子递给我们。
我急忙接过筷子,然后也尝了一块儿炸小肉丸。
“嗯,味道真的很不错啊,有嚼劲儿,Qq弹弹的外面金黄酥脆,这味道真的简直上头啊!”
莫小雅也忍不住吃了一颗小肉丸子,然后就开始争着吵着想要管朱阿姨要秘方。
朱阿姨道。
“哪有什么秘方,其实就是最简单的做法。这个法子是我自己研创的,说实话,这道酥炸小肉丸我儿子最爱吃的。”
我记得之前顾茗曾经跟我们提起过,朱阿姨有一个自己的儿子,好像是一个自闭症的患者,二十几岁智商只如同三岁孩子的大小。
想来朱阿姨这一辈子过的也不容易,一个人离异,带着一个有着自闭症的孩子。好在年轻的时候还有顾叔叔的帮忙。
但是朱阿姨也不是白得好处,他在照顾自己的儿子的同时,也帮顾叔叔把他们家的两个孩子拉扯大。
就是这样一个女人辛辛苦苦一辈子,临到晚年。却是因为这个男人的女儿不同意,便只能没有名分的生活在顾家之中,做一个不要钱的保姆。
朱阿姨满脸欣喜的跟莫小雅介绍自己做的这个炸肉丸子的绝技。
“起初我的儿子喜欢吃狮子头,我便特意跟饭店的师傅学习做狮子头的做法。
要选用三分肥七分瘦的猪肉,然后切成碎碎的小粒儿,切记不能切成肉馅儿,否则就丧失了劲道的口感。
然后再让里边加上少许的马蹄,一点点的蛋清,还有少量的土豆淀粉。将这肉丸子下油炸熟之后再上锅蒸,最后就做出了味道鲜美的铁狮子头。
可是那铁狮子头的个头太大,我儿子每次吃都会搞得一身都是肉末。
当时我也是为了省事儿,就想着把这些丸子做的小一点,做成一些迷你的小丸子。
有一次我把这些迷你的小丸子刚放在油锅里炸好之后,还没有上过蒸熟,我儿子拿起一个放在口中,连连赞不绝口。说这么做的炸小肉丸子比铁狮子头还要好吃。
于是,后来我就习惯了,几乎每顿饭都会做上这么一锅炸肉丸子!”
苏丹红听完朱阿姨说的话,直接问朱阿姨道。
“阿姨,你们家的小哥哥呢,怎么一直都没有见到过。他没有和你与顾老师生活在一起吗?”
其实我对那个自闭症的男孩儿也十分好奇,据说那个男孩子今年也应该二十多岁吧,或者比我还要大上两岁。方才听苏丹红叫她小哥哥,想来这个男孩子大约应该也快30的人了。
朱阿姨回复我们道。
“提出早些年我是一直把他带在自己的身边,一是因为家里的条件不好,没有办法请人照顾她。
二是任何人照顾她,我也不放心不下,你也知道我家那孩子身上的问题,虽然看着是个成人般的大小,可是每天又作又闹,比小孩子还要难哄。
不过现在好了,咱们槟城市开了一所逸夫楼,里面就有一个自闭症儿童的专业学校。
那里边的老师都是专门针对自闭症儿童的,并且那里面还有好多跟我儿子一样得了疾病的学生。
我起初也不大放心,带我儿子去那个学校参观一下。没想到我儿子十分喜欢那里。
他们那个学校每半个小时上一节课,一个老师每节课只专门带3~4个学生。叫我儿子他们平时画一些画,做做小游戏,或者是唱唱歌,跳跳舞。
老师一个个都很有耐心,把孩子照顾的也很好。
现在,我儿子大多数的时间都在学校里面度过。只要等到每天晚上5点多钟,他放学的时候我去接他回家就好。”
朱元元和苏丹红闻言点点头。
“这样也好,送去了专业的学校。一来可以减轻朱阿姨您的负担。二来小哥哥可以和同样的孩子一起玩耍,或许会对他的病情有好处也说不定呢!”
朱阿姨说完,无奈的叹了一口气。然后又忍不住看了看大病刚刚有所好转的顾茗。
“唉!你们说说我们活了这么大年纪还能图什么,不就是图个子女安全健康。
现在这些小孩子,一个个真是让长辈操心。要是这群孩子们能够平平安安的,我们老两口就算是死了也值得!”
“朱阿姨,你这是说哪儿的话呢?你一定可以健康长寿,长命百岁的呀!”
朱元元说着,揽上了朱阿姨的肩膀。