杨安朵一看当即就安排了起来。
她在柜台上收钱，杨四郎杨二郎负责去门口招呼，杨大妞胡喜孟氏张氏只负责厨房，大虎二虎大丫三丫每个人负责两张桌子。
这么一分派，大家便有序多了，即便还有些乱，却不会出现吃了不给钱，上错菜的情况了。
中午的时候，萧煜辰和杨至善也带着县学的学生来了，县学的学生也很喜欢吃肉肠，本来大家是看杨至善和萧煜辰的面子来的，吃了之后到觉得味道是真的好。
没多久，杨大郎也带着县衙的捕快书记来了，杨大妞做的炒猪肝瞬间受到了追捧。
虽然累，可杨大妞的热情高。
吃饭的时间慢慢的过去，老杨家的人送走了一批又一批，太阳落山之前又引来了一次小高峰，不少人都是买了面食打包回家，因为是开业第一天有优惠的活动，所以大部分人都喜欢来他家买。
倒不是因为多好吃，只是因为便宜。
终于，将最后蒸屉的包子卖了之后，老杨家的人几乎都累到在凳子或者桌子上，大家敲着手脚一个个像是种了一天地似的。
“可真累，要是都像今天这样，我的老命都要没了。”老杨头说道，一口一口喝着凉水。
其他人也都深以为然的点头，杨四郎说：“我感觉比我养猪累多了。”
“比我买菜也累多了。”杨二郎说道。
才说完，杨大妞就叫人进去端菜，馒头包子都卖没了，她只能下了几碗面条，可即便是简单的面条，也让人吃的很满意。
饭后，杨安朵大虎几个孩子把钱串好，统计了一下数目，发现钱对不上。
“咋能对不上呢？”老杨头问，他看向大孙子和大孙女：“是不是你们没算对？”
“爷，我们没算错，再说就算是我们算错了，小姑也不能算错啊！”
“那怎么对不上？”老杨头疑惑的问。
杨四郎说：“爹，之前有人吃了没给钱就走了，还有的上错了也不好要钱，中午大哥带了两桌人过来没收钱，小弟带的人也没收钱。”
杨四郎就记得这么多，剩下的是杨安朵记下来的。
“你说说你们，办事邋里邋遢的，这一下子损失了多少？”老杨头恨铁不成钢的说。
众人：“……”
“大姐这样下去不行，等我们走了之后，你和胡姐姐两个人在店里肯定忙不过来，一般的店里，需要一个负责收钱，一个负责端盘子打扫，两个负责做饭，就你们两个人根本不够。”
“这样吧，以后我早上先不去买菜，先过来帮忙，等人少了我再去卖菜，卖完了我再回来帮忙，晚上我再接她们回去。”杨二郎说。
孟氏心疼的说：“这样你岂不是要累坏了？”
杨二郎说：“菜市场距离这里也不远，现在家里的菜有主顾了，一会儿就能卖完，要不然他们两个姑娘家总归是不太方便。”
“要不让大虎过来？”老杨头说。
“不行。”杨安朵直接了当的拒绝了，“大虎他们都要读书了，这几天过来帮帮忙还可以，以后不能再来了。”
大虎正要拒绝，听到小姑的话瞬间点了点头，看他爷爷的眼神像是吃人妖怪似的。
老杨头缩了缩脖子，也意识到了自己的话有欠妥当。
“可你大哥三哥不在家，家里很多事情还需要老二，要是他整日在店里，家里的事情怎么办？”
“爹不是还有我吗？”杨四郎舔着脸说道。
“你滚一边去，让你干活，还不如我自己来呢。”老杨头嫌弃的说。
“朵朵你说怎么办？”杨大妞问。
杨安朵看了一眼众人说：“我的意见是再找一个人帮忙，最好是男的，会算账的，有跑趟经验的人最好。”
“我倒是没问题，可是喜姐姐？”杨大妞有些问难的看向胡喜。
胡喜毕竟是丧偶再加上是个寡妇，要是找个男人，时间长了肯定有闲话。
胡喜一天下来都没说几句话，看得出来是个老实的。
“我，我没事，你们要是放心的话，可以让我家小豆子来，他现在会算数了，端个菜肯定也没问题。”
“喜姐姐你不打算让小豆子去读书啊！”杨大妞惊讶的说。
胡喜像是霜打的茄子，“村长说我和小豆子不算是本村的人，所以小豆子要读书的话要自己花钱，束脩费太贵了，我们出不起。”
大家情绪一暗淡，胡喜很快打起了精神，“你们要是相信我的话，就让我家小豆子来试试，工钱给一半就行。”
杨安朵说：“既然如此就让他来，小豆子算数不错，比大虎还要厉害一些，他来算账肯定没问题，等过些日子地里的活多了，我想来吃饭的人肯定也就少了，你们三个人肯定能够忙得过来，大哥和三哥也会时不时的过来，想来那些没长眼睛的也不敢找你们的麻烦。”
“谁敢找我的麻烦，我劈了他。”杨大妞信誓旦旦的说。
杨安朵：“……”
众人：“……”
怎么感觉担心是多余的呢？
“行，明天我就让他过来，谢谢你们。”胡喜深深的鞠了一躬，杨大妞连忙将她扶了起来，“喜姐姐你可千万别客气。”
杨安朵说：“胡姐姐，以后每天晚上让小豆子来我家，我可以教他识字，虽然比不上学堂的夫子，但认识几个字还不难，等他将来大一点，当个账房先生应该不难。”
“小豆子跟我说我了，说你教了他不少字，真是谢谢。”
杨安朵也是心存愧疚，那一日拒绝了人家，总是心里不舒服，后来教大虎他们读书的时候，也会带着他。
杨安朵发现小豆子还真是一个读书的材料，可以说是过目不忘了，只是可惜家里差了一点，否则的话加以培养没准真的有出息。
新开张的铺子，往往就热闹个一两天，很快就冷了下来，每天仍旧有不少人来吃饭，数量却不如原来的一半。
好在，杨大妞早就听了杨安朵的话，没有做那么多，还不至于剩下。
没过几天，种冬小麦的日子就到了。
每年种冬小麦的人家很少，今年因为遭遇了旱灾，家家户户的日子都不好，也想多种一茬，填饱肚子的同时还能赚点钱。
罗县令给县衙的人都放了假，有了杨大郎和杨三郎的加入，种地也快了很多，更不用说，杨四郎还给家里买了一头牛。
买牛主要是卖猪的时候需要工具，猪棚做大了总不好一直用白地主家的车，杨四郎和杨安朵一说，杨安朵就拨钱买了一辆牛车。
现在不到买肉的时候，牛车也闲暇下来了，可以给家里种地用，要不然地里刚受过旱灾，要靠人工犁出来的话，不是也得扒一层皮。
胡子头今年也和老杨家搭伙种地，事情还是杨安朵提出来的，老杨家的人觉得帮一帮也没什么，只是老杨头颇有意见，可也就几天，也就没事了。
“有了牛就是不一样，光靠人来拉地不知道要拉到什么时候呢。”胡子头说道，现在女儿外孙子都能挣钱了，胡子头觉得日子都有奔头了。
“可不是，老杨叔你家的牛用完了，接我家用两天成不？”有村里的青年说道。
老杨头直接给了他一个白眼：“你们以为这牛不要钱，我家的地种完了，牛也该歇一歇了。”
“老杨叔您别这么小气，反正这牛也不是你家的，不是白地主家的吗？”
老杨头吹胡子瞪眼，“谁说的这牛就是我家的，要是白地主家的，我敢这么用？”
青年人不懂，“不是白地主家的吗，我听说这牛是用来拉肉的，不是白地主家的，你家哪来的钱买的？”
“我家的钱怎么来的跟你有什么关系？”
“老杨叔你跟我们说说，你家是怎么突然有钱了，又是盖房子又是买铺子的，还送孩子都上学去了，就连女娃子都去了，虽然说村里给补助，读书没多少钱了，可加在一起也不少。”
青年人一边说一边往老杨头的身边凑。
老杨头嫌弃热，“去去去，我家挣钱跟你有什么关系，管好你家的事情得了。”
“不就是好奇问问吗，你们家的钱该不会来路不明吧！”
“谁说的，我家的钱光明着呢，不懂的话就别乱说。”老杨头没好气的将人给轰走了。
胡子头说：“这两天眼红你家的不少，背地里有不少人家跟我打听来着，我看他们都有点嫉妒了，你家小心一点。”
“嫉妒就嫉妒，反正我家的钱来历光明正大。”