听高大嫂这么说,三个婆子顿时也都来了兴致。
田麻子率先开口,“那既然还有这等人,你就把她也介绍给我们呗,这口红我们不要,那银子我们可是乐意接受的很呐。”
“是啊是啊,最多她要是给口红啊,我们就都给你,你也多了三只口红,我们也能拿到银子,这可是一件大美事呀,”
老陈婆子笑的是嘴都合不拢了。
老于婆子还是不相信,喃喃自语道,“这哪里真的会有这种人哦。”
高大嫂看到她们一副财迷心窍的样子,顿时心生厌恶,
“你们要是认识这种人啊,倒是可以介绍介绍给我,庄子我们走。”
“不是她这什么意思啊,逗我们呢,”田麻子和老陈婆子,互相看着对方。
“摆明是啊,化的跟鬼似的,居然还敢拿我们开涮,”田麻子气的是张牙舞爪的。
老于婆子还紧盯着高大嫂的背影看的出神,“这真的会有这种奇怪的颜色嘛,真的确定不是心脏有问题嘛。”
叶恬恬吃完饭后,就开始准备做卤菜了。
烧了一锅开水,把今天买回来的几十个鸡蛋全部放进去煮。
煮了几分钟又把鸡蛋给捞了出来,泡在凉水里,然后端到堂屋的桌子上,招呼他们都过来剥鸡蛋。
贵贵很是兴奋,“哦,有鸡蛋吃啰。”
叶恬恬打掉他的手,“现在不让吃哦。”
王菊花看到这一大盆的鸡蛋,不免又有些心疼了起来,
“这鸡蛋多金贵啊,平日窝上一个在面条里面,是既解馋又有营养的,现在咋,全都煮了。”
李恒解释道,“娘,恬恬是打算用来做卤蛋的,这卤好的蛋了可好吃了,你就别心疼了。”
别说贵贵一个小孩了,就是李季这个大人,看着这剥好的白白滑滑的鸡蛋,都想一口全塞进嘴里。
“二弟,这卤蛋你吃过啊,真的这么好吃嘛。”
李恒鸡蛋剥的老快,三两下就剥好一个放进盆里,
“没有啊,但恬恬做的还用尝嘛,想想也会好吃啊。”
李季笑了笑,“也是哈。”
张翠儿手指甲比较长,鸡蛋壳还老喜欢钻到指甲缝里去,所以她是剥一点放水里摆弄一下,剥一点摆弄一下的,
“这卤不卤,蛋不蛋的,它还不都是鸡蛋啊,估计也就是色不一样吧。”
趁它们剥蛋的时候,叶恬恬去房间里剪了一块不要的布,把它剪成两小块,
然后把它们放在一起缝合好,然后又用针在上面戳了一些密密麻麻的洞洞,又拿了一条包糕点的丝带,就去了厨房。
把花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒放进布袋里,然后用丝带绑好。
把鸡腿鸡翅清洗干净,用刀前后划了几道,鸡爪砍去脚趾。
然后冷水下锅,加了些白酒葱和姜,焯焯水。
焯好捞出来再用水冲洗干净。
锅里放些油,加一些干辣椒葱姜,冰糖爆香,加一些水进去煮沸,把鸡翅鸡腿还有鸡腿都给倒进去。
然后放入卤料包,一勺自己做的辣椒酱,还有酱油,这次的酱油特意选用的会变色的,也就是老抽,和一些白酒,
这时鸡蛋也剥完了,于是叶恬恬把鸡蛋也全部倒了进去,因为锅比较大,还有很多空位。
叶恬恬又去把张翠儿提过来的莲藕,洗了洗,把结去掉,也丢进了锅里。
想着卤香孤应该也会好吃,于是又去取了一些干香孤下来,用开水泡了泡,也放到了锅里,把盖子盖上,让它煮着。
这一煮吧,就得煮上好几个时辰,这人也是没法离开,时不时得还得添上一把柴火。
反正另一口锅也是闲着,于是叶恬恬就把房间柜子里的花生取了出来,她平时倒是蛮爱吃些生花生的,这一包还是之前在街上跟一个老婆婆买的。
她想着他们这家子人指定也是没有吃过炒熟的花生,正好有,就炒上半袋子给它们尝尝鲜吧。
把盐在锅里炒热然后把花生倒了进去,不停的翻炒,
她本来听说炒花生需要用到沙子,但这旁边锅正在卤菜,这要是放了沙子,她也怕会扬到大锅里去,那到时候吃个卤菜,还得吐沙的,那感觉就不好了呀。
于是就放了些盐,因为怕火大会炒湖,所以叶恬恬用了小火开炒。
因为要不停的翻炒,这胳膊也是怪酸的,不过想想等会就能吃到香喷喷的熟花生了,酸也就酸点吧。
炒了大概二十多分钟,终于是听到噼里啪啦的声音了,叶恬恬拿起一个用嘴吹了吹,剥开来,把花生膜给吹掉。嚼了嚼,酥酥脆脆的,好吃。
然后用勺子舀了一些到盘里,拿出去给他们吃,刚刚炒熟的花生,香喷喷的正好吃,剩下的就全放进了罐子里,密封起来,省的馊掉了。
大家嗅了嗅鼻子,“好香啊,这花生怎么会这么香啊,”
李季抓起一个,险些还烫了手,赶紧用嘴吹了吹,
“弟妹这花生怎么是烫的啊,”李季用嘴吹着,顺道还直接用嘴把花生壳给咬开了,
“嗯,这个味道,怎么不一样啊,像熟的一样,”呸呸了两下,
“就是这膜粘粘的,有点烦人。”
叶恬恬笑了笑,“粘粘的你不会把它吐掉啊,这是熟花生,本身这花生膜就要吹掉再吃的。”
“哦,”李季又剥了一颗,把花生米拿在手上不停的吹,可是怎么也吹不掉,于是又吸了大大一口气,腮帮子鼓的老大,可还是吹不掉。
李季有些泄气了,“我这吹的都要断气了,它也没吹掉啊。”
李恒也试了试,“确实吹不掉啊。”
叶恬恬从李恒手上夺过花生米,用两个只手这样来回蹭了蹭,在用嘴一吹,花生膜就完全掉了。
“哦,原来是这样啊,这吃熟花生还蛮好玩的嘛,”
几个小家伙也都赶紧跟着学了起来,贵贵还故意把花生膜,往叶子脸上吹。
叶子呢则往李初脸上吹,李初正准备朝张翠儿脸上吹。
张翠儿则立刻用手指着他,“你小心我揍你啊,吃个花生哪来这么多怪花样。”
李初撇了撇嘴,“真是一点娱乐精神都没有。”
话刚一说完,就被李季和李恒给吹了一脸。
李初委屈巴巴的,“好啊,你们两个大人,居然欺负小孩,不公平,太不公平了。”
于是李初组织贵贵和叶子,一起来对付李季和李恒,两个时代的对决看看,谁能更胜一筹。
大家玩的不亦乐乎,不大会,这端出来的一盘花生就被他们给干光了,当然地上也是落了一地的花生膜和花生壳。