李恒感叹道,“她怎么老是爱半道抢啊。”
叶恬恬白了他一眼,“不半道抢,难道光明正大的来你恬记小馆抢嘛?”
“不是,我是说她怎么老爱干这种勾当啊,上次也是半道拦着要买花甲,最后居然还跑到我们铺子里来,偷花甲。”
李恒又自言自语道,“不过这次牛蛙她即便是想偷,她也不好偷,这要是把牛蛙揣在怀里。”
李恒一想到这个情形又忍不住打了一个寒颤,
“这多吓人啊,不得在她怀里跳唤死啊。”
“你倒是挺会一个人在那意脑补的哈。”
说完,叶恬恬又对着男人,
“没事,大哥,这天怪冷的,你早些回去休息,不过,这明天……”
男人抬起头,“你放心,明天我会誓死保卫牛蛙,给你们护送过来的。”
“好,那我们期待着。”
“不过,”男人又开口问道,
“那,你们今天,没有牛蛙了,可怎么整啊,会不会对你们的生意有所影响啊?”
“没事,我们院子里还有几只,而且我们没有牛蛙,不是还有鸡翅鸡爪煲嘛,客人们一样爱吃,没事的。”
听叶恬恬这么说,男人就放心了,于是就赶着驴车回去了。
李恒进到屋子,就一杯接一杯的喝起了,暖暖的菊花茶,这在外面搁他冻的,差点可要嗝屁了。
“那个星记酒楼不是生意不好,都快支撑不下去了嘛,这芸娘怎么还如此大方,出三倍的银子买那些牛蛙啊,”李恒不解的问道。
阿牛答道,“这烂船不还有三千钉嘛。”
“这越是支撑不下去,生意不好,这才要越要扭转这种局面嘛,”
叶恬恬也倒起一杯菊花茶细细品了起来。
见叶恬恬这么神态自若,李恒又有些疑惑,
“恬恬看你一点也不担心,难道你这是又有什么好法子。”
叶恬恬摊摊手,“没有啊,我能有什么法子,不就继续做好自己的生意,既来之则安之。”
李恒放下茶杯,“不过我认为,她们这次啊,想学我们做牛蛙鸡爪煲,
似乎有些不现实,除非做个牛蛙其它什么煲的还有可能,不过我觉得牛蛙和鸡爪那才是良配。”
阿牛有些没听懂,
“为什么,她们做牛蛙鸡爪煲不现实啊,现在她们也有牛蛙了呀,只要在买些鸡爪就行了,鸡又不像牛蛙,不是到处都有的卖嘛。”
李恒撇了撇嘴,“这关键就是在这鸡爪上呀,鸡确实是到处都有的卖,可你别忘了,这一只鸡它可只有两只爪呀,
而且这冷冻的鸡爪可都被我们给买了来,她想要啊,除非再去买个养鸡场,把里面的鸡全部都给杀了,不过她现在可是没有这个实力。”
阿牛点点头,“哦,确实。”
买到牛蛙了芸娘高兴,这关键是把叶恬恬今天的牛蛙都给截了过来,让她们今天做不成牛蛙鸡爪煲了,她是更高兴。
于是马上吩咐于师傅开始斩杀牛蛙,又给了一些银子让伙计去买鸡。
等一会让于师傅也炮制一道牛蛙鸡爪煲出来,这味道要是好呀,她们也马上开始挂牌,售卖。
这八字还没一撇呢,可她这脑海里,马上就先浮现出,客人挤爆她们星记酒楼门口的美好画面了。
伙计也是屁颠屁颠的去买了五只鸡回来,这杀鸡,烧水,脱毛,开跺,这一系列操作完成之后,她又想着似乎哪里有些不对劲。
这才想起来,这牛蛙是有了,可这鸡爪,只有十个呀,五只鸡,才十个鸡爪,这也不够啊,而且这未免也太费鸡了吧。
芸娘瞬间又开始有些沮丧了起来。
于师傅看到这同样和牛蛙一样跺成块的鸡,于是提议道,
“不然我们做个牛蛙鸡块煲吧,不一定一定要和她们的一样才行嘛。”
芸娘拍拍腿,“对呀,我们这个还更占优势呢,她那爪子都是些骨头,我们这个可都是实实在在的肉,比她的更实惠。”
“是啊,我们这个一定会更畅销的,”
于师傅马上就开始做起了牛蛙鸡块煲。
做完同样也是香气诱人,但是呢就是有一个弊端,都是肉块,这小小的牛蛙块,在这大大的鸡块中,就显的不那么出众了。
样子做出来也没有,牛蛙鸡爪煲那般好看,但味道呢,又确实还挺可的。
虽然呢在大家心中真要选出一个来呢,那肯定还得是牛蛙鸡爪煲的,
但关键现在没有,而且老板娘看起来又是一脸期待的眼神,于是大家就都竖起了大拇指。
芸娘更信心十足的在外面挂起,本店特惠推出牛蛙鸡块煲的牌子。
芸娘也是一心觉得她的这个实惠,都是实打实的肉,再加上恬记小馆今天那边没有牛蛙,所以客人是一定会到她这边来的。
而且她的价钱也比叶恬恬的牛蛙鸡爪煲便宜了二十文钱,只要二百八十文钱。
牌子挂出去不大会,还真就有人来了,
“老板娘这啥是牛蛙鸡块煲呀?”
芸娘想着,这也不一定谁人都吃过这叶恬恬的牛蛙鸡爪煲呀,
她也怕人不知道啥是牛蛙鸡块煲,所以,刚刚于师傅做完后,大家一人尝了一块,芸娘就不让大家吃了。
她要留些当样品,现在正好有人问,于是,芸娘便让伙计再从厨房给端了出来。
客人瞅了瞅,“这不就是鸡肉嘛,哪有牛蛙啊?”
芸娘用快子翻出一块牛蛙,“你看,这啊,就是牛蛙。”
客人皱皱眉,“就这呀,不仔细看,还真就看不出来,你这明明就都是些鸡肉,还卖这么贵,太不值了。”
随后进来的人,看完也同样,喊着不值不值,一熘烟就都走了。
芸娘气呼呼的,“什么不值不值的,都是些鸡骨头就值了,我这可是实实惠惠的肉。”
叶恬恬因为只剩下不到几只牛蛙了,所以做出来那仅有的几份牛蛙鸡爪煲卖完以后,就没了,
但大家也不在意,这牛蛙鸡爪煲,没了,那就点鸡翅鸡爪般呗,还便宜了一百文钱呢,
而且也一样那么好吃,所以呢这对她们的生意也并没有什么太大的影响。
但也不乏就有那么几位,重度的牛蛙爱好者,见恬记小馆没有牛蛙了,又听说星记也推出了什么牛蛙鸡块煲。
所以就跑星记吃去了,所以星记倒也是卖出了好几份。
不过大家一上来就先把牛蛙都给挑出来吃了,还边吃边点评,
“这牛蛙呀,跟鸡爪才是官配,吃着那才叫过瘾。”
芸娘在一旁听着,心里的火烧的突突的,倒也是不怕得罪客人,
“我这可都是肥鸡肉,怎么就不比那鸡爪子,都是些骨头的强嘛,而且我这也是份量十足啊,一只鸡可是不便宜的。”
客人反驳道,“这凡事讲究个搭配不是,不是肉多就好的呀,
这鸡肉啊,单独做还好这跟这牛蛙一起啊,都抢了牛蛙的风头,这乍一看全都是鸡肉。”
“但是呢这要都是鸡肉的话,它可就不值这个价钱了,但牛蛙鸡爪煲就不一样了,
这一只鸡身上只有两只脚,这物以稀为贵,而且在一起搭配着它也好看。”
“这一锅端出来是既能看到牛蛙,又能看到鸡爪,而且啃起来又挺过嘴瘾的,
也入味,让人吃完又想吃的,你这个,一次吧,吃一次就够了。”