叶恬恬来到山上,坐在小河边,看着成群结队的鱼儿在水里欢快的游过来游过去,想着自己到底该怎么赚钱呢。
这个空间可真是太不人性化了,它也不想想这五两银子是有多不好赚,真是给人希望,又让人失望啊。
突然灵机一动,拍拍自己的大腿,不如做些鱼丸,拿去卖给酒楼,这可是一个新鲜东西,而且鱼丸也做法多样,可以做鱼丸汤,炸鱼丸,蒸鱼丸什么的。
再加上河里这一大片乌泱乌泱的鱼,也不愁没有食材,至少这几个月是的。
叶恬恬赶紧脱下鞋子,卷起裤角,下到河里去,摸鱼。
因为鱼的数量非常多,所以也很好抓,不一会儿叶恬恬就抓了满满一竹篓,又找了些大点的叶子盖上,再找土堆盖上去,就匆匆下了山。
因为家里好多调料都没有,而且做鱼丸没有淀粉,所以她是一路小跑回家的。
回去之后把竹篓里的鱼,倒进一个较深的水缸里。
王菊花在堂屋听到动静,想着说,她可算是知道回来了,可还没等她说上话呢,
就叶恬恬一熘烟的跑回房间,拿了之前剩下的一两银子,就又一熘烟的飞奔而去。
看着这出出进进的叶恬恬,王菊花不禁又念叨起来:
“唉,这什么人啊,我在这辛辛苦苦的给他儿子做衣服,她可倒好,在外面玩的可真欢,不会做不会想着学嘛,只知道吃喝玩乐的懒蛋。”
王菊花不停的碎碎念,贵贵上前,“懒蛋,懒蛋。”
王菊花笑了笑,“就是,你娘可真是个懒蛋。”
见叶子坐在门槛上也不说话,“叶子,你说你娘是不是个懒蛋啊。”
叶子摇摇头,“我不知道。”
“哼,你还知道点什么,”又望着贵贵,“贵贵马上就有新衣服装喏,你看。”
王菊花指着手里快要缝好的小衣裳,“贵贵看看,奶奶给你做的新衣服好不好看啊,很快就可以做好了。”
贵贵一脸兴奋的小表情,“好看,好看,贵贵有新衣服咯。”
叶恬恬跑一段走一段的,因为去一趟镇上好几里路,等会还要去买东西,要是不抓紧点,等会天黑了,就得摸着黑回家了。
叶恬恬在调料铺里逛了一圈,是能买的调料都给买了一份,只是这里没有冰糖,就买了一些白沙糖,又买了一些淀粉。
买完就赶紧往回赶,是一刻也不敢多耽搁。
王菊花是总算做好了一件衣服,“来贵贵试试看,”便给贵贵换上了,“真不错,我们家贵贵都好看。”
这时李初跑来了,李初今年七岁半了,是李季和张翠儿的儿子,“奶奶,娘在家里发脾气呢,说您要再不回去,就永远别回去了。”
王菊花紧张坏了,望了望外边,眼下太阳都快落山了,“哎呀,这么晚了,一定是做衣服时太投入了,一下就忘了时辰了。”
王菊花摸了摸贵贵的头,“那贵贵奶奶就走了,叶子,好好看着你弟弟,这叶恬恬可真是太不像话了,这么晚了也不知道回来。”
说完,王菊花也是急匆匆的走了。
叶恬恬总算赶在天黑之前回来了,她前脚一到家,李恒后脚也背着柴回来了。
“恬恬你这是去哪了?”
“哦,我去了趟镇里,买了一些调料,”叶恬恬把买来的调料先拿到厨房放好,
又走出来看了看缸里鱼,它们还都是都活蹦乱跳的。
“你今天又去抓鱼了?”李恒看到这满满的一缸鱼。
“是啊,捉完鱼才去的镇里。”
这时,刚刚睡了一会儿就听到动静的贵贵,顶着一头炸毛就跑了出来,揉了揉眼睛,指着身上的新衣服,“好看,好看。”
叶恬恬和李恒互相了一眼,同时笑了起来。
叶恬恬把手擦了擦,给贵贵捋了捋头发,“贵贵还知道臭美了呀。”
又看了眼叶子,还是穿着那身旧衣服,“叶子你的衣服奶奶还没做出来是嘛?”
叶子委屈巴巴的,“是。”
李恒连忙说道,“叶子不要难过,娘料子已经买好了,奶奶一下子来不及做两件,叶子的那件,奶奶明天就会给做了。”
叶恬恬也抱了抱叶子,“没事啊,叶子也有的啊,不要难过。”
贵贵指着叶恬恬,“懒蛋,懒蛋,奶奶说娘是个懒蛋。”
李恒赶紧上前捂住贵贵的嘴,“不准这么说你娘。”
贵贵嘴里不停的哼哼着,还拼命的扭动着身子,李恒只好松开。
又说了一遍,“不许这么说话,知不知道。”
贵贵被捂了嘴巴很生气,“她就是,奶奶说她是。”
“你,”李恒指着他,他也瞪着李恒。
叶恬恬直接把他拎过来,“你个小破孩挺嚣张嘛,如果我是懒蛋,你是什么,小懒蛋吗?”
贵贵大力的摇摇头,“我不是,奶奶没有这样说我,她只说你。”
“是嘛,那好,以后我做的好吃的你不许再吃了,我也不给吃,这好吃的东西,只能给好的孩子,听话的孩子,就是不会给这种没礼貌的孩子。”
“哼,”贵贵哼了一下。
“哼,”叶恬恬也哼了一下,就不管他了,跑到水缸里捞了几条鱼出来。
清理干净,拿到厨房,片起了鱼,把鱼骨都挑了出来,又挑了挑,确保没有鱼刺了,就把鱼肉剁成了碎泥,
倒入了一些过滤了一下的姜汁水,又放了一些糖,还有一个蛋清,还有一些盐,淀粉,然后拼命的搅了搅,最后把它们捏成一个个小圆子。
把灶里的柴火点燃,把捏好的鱼丸冷水,放入锅里,等到鱼丸都浮起来了,再捞出来,过了一下凉水。
在锅里放了一些油,没过鱼丸,炸得两面金黄,捞出放盘里。
又洗了一些香孤,加了几个白白的鱼丸,做了一碗鱼丸香孤汤,临出锅前又撒了一把葱花。
还拿了两个土豆,切成了丝,又切了一些蒜片,干辣椒,接着又把刚到院子里扯的几根野葱切成段,今天买醋了,所以做了一个酸辣土豆丝,把中午剩下的饭,放锅里热了热,就准备开饭了。
李恒看到叶恬恬端着菜从厨房出来,就赶紧跟着进了堂屋,想必中午就吃了几个红薯,现在也是饿坏了。
“恬恬,刚不是看你拿了鱼进去吗,是还没端出来吗?”李恒又指着桌上,“这个黄黄的和白白的圆子是什么啊?”
“这就是用鱼做的啊,鱼丸,你尝尝看怎么样?”
“鱼丸?”又是他连听都没有听过的东西,李恒赶紧夹了一个炸鱼丸,咀嚼着,一脸享受的样子望着叶恬恬,“嗯,外焦里嫩,不错。”
叶恬恬看他这么喜欢,又用勺子舀了一勺鱼丸汤,连鱼丸带着一点汤的,放在李恒嘴边。
李恒不好意思直接用嘴去接,就从叶恬恬手里接过勺子,全部放进嘴里,“好Q弹,汤也好鲜。”
“那你觉得怎样做更好吃啊?”叶恬恬问道。
这个问题可把李恒难住了,“这个……,这个不好选,反正都很美味就是了,”李恒痴痴的,憨笑着。