谭洛楞了一下，没想到这掌柜的火气这么大，“走吧，走吧。”

“有劳掌柜了。”小赵略微谢了谢百香阁的掌柜，便也跟着离开了。

几人出了百香阁的门，陶德运指了指斜对面的一家店铺，店铺的整体被装饰城了棕黄色，房檐上挂着些绣布，绣布上绣着样式各异的香料。

“我们去那家店看一看吧。”陶德运走在前面，谭洛几人跟在后面。

“这家店铺的掌柜还真是有趣，把香料的样式都绣在了这绣布，倒是让人一眼就能看出来这店铺是卖什么的。”

“可不是嘛。”

“吉雅香料行，这香料行的名字倒是不错。”谭洛看着长方形的宽牌匾上用看书写着吉雅香料行几个字，微微点头。

“走，进去看看。”

“来，看买点儿什么。”走上前来打招呼的是一位年轻的温婉女子。

那女子身穿红梅金丝小袄，头戴银镀金嵌珠宝蜻蜓簪，下身着金丝白纹昙花雨丝锦裙，脚踩乳烟缎攒珠绣鞋，睫毛纤长而浓密，如蒲扇一般微微翘起。

谭洛快速地上下打量了一番后，不禁在心中暗叹，这是自己见过的打扮的最富贵的一位掌柜了。

一般情况下，掌柜们不会把自己打扮的过于华丽，一方面，不想让主顾们觉得自己赚了他们很多钱，另一方面，穿的过于招摇，难免会被一些贼寇小偷盯上。

不过，要是产业非常之大，大到在整个城都十分出名的话，那出门倒是可以富贵一点，这样脸上才有排面。

“我们来看一看香料。”

“这是大红袍花椒吗？”谭洛指着袋子中红红的一粒一粒的花椒问道，这寻常花椒京城也有，不过这大红袍花椒她还只是在树上见到过，说是它的香味和麻辣的口感会更浓烈一些。

“嗯，这花椒看着是不错，炒肉片一定很香。”黄若安弯下腰，仔细看着袋子里红红的花椒。

“姑娘，做饭的话，尤其是做鱼的时候，也可用这红豆蔻、丁香、五加皮、白胡椒，都是去腥味的好香料。”掌柜的一一介绍着，“还可以用这广木香、积壳给饭菜增加香味。”

黄若安点点头。

“哦，对了，这是店里新到的姜黄，味道辛辣，有轻微橙味，有特殊香味，可以增加菜肴金黄色。”掌柜的介绍着，拿起一根土黄色的长条香料递给陶德运。

“多谢。”陶德运装模作样的闻了闻，便将姜黄递给了谭洛。

要说这瓷器的烧制、保存，陶德运是数一数二的好手，要说这识别香料的好坏，他就真的是一窍不通了。

谭洛看了看这姜黄的质地，干湿的程度正好，闻起来味道也很正宗，是个好货。

她点点头，问掌柜的，“这姜黄怎么卖？”

“三十文铜钱一斤，一贯钱十斤。”

听到这个数目，谭洛看了小赵一眼，又看了黄若安一眼，这是极便宜的价格了。

“这是北楚的姜黄吗？”黄若安问道，她经常做饭会用到这些香料，而且她颇懂些养生之法，自然也就对着各种中药材和香料比较熟悉。

“这是我们泉州当地产的姜黄，一位地处北楚附近，所以质量和成色并不比北楚的差，若是北楚的姜黄，就要比这贵上一些。”掌柜的从旁边的一个白色布袋中拿出一根姜黄递给谭洛，“这个是昨日从北楚运过来的姜黄，姑娘看看，和我们大昭泉州的姜黄，成色是否一致。”

谭洛接过掌柜的递过来的北楚姜黄，将这两根黄色的香料放在眼前对比了一下，又分别闻了闻，微微点头，“嗯，确实是差不多，这今天送来的当地的姜黄，还要比昨天运过来的味道重一些，更好一点。”

“掌柜，若是我们要的货比较多，能否价格再让一让。”谭洛商量着。

“你是问泉州当地的姜黄吗？”

“对。”

“当地的姜黄，我这铺子里也不多，这一袋子差不多就是三十斤，三贯钱。”掌柜的顿了顿，继续说道，“我看你们刚刚从百香阁出来，想必也知道我这吉雅香料行卖的并不贵，说实在话，附近的很多小铺子都是从我这里上货的。”

“价钱是不能再让了，你们看看还有没有其他需要的，到时候，我可以送你们一些香料。”

“好，多谢掌柜的，我们再逛一逛。”

几人逛着这一带的铺面，问着价格，去了几家之后，不知不觉间天色就黑了，到了晚上，到处都挂着大灯笼，竟把漆黑的夜晚照的光亮无比。有耍杂耍的，有卖各色小吃的，还有说书的先生和表演皮影戏的姑娘们

“陶掌柜，这晚上还真是热闹啊！”小赵感叹着。

“真是夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷啊！”

在京城，虽然也有几个地方是夜市，但是远不如泉州这般明亮，这般热闹。

“陶叔，这里是每天都这么热闹吗？”谭洛有些好奇。

“是，每天都是这样，等到了上元日和花灯节的时候，更是热闹，一般到了那个时候，我都是不出门的，人太多，都是人挤人，根本看不到花灯。”

“也到了晚膳的时间了，这一条街市上有很多小吃，我们就边走边吃吧。”陶德运建议道。

“好，呀，这里有卖水晶饼的，小栗，去买一些！”谭洛高兴地指着前面的一个摊位。

“小心一些，别走散了。”

小栗买了几份水晶饼分给几人，这水晶饼有一层薄薄的面皮，呈现透明色，里面包着各种口味的闲聊，有红豆、黑芝麻这种甜味的，也有绿豆、玉米、猪肉这种咸口的。

“嗯，真是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。”

吃过水晶饼后，小赵又买了些抱罗粉、糟粕醋、醋肉莲藕、卤豆腐等小吃，就这样一路走一路逛，走到了几人早上停马车的地方。

坐上马车，回到了陶德运的别院，几人下车后，陶德运说道，“今日逛了一些泉州的香料铺子和香料行，想必你们也能看出个大概了来了。”

“嗯，有一些香料泉州本地的就很好，价格也不高，可以直接从本地采购，有一些本地不产的，可以再看看。”

“明日九叔和当公子会陪同你们去北楚的渤海郡。”

“九叔的消息最为灵通，他曾经到过北楚，对北楚也是比较了解。当雪风，当公子会讲一些北楚的地方方言，有利于你们杀价。”

“如此甚好，最近劳烦陶叔了。”