第75章 从点心皮下手(两更完毕)

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

虽然冯正和赵婉清两家人,在早饭的时候商量的差不多。

但是等早上大家齐聚点心铺子后,冯健栋还是选择先不工作,让冯正把他的想法,还有早上商量的一些东西,全都向林国峰和张瑞给说明了一遍。

至于岳志松同学,则算是在一边旁听生,显然没人准备听他的意见。

冯正也是认真把全部的想法,以及早上两位父亲分析的东西,全都向林国峰和张瑞给说明。

最后他也是认真表态:“师叔、张师兄,我的想法可能还不算是很成熟,但是我应该会朝着这个方向去努力,我也希望师叔和师兄可以支持我,之后如果这种模式成功,我会希望师叔和师兄去开分店。”

张瑞听到开分店,忍不住抢先开口:“小正,你真的觉得,我们这点心铺子能开分店吗?”

从张瑞忍不住抢先开口,以及他对分店更加关心来看。

冯正大概能够猜测出,张瑞应该是有要开分店的一些想法。

只不过虽然这种想法他早就有,但是他并不敢直接向师父和师叔提出来。

现在冯正说出可以开分店的事情,自然是让张瑞心中萌生出更多想法。

冯正大概猜到张瑞想法。

毕竟谁也不想永远当学徒。

而如果不开分店,留在点心铺子里的话,张瑞可能永远也不可能超越冯健栋和林国峰。

点心铺子里有两位老师傅坐镇,张瑞也很难有发言的机会。

而且如今张瑞已经二十五岁,随着年龄增长,他也还是希望可以获得更好的机会。

如果能拥有一家自己的点心店,那么就连他以后找对象都会更加轻松。

冯正想到张瑞的处境和想法,他很认真对张瑞说:“师兄请放心,如果我们点心铺子打出了自己的品牌,到时候如果开分店的话,第一家分店我一定会让师兄你去坐镇经营的。”

张瑞听到这话心头先是一阵狂喜,但接着赶紧压下喜悦说:“不不,我不是那个意思,其实如果开分店,最好还是让师叔去好。”

林国峰也是老奸巨猾的人,他又怎么能不知道年轻人的想法呢?

所以他笑呵呵说:“张瑞啊,你不用跟我客气,我已经年龄大了,没有什么拼劲,留在老铺子里挺好的,开分店的话,还是你们年轻人去做吧。”

冯健栋听完了这些话,开口对儿子说:“你小子现在说什么开分店啊?这是现在要让你讨论的事情吗?”

冯正笑着说:“爸,我们这不是畅想一下未来嘛。”

冯健栋说:“行了行了,别在这畅想什么未来,现在就说当下,你觉得我们要怎么去搞好品牌和包装呢?”

冯正说:“爸,我们不是说好了,要先创新和改良点心,然后再去弄品牌和包装的吗?”

此时林国峰也开口说:“嗯,我同意这一点,我们确实需要增加一些品种,尤其是应该要做出一些更漂亮更好吃的点心,时代已经不同了,我们必须要跟上时代的步伐,否则注定会被抛弃。”

冯正听林国峰这样说,也是立刻说:“没错没错,师叔说得对。”

冯健栋又看向张瑞问:“张瑞,你觉得呢?”

张瑞毫不迟疑地说:“我支持小正。”

冯健栋笑着说:“不错嘛,这小子用开分店的大饼,还真是成功获得了你这位大师兄的支持。”

张瑞听到这话,顿时很紧张说:“师父,我,我不是一定要做分店。”

冯健栋摆摆手说:“不用紧张,人往高处走,你们师叔也说了,如今时代不同了,以后是你们年轻人的时代,所以还是需要你们年轻人去好好努力,你想要去做分店,我自然也是支持。”

听完师父的话,张瑞也是有些惊讶看向师父。

冯健栋又说:“不过呢,能不能做出分店,也是需要你们好好努力才行。”

张瑞马上表态:“我一定会好好努力。”

林国峰看向冯正问:“小正,那么你觉得,我们现在应该要如何创新?又要怎么去改良现有点心呢?”

冯正沉着冷静地说:“我们首先是要进行改良,或者应该说,首先要对我们现有点心进行一些改进,让我们现在的点心味道更好,并且花样更多,样子也要变得更加好看一些。”

听完这番话,林国峰和张瑞都是点头表示认同。

冯健栋则看着儿子问:“你觉得先要改什么点心呢?”

冯正笑着说:“不是改什么点心,我之前不是弄了一个蛋黄肉松馅吗?那么我们接下来就从皮开始。”

“从皮开始?”

这一次,铺子里众人几乎是同时惊呼。

冯正点头:“不错,从皮开始,现在我们家铺子里的点心几乎都是酥皮,但是我们的酥皮都是白皮,我觉得这太过单调,我们是不是可以让酥皮的颜色做一些变化呢?”

听到这话,冯健栋和林国峰相视一眼,两人似乎想到了什么。

张瑞想了想说:“好像让酥皮有颜色比较简单的,只需要加入一些食用色素就好。”

冯正摇头说:“不,加入食用色素的方法太过老套,而且加食用色素的话,那属于是换汤不换药,只不过就是让皮有了不同颜色,并不能让我们酥皮获得一些变化或者是提升。”

张瑞听了认真一想说:“所以小正你的意思是,要在酥皮种加入一些其他味道?”

冯正点点头说:“没错,我们可以让我们的酥皮具有一些其他味道。”

林国峰开口问:“比如呢?”

冯正微笑回答:“比如,我们可以把酥皮做成抹茶味,我们可以做抹茶酥皮五仁饼,或者可以做成巧克力味,做巧克力蛋黄酥饼,或者单纯用奶油和黄油去做酥皮,做出奶味酥皮来。”

听完了冯正的一番话,让冯健栋和林国峰两位老师傅都惊讶不已。

这些比较新颖的做法,或许在以前会让人觉得不可行。

但是如今接触过一些西式材料后,冯健栋和林国峰两位老师傅不再会觉得不可行。

甚至认真去想一想,冯正说的这些酥皮做法,是完全可以办到的。

林国峰和冯健栋眼神交流了一下。

他笑呵呵说:“不错嘛,小正的这些想法很大胆,算是有些颠覆我们传统中式点心,但时代不一样了,与时俱进是必然,所以这些设想都可以尝试。”

听到师叔这样说,冯正明白师叔已经认可他的想法。

所以他最后将目光投向父亲。

冯健栋先是面无表情,再忍耐了一阵过后,最终还是笑了笑说:“行了,既然要尝试,那就采购材料都尝试一下。”

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 从大学讲师到首席院士 修罗武神 陆地键仙 星汉灿烂 万相之王 从长津湖开始 我有一剑 我只想安静的做个苟道中人 人族镇守使 从木叶开始逃亡
作者旁墨其他书: 烹煮人生 硬核厨爸 进击吧,魔能机械师 唱歌吧爸爸 城隍驾到 上门萌爸 老男孩们的电竞梦
相关推荐:已婚可分房,学霸老婆骗我结婚救命!宿主在虐文世界杀疯啦救命!年下病娇跟着我横跨快穿世界猫狗太极锁天记奇剑宗都市仙医狂少重生之都市医圣都市奇医废后转世有点毒九转创世录