结束一天的忙碌,冯正开车来到离家不远的一家大型超市,准备为自己宅家的周末采购一些东西。
刚踏进超市,迎面看到堆成一个个山头一样的月饼礼盒。
这一刻,冯正勐然意识到中秋节快到了。
看着眼前堆成山的月饼礼盒,冯正心底不禁想到家乡的父母和妹妹。
“要不要中秋节回去看看?”盯着眼前的月饼他忍不住喃喃低语了这么一句。
但随后这种想法被冯正给否定:“算了,回去可能也就是催婚那些话,搞得大家都尴尬,反倒是也没有过节气氛,还是不回去了。”
怀揣着庆幸的心情,冯正推着车绕过月饼山向超市里走去。
叮。
刚绕过月饼山,裤兜里的手机便响了。
冯正掏出手机来一看,是远在家乡妹妹发来信息。
“哥,马上中秋啦,你会回来过节吗?”
冯正很直接回了一句:“回不去,公司还有不少事。”
“哥,你能不能别只在春节才回来?其他节日也给自己放个假,回来看看,放松休息一下。”
“好,我知道了,家里还好吧?需要钱的话你就说。”
“哥,爸爸妈妈需要的不是你的钱,他们是希望你能多回来看看他们,你能不能别总是对家里这么冷漠?”
看到这条信息,冯正停下脚步,盯着手机陷入了一阵沉思。
脑海中很自然浮现出一些关于家的记忆。
陷入对家的回忆,很自然首先想到的是昔日父亲的点心铺子。
在家乡,父亲的点心铺子曾经很有名。
因为父亲做点心的手艺很好,以前每到逢年过节的时候,家乡城市的很多人都会云集在父亲点心铺子前排队,只为买上几块父亲亲手做的点心回家过节。
从十岁时,冯正课余时间几乎都是在父亲点心铺子里帮忙。
记忆中,父亲是个很严格的人,不单单是他自己做点心一丝不苟,对于点心铺子里的学徒和帮工也都是同样很严格。
那时的冯正觉得,父亲对自己是尤为严苛。
尤其是家里有了比自己小十二岁的妹妹。
不但点心铺子里要求冯正技艺手法必须要标准,在家里也都是严格要求冯正必须要处处让着妹妹。
冯正至今还记得,那时候稍有一丁点的错误,都会被父亲严厉训斥,甚至是责骂和被打。
相反妹妹在家里总是很得宠。
这样的反差让年少的冯正想不通,那时他会在心里嫉妒妹妹,并且对父母也有着一丝厌恶。
表面上冯正始终忍气吞声,对父母的话几乎是言听计从,也会总让着年幼的妹妹,实际上在他心底始终压着一股火气。
终于18岁那年高考失利,在点心铺子里再次受到父亲责骂后终于爆发。
冯正选择了离家出走,一个人跑来外地闯荡。
离开家的冯正下定决心,一定要在外面闯出一番名堂给向父亲证明自己。
冯正他确实成功了,凭借自己的努力,他最终事业有成、衣锦还乡。
而父亲的点心铺子,却在各式面包房、西点店的竞争中落于下风,在冯正衣锦还乡不久,父亲最终选择了关掉点心铺子。
似乎当年那一场父子间无声较量,最终是冯正证明了自己,胜过了保守苛刻的父亲。
但冯正却发现,他已经和曾经和解,和父母的感情却再也回不去。
如今他每年也只有春节时才会回去一趟。
而每次回去,冯正和父母之间的话题,似乎也只剩下父母很客气的催婚。
叮。
手机连续的短信声把冯正思绪拉回。
和父母之间存在隔阂,但妹妹似乎跟自己没有什么隔阂。
哪怕是冯正很多时候表现的比较冷漠,可是妹妹却始终对自己都很热情,甚至会毫无顾忌跟哥哥撒娇。
“哥,今年爸爸亲手做了月饼,爸爸好多年都没做了,你要是回不来的话,我给你寄一点过去。”
父亲亲手做的月饼?
冯正不免回忆起,曾经每年中秋节前,父亲在点心铺子里忙碌身影,还有父亲亲手制作的月饼。
没有如今月饼的那些花里胡哨,父亲做的月饼只有四种馅:豆沙、五仁、百果、枣泥。
每一种月饼,从馅料的制作开始,全部都是手工完成。
冯正回想着,突然发现似乎自己已经不记得父亲手工月饼的滋味。
当初因为受到过父亲逼迫,离开家后的冯正对各种点心都会本能排斥,甚至很多年都不吃任何的点心。
但是今天突然听到妹妹说父亲亲手做了月饼,让冯正心中不免怀念起父亲手工月饼的滋味。
心里既然想念了,冯正给妹妹回了一条信息:“好,谢谢妹妹,记得让爸妈注意身体,月饼少做几个自家吃就行,让爸别太辛苦。”
叮。
妹妹回复信息很快。
“我知道,哥,你以前也跟爸爸做过月饼,你现在还会做吗?”
看到妹妹发的这句话,冯正又一次陷入回忆,回想起自己在父亲点心铺子里帮忙,学做点心的点点滴滴。
那些被他埋藏在心底,二十年来不愿被回想起的技艺,又被冯正回想起来。
但是冯正还是回了一句:“早忘了。”
叮。
妹妹信息又是几乎秒回:“忘了啊?真可惜,那样爸爸不能做了,爸爸的手艺要失传啦。”
冯正看到妹妹发来信息,握着手机的手微微颤抖。
犹豫了一阵,他还是回复:“失传了,以后中秋节买一点就是。”
叮。
妹妹秒回:“哇,怎么能买呢?哥,你可不许买月饼,那是对爸爸手艺的背叛。”
看到妹妹这么一段回复,冯正愣了一会。
随后他脸上浮现出笑容,给妹妹回了个:“小胖妞,那刚好就别吃了,免得你继续长胖。”
回完这句,冯正能够猜到接下来妹妹必然会“恼羞成怒”,然后就是要对自己来一通“兄友妹恭”的祖安亲密问候。
他把手机设置静音,直接揣进裤兜里,心情大好准备继续超市采购。
刚准备推车继续走,冯正一抬头看到眼前货架上的红豆。
似乎是鬼使神差,又像是一种呼唤,冯正伸手从货架上拿下了一袋红豆,凝视着手中的红豆,他滴咕着:“要不周末做个月饼试试?”
……
付完账提着大包小包走出超市,冯正上车时掏出手机扫了一眼。
果然都是妹妹发来的各种信息,他嘴角微微上扬回了一句:“我刚从超市出来,现在回家洗澡睡觉,有事明天再说吧。”
接着把手机丢在副驾驶座上,开车迅速赶回家。
冯正回到只有自己一个人的家。
先是提着大包小包进入厨房,把采买回来的东西一样一样在冰箱里码放整齐。
最后他看到了压在最下面的那包红豆。
没有多少迟疑,冯正找了个干净的盆子,把红豆全部倒出去,淘洗干净后接上水泡上。
做豆沙馅的红豆需要至少浸泡8小时以上。
泡上豆子,冯正也就没有再去管,反正泡上一夜也差不多8小时。
……
因为是周末休息,冯正一觉睡到快十点,起床抓起手机后,又看到妹妹的信息。
“哥,月饼我早上已经给你寄过去了。”
冯正也是想起了自己厨房里还泡着的红豆,赶紧翻身起床跑进厨房去。
把泡好的红豆倒进高压锅,放上大约与豆子相当的水,然后开始煮红豆。
煮豆子过程中,冯正刷牙洗脸,然后在家里翻箱倒柜一番,最终找出了一只他当初离家出走时,从家里带出来的月饼模子。
这只木质的月饼模子,是冯正小时候父亲亲手给自己凋的。
当初离家出走,冯正之所以会带上它,开始是想要时刻提醒自己,一定要好好努力,否则要回家继承点心铺子,跟父亲一样做一辈子月饼。
不过后来,这个月饼模子却又寄托了冯正对家的思念。
冯正认真把月饼模子清洗干净,高压锅里的红豆也已经煮好,他获得了一锅红豆汤。
把红豆汤倒进炒锅里,在里面加入糖和黄油,开最小火开始翻炒。
炒豆沙的过程,需要人一直在锅边守着,并且不停用铲子翻炒防止湖锅。
翻炒中,随着锅中红豆汤水汽逐渐蒸发,开始呈现出豆沙的样子。
冯正盯着锅里逐渐变化豆沙,不禁又回想起曾经在点心铺子里帮忙景象。
那年十八岁的自己,也是这样守在大锅边替父亲翻炒豆沙。
回忆与现实在这一刻彷佛交织在一起。
眼前小炒锅变成了大锅,手中的小铲子也变成如同铁锹般大铲子,锅里是满满当当热气腾腾的红豆。
下一刻,身后响起一声如同炸雷般的声音:“臭小子,你愣着干什么呢?不记得我跟你说过炒豆沙你要不停翻炒啊?要是炒湖了,这锅料就从你这个月零花钱里扣。”
冯正几乎是下意识回了一句:“知道了爸。”
回了一句后,他先是立刻操起手中大铁铲开始翻炒锅中红豆。
可是刚翻了两下,冯正突然回过神来觉得不对劲。
他定了定神认真看了看,发现手中确实握着曾经自家点心铺炒各种馅料的大铁铲,面前大锅里也正是满满的一大锅煮烂并且过了筛的红豆。
接着他再一回头,看到穿着厨师服,手握着一根粗大擀面杖的父亲。
冯正一脸不可思议惊呼:“爸……”